Destilería Puerto de Indias

Puerto de Indias tiene su destilería y su centro de visitantes en el campo junto a Carmona, a unos 30 km de Sevilla. Las visitas, siempre con reserva, recorren las salas del proceso, los alambiques, la bodega y los jardines, y terminan con una cata de sus ginebras.

Quiénes son

La marca nació cuando dos hermanos sevillanos compraron una de las destilerías más antiguas de Andalucía, Los Alcores de Carmona, que estaba a punto de cerrar y que presume de ser la cuna del primer pacharán andaluz. La destilería data su fundación en 1880 y cuenta que se levanta sobre unas termas romanas del siglo I que en época árabe fueron molino harinero. La ginebra arrancó en 2013 con la idea de embotellar el sabor de Sevilla, y la casa se presenta como pionera de la ginebra de fresas naturales, la que abrió la categoría de ginebra rosa. Hoy hace una decena de ginebras, de la clásica a la de fresa, mora, melón o mango, y una sin alcohol, y dice venderlas en más de cuarenta países. La web no da los nombres de los hermanos.

La visita

Es una visita guiada por la destilería que termina en la sala de catas, con varias de sus ginebras y un gin-tonic, según los comentarios de su propia web; hay una versión premium. El folleto de turismo de Carmona da 15 € el tour básico y 25 € el premium, pero la destilería no publica la tabla de precios ni la duración en su web. Los menores son bienvenidos: no se les sirve alcohol, sino zumo o refresco, no pagan hasta los 4 años y de 4 a 17 tienen la mitad de descuento. La destilería es accesible en silla de ruedas y con carrito; indícalo al reservar. Fuera hay varios aparcamientos sin vigilancia para coches y autobuses. Al final se puede comprar en su tienda.

Horarios

Abren de martes a sábado; cierran domingos, lunes y festivos. De octubre a marzo, de 10:00 a 14:30 y de 16:00 a 18:30; de abril a septiembre, de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00, y en agosto solo por la mañana, de 9:00 a 14:00. Hay que llegar al menos 15 minutos antes, porque la visita empieza en punto.

Reservas y cancelaciones

Se reserva en su web, en el apartado de particulares o en el de grupos y eventos, o por teléfono en el 954 191 366. La entrada llega por correo con un código QR que se enseña en el móvil. Se puede cancelar sin coste hasta siete días antes; de seis a tres días antes se cobra la mitad, y en las últimas 48 horas el total, salvo fuerza mayor justificada. Venden bonos regalo válidos un año. La web está en castellano, inglés, alemán y portugués, pero no dice en qué idiomas se hace la visita.