O Abocanhado

Um restaurante suspenso sobre o vale do Homem

O Abocanhado fica em Brufe, uma aldeia da serra Amarela a cerca de 800 m de altitude e a 12 km de Terras de Bouro. O edifício foi construído de raiz em granito e madeira, encaixado na encosta como mais um socalco, e a sala está virada para a profundidade do vale do rio Homem. A casa diz trabalhar com matérias-primas da região e com gente da terra, e tem cuidado com a gestão de resíduos e a poupança de energia. O nome vem de uma palavra minhota: o bocanho é a aberta que se rasga num dia de chuva.

O que se come

Cozinha do Norte, com produto da zona: carnes assadas, bacalhau e guisados minhotos. A ementa está em revisão no site, por isso pergunte à chegada o que há nesse dia. Servem almoços das 12:30 às 15:30 e jantares a partir das 19:15, até às 21:30 no inverno e às 22:00 no verão. Não indica dia de encerramento: se for ao domingo, ou durante a semana fora de época, ligue antes.

Como chegar

Do lado de Lindoso, siga pela N203 até Entre Ambos-os-Rios, apanhe a estrada de Germil (CM1348) e depois a CM1149 até Brufe. De Braga ou da vila do Gerês, siga as placas do restaurante. As estradas são estreitas e de montanha: conte com tempo.