Castello Banfi

Chi sono

Banfi è una delle grandi cantine di Montalcino, la terra del Brunello, a sud di Siena. L'hanno fondata nel 1978 i fratelli italoamericani John e Harry Mariani, e la famiglia Mariani ne è ancora proprietaria. Un anno dopo ha aperto una seconda sede in Piemonte, tra Novi Ligure e Acqui Terme, per spumanti, Barbera e Gavi. A Montalcino la sede è il castello di Poggio alle Mura, oggi Castello Banfi, entrato a far parte dell'azienda nel 1983 e restaurato dalla famiglia dopo i danni della Seconda guerra mondiale.

Il castello ha una storia sua: è sorto soprattutto tra il IX e il XIII secolo, è documentato nel 1318 e per secoli è appartenuto alla nobile famiglia senese dei Placidi. Ha pianta quadrata, due cortili, una torre merlata e un'antica ghiacciaia accanto alle mura. Banfi ha ottenuto certificazioni di sostenibilità del settore vitivinicolo (EQUALITAS nel 2021) e il suo Brunello Poggio all'Oro 2016 è stato il primo a ottenere quella certificazione di prodotto.

Cosa offre a chi lo visita

Oltre alla cantina, il castello riunisce un hotel, Il Borgo; due ristoranti, La Taverna, di cucina toscana, e La Sala dei Grappoli, con una stella Michelin; un'enoteca con wine bar; la balsameria, dove producono il loro condimento balsamico; e il Museo della Bottiglia e del Vetro, dedicato a Giovanni F. Mariani. Banfi ha anche un agriturismo, il Podere Collupino, tra vigneti di sangiovese.

Le visite seguono tre formule. La visita pubblica, di gruppo e di un'ora, si chiude con una degustazione in enoteca o con un pranzo in abbinamento alla Taverna. Per seguire la guida dal castello alla cantina, a 4 km, serve l'auto propria. Le visite private Discovering Excellence, di circa due ore e mezza, toccano balsameria, vigneto e cantina con una navetta della tenuta per massimo cinque persone, con degustazione di cinque vini, olio e balsamico, e si chiudono con il pranzo alla Taverna o, nella versione serale, con la cena alla Sala dei Grappoli. Ci sono anche degustazioni guidate della gamma, compresi vini di Bolgheri, del Chianti e del Piemonte, e il wine bar dell'enoteca serve calici con salumi, formaggi e prodotti della tenuta.

Prenotazioni, età e lingue

La visita pubblica richiede la prenotazione, e le visite private e i ristoranti si prenotano online dal sito. Il punto d'incontro è l'enoteca del castello, un quarto d'ora prima dell'orario. I prezzi pubblicati vanno da 60 € a persona per la visita con degustazione a 300 € per la visita privata con pranzo, e di più con la cena stellata. Banfi non pubblica sul sito età minima, orari dell'enoteca né condizioni di cancellazione; si possono chiedere a [email protected] o al +39 0577 840111. Trattandosi di degustazioni di vino, l'alcol si serve solo ai maggiorenni. Il sito è in italiano e in inglese e non dice in quali lingue si fanno le visite.

Come arrivare

Il castello è a Poggio alle Mura, nel comune di Montalcino (53024), a sud del paese, tra Siena e la Maremma. Ci si arriva comodamente solo in auto; se vai a degustare, decidi prima chi guida o chiedi delle visite con navetta.