
Chez Pablo
Qué pedir: Chipirones en su tinta o la merluza a la Pablo; de postre, mamia o pastel vasco.
Plan de un día · 43.39° N · 1.66° O
Una clase de surf de hora y media en la playa escuela de Biarritz, tapas y producto en el mercado cubierto y, por la tarde, el acuario del Atalaye. A menos de una hora de San Sebastián.
Forma parte de Costa Vasca francesaGolfo de Vizcaya
El plan
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
por la AP-8 y la A-63, unos 45 min hasta Biarritz
Biarritz Surf Training · 1 h 30 · desde 45 € · la hora depende de la marea
mercado cubierto hasta las 14:00 y bares de tapas alrededor · €€
1 h 30 · 17 € el adulto, 12 € de 4 a 12 años
En San Sebastián hacia las 18:00
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
La Côte des Basques es la playa escuela de Biarritz: con marea baja y media se abre una franja ancha de arena y la ola rompe en espuma suave, buena para ponerse de pie las primeras veces. Este plan es para probar el surf sin comprometer un fin de semana. Haces una clase de iniciación de hora y media por la mañana, comes de barra en el mercado cubierto y por la tarde ves las focas del acuario. Es un domingo pensado para ir con adolescentes o entre amigos, de abril a noviembre.
9:00 · Salida. Desde San Sebastián, la AP-8 y la A-63 hasta la salida de Biarritz, unos 45 minutos. La hora de salida depende de la clase: la escuela la fija con la marea baja de cada día, así que puede ser a las nueve o a las tres. Si la tuya es por la tarde, da la vuelta al plan.
10:00 · Clase de surf. Biarritz Surf Training tiene su caseta en la misma playa, en el Boulevard du Prince de Galles, con vestuarios y duchas. La clase de iniciación dura hora y media: calentamiento y técnica en la arena y, después, al agua con el monitor al lado, en grupos de ocho como máximo. Cuesta desde 45 € por persona con tabla blanda, neopreno y seguro. Llega quince minutos antes para cambiarte. Hace falta saber nadar.
12:30 · Les Halles. El mercado cubierto de Biarritz abre todos los días por la mañana, hasta las dos. Dentro compras jamón de Bayona, queso de oveja y pescado; alrededor, los bares de tapas llenan las barras de gente que sale de la compra. Es una comida de pie o en mesa alta, a buen precio y rápida. Llega antes de la una: a las dos los puestos recogen.
14:30 · Acuario de Biarritz. En el antiguo Musée de la Mer, el edificio art déco del Atalaye, a un cuarto de hora a pie del mercado. Recorres el golfo de Vizcaya de la costa al fondo, con tortugas, tiburones y la pecera de las focas, que ves desde arriba y por debajo del agua. Cuenta hora y media. Compra la entrada en su web para no hacer cola.
17:00 · Vuelta. Al salir, la Roca de la Virgen está a cinco minutos. En San Sebastián hacia las seis.
Producto vasco de los dos lados de la frontera: jamón de Bayona, queso de oveja Ossau-Iraty, pimiento de Espelette y pescado del día. En las barras de alrededor del mercado se come de raciones y tapas. Si prefieres mesa y mantel, hay que reservar en otro sitio del centro: el domingo a mediodía se llena todo.
La clase se suspende con mar demasiado grande; la escuela avisa. Ese día cambia el surf por el casco viejo y el puerto de San Juan de Luz, a veinte minutos, o haz a pie el sendero del litoral desde Bidart, con los acantilados por encima del agua. Con niños de menos de 10 años, el surf se queda para los cursillos de vacaciones escolares francesas: el acuario y la orilla de la Côte des Basques con marea baja, en la zona vigilada, son suficiente plan.

Cambia la ruta
Dónde comer
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.

Qué pedir: Chipirones en su tinta o la merluza a la Pablo; de postre, mamia o pastel vasco.

Qué pedir: axoa de ternera con pimiento de Espelette.
Para llevar y mercados
Mapa
Con dónde aparcar en cada una.
Cómo ir
Cuándo ir
De abril a noviembre, cuando la escuela da clases. Junio y septiembre tienen el agua templada y sitio en la playa. La hora de la clase cambia cada día con la marea: resérvala antes de organizar el resto.
Consejos
La hora la marca la marea baja. Confírmala antes de fijar la comida.
El Atlántico es fresco también en verano y al salir del agua sopla viento.
El acuario no la publica: te la dan en taquilla.
Un domingo de agosto en coche a mediodía. Atascos para entrar y aparcamientos llenos. Ese mes, ve en tren y madruga.
Preguntas
Desde 45 € la clase de iniciación de hora y media en Biarritz Surf Training, con tabla y neopreno.
No. Basta con saber nadar y estar cómodo en el agua. Remar cansa los brazos más de lo que parece.
Dependen de la marea: se dan con marea baja o media y cambian cada día.
Sí, todas las mañanas hasta las dos. En julio y agosto también abre por la tarde.
17 € el adulto y 12 € de 4 a 12 años. Calcula hora y media de visita.
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