Panoramarestaurant Bastei

Comer encima del Elba

El Panoramarestaurant es el comedor del Berghotel Bastei, en la meseta de la Bastei, a unos pasos del puente. Sus ventanales dan al valle del Elba, a 194 metros sobre el río, y el hotel presume de una tradición de hostelería de más de 200 años en este mismo sitio. Es un comedor grande, de 394 plazas, con aire acondicionado en verano; al lado está la Freischützstube, de 104, con chimenea para los días fríos, y en temporada hay terrazas y cervecerías al aire libre. Funciona a mediodía para quien viene de ver la Bastei y por la noche para los huéspedes del hotel y quien quiere cenar con la puesta de sol.

La carta

Cocina sajona y de caza, con algún guiño italiano. Entre los platos de carne están el Sauerbraten de Dresde, asado adobado en salsa de pasas con lombarda casera y Klöße de patata (25,40 €), el gulash de ciervo con arándanos rojos (25,40 €), el schnitzel de cerdo a la vienesa y el Spezialteller Bastei, medallones de cerdo, pavo y ternera (27,50 €). Hay sopas desde 8,90 €, hamburguesas y filetes de ternera de 200 gramos (desde 27,90 €), además de una sección vegetariana y otra vegana, con platos entre 18,90 € y 20,90 €. Tienen carta en inglés. Del 11 de noviembre al 23 de diciembre de 2026 sirven oca de San Martín con Klöße, lombarda, manzana asada y salsa de naranja: media oca para dos con vino cuesta 89 € y una entera para cuatro, 179 €, encargada al menos con dos días.

Cómo llegar y reservar

Abre todos los días de 12:00 a 22:00, con la cocina hasta las 21:00. Piden reservar mesa en su web, sobre todo en temporada alta y fines de semana. Se sube a pie desde Rathen o en coche por la Basteistraße, con aparcamiento de pago y, de abril a octubre, lanzadera desde el aparcamiento 1.