U Medvídků

U Medvídků, «los ositos», es una de las grandes cervecerías del centro de Praga, en la calle Na Perštýně, en el borde de la Ciudad Vieja que linda con Nové Město. La casa cuenta su historia desde 1466; en el siglo pasado la vieja fábrica se convirtió en el primer cabaret de Praga y en una de sus mayores salas de cerveza. Hoy tiene restaurante, cervecería, jardín en verano, hotel en los pisos de arriba y, en la Casa de la Cerveza, una minicervecería histórica.

Qué pedir

La cerveza de barril es Budweiser Budvar, la de České Budějovice, y la cocina es checa de siempre; en el jardín, en temporada, hay parrilla. La rareza es la X33, que la minicervecería hace con técnicas antiguas y que la casa presenta como la cerveza más fuerte del mundo: pídela en vaso pequeño y al final. La tienda de la cervecería vende más de treinta cervezas de fábricas checas y moravas.

Cuándo ir

Abre todos los días: de lunes a miércoles de 11:30 a 23:00, de jueves a sábado hasta las 23:30 y el domingo de 12:00 a 22:00. El jardín abre del 28 de abril al 3 de octubre. Tiene también una visita con cata de la minicervecería, en fechas que se piden por correo.

Cómo llegar

Está en Na Perštýně 7, a cinco minutos a pie de la plaza de la Ciudad Vieja y a diez de U Fleků. El metro más cercano es Národní třída.