
Giotto Hotel & Spa
Por qué nos gusta: Cuatro estrellas en la via Fontebella, a pocos pasos de la basílica de San Francisco, con habitaciones y suites con vista al valle, spa y aparcamiento propio.
Escapada · 2 noches
Tren desde Roma, la ciudad de San Francisco de día y vacía de noche, una caminata entre olivos hasta Spello con vuelta en tren y el eremitorio del bosque.
Forma parte de Asís
El plan
Pensado de jueves a sábado o de viernes a domingo, para tener La Locanda del Cardinale abierta y no caer en martes, cuando cierra la Trattoria Pallotta. Sin coche: todo se hace en tren, autobús y a pie.
Viernes
Regional desde Termini. Llegas a la estación de Asís hacia las 10:30.
A unos minutos a pie de la estación: la capilla diminuta bajo la cúpula de Santa Maria degli Angeli. 45 minutos; gratis.
Sube en autobús al centro y deja la maleta en el Hotel Pallotta. Comida bajo el arco de la Volta Pinta: strangozzi, conejo a la cazadora. Reserva por WhatsApp.
Iglesia inferior, cripta y la superior con los frescos de la vida del santo. Gratis. La superior cierra a las 18:00.
La plaza, Santa Chiara y las murallas sin gente.
Sábado
13,5 km por la Via di Francesco, de la basílica a Porta Montanara, entre olivos del Subasio: unas 4 h 30 con unos 340 m de subida en tramos cortos. Come en Spello y vuelve en tren regional a la estación de Asís y en autobús al centro.
Sobre los restos de una casa romana del siglo I a. C., en la piazza del Vescovado. Reserva en TheFork.
Domingo
Sube a pie por el sendero 350 desde la Rocca Minore, por una pista de tierra casi toda en el bosque, hasta el eremitorio. Vuelve por el mismo camino.
La fortaleza con vistas a todo el valle, 8 €, y en el Corso Mazzini una rocciata para el tren.
Autobús a la estación y regional a Termini.
En el día desde Roma, Asís es basílica, plaza y vuelta. Con dos noches cambia: ves la ciudad a primera hora y al anochecer, sin grupos, cuando la piedra se vuelve rosa; caminas un día entero por la ladera del Subasio entre olivos hasta Spello, y subes al eremitorio donde San Francisco se retiraba a rezar. Todo sin coche.
En tren regional desde Roma Termini hasta la estación de Asís, en Santa Maria degli Angeli, directo o con cambio en Foligno: unas dos horas y media. Compra el billete a «Assisi Centro»: el Assisi Link suma el autobús de Busitalia hasta el centro por 1,30 €. En coche son también unas dos horas y media por la A1 y las autovías umbras; el centro está cerrado al tráfico y el coche se queda fuera, así que aquí no te hace falta.
| Alojamiento | Zona | Para quién |
|---|---|---|
| Hotel Pallotta | Junto a la piazza del Comune | Quien llega en tren y quiere tenerlo todo a pie |
| Giotto Hotel & Spa | Junto a la basílica | Quien quiere vistas al valle, spa o aparcamiento |
| Agriturismo Malvarina | En el campo, al sureste | Quien viene en coche y quiere cenar en una osteria Slow Food |
La Trattoria Pallotta para la cocina umbra de siempre, La Locanda del Cardinale para la cena especial y la Pasticceria Sensi para el desayuno o la merienda, desde las 7:00. Si duermes en Malvarina, cena en su osteria: el menú del día completo cuesta 35 €.
Sigue en tren hacia Perugia, en la misma línea, o hacia el sur, a Orvieto, con su catedral y su ciudad subterránea.
Mapa
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Cómo viajas
El plan es el mismo. Cambia dónde duermes, cómo llegas y cuánto gastas.
Asís se hace bien sin coche: el tren de Roma o de Perugia te deja en Santa Maria degli Angeli, el autobús urbano te sube al centro y, dentro de las murallas, todo va a pie, con cuestas. Hasta Spello se puede ir andando por la Via di Francesco y volver en tren.
Con coche, Asís es una buena base para Umbría: Spello, Perugia y Montefalco quedan cerca. El centro histórico está cerrado al tráfico no autorizado, así que el coche se queda en un aparcamiento exterior o en el del hotel.
Para Asís lo normal es volar a Roma: Fiumicino tiene vuelos directos desde Madrid, Barcelona y otras ciudades españolas. Desde Roma Termini, el tren regional llega a la estación de Asís, en Santa Maria degli Angeli, en unas dos horas y media; de allí sube al centro un autobús urbano con billete combinado. El aeropuerto de Perugia (PEG) está más cerca, a medio camino entre Perugia y Asís, pero mira antes si hay vuelo desde tu ciudad. En coche desde Fiumicino, la autopista A1 y la E45 hasta la salida Assisi: unas dos horas y media.
Dónde dormir
Te enseñamos lo que encaja con tu forma de viajar.Cambiar cómo viajas

Por qué nos gusta: Cuatro estrellas en la via Fontebella, a pocos pasos de la basílica de San Francisco, con habitaciones y suites con vista al valle, spa y aparcamiento propio.

Por qué nos gusta: Pequeño hotel familiar en la via San Rufino, junto a la piazza del Comune, en una casa antigua con mirador sobre los tejados y desayuno casero opcional.

Por qué nos gusta: Agroturismo ecológico en las colinas al sureste de Asís, con habitaciones de techo abuhardillado, casitas con cocina, osteria de la guía Slow Food y alquiler de bicis eléctricas.
Dónde comer

Qué pedir: strangozzi alla Pallotta y, de segundo, pichón a la ghiotta o conejo a la cazadora con torta al testo

Qué pedir: cocina umbra de temporada y algo de la bodega, que la Guía Michelin destaca
Para llevar y mercados
Consejos
Antes de salir a caminar, comprueba el horario de vuelta de Spello a Asís.
La ruta a Spello y la del Eremo tienen tramos al sol.
En fin de semana, la Pallotta y la Locanda se llenan.
Subir al Eremo por la carretera a mediodía: es asfalto al sol y con coches. El sendero 350 es más agradable.
Preguntas
No. Tren desde Roma, autobús al centro y, dentro de Asís y hasta Spello, a pie.
Unos 13,5 km, unas 4 h 30, con unos 340 m de subida en tramos cortos. Vuelta en tren.
En el centro, en el Hotel Pallotta o el Giotto Hotel & Spa; en el campo, en el Agriturismo Malvarina.
De jueves a domingo, para tener La Locanda del Cardinale abierta a mediodía y evitar el martes.