Restaurante Amelibia

Junto a la muralla

Amelibia es un restaurante familiar en la carretera de la Barbacana, junto a una de las puertas del casco amurallado. Desde algunas mesas se ven los viñedos y la laguna. Hacen cocina tradicional con producto local y de temporada, recetas de siempre con un toque propio.

Qué pedir

De entrada, la cecina de vaca con idiazabal y piñones (20 €), las croquetas (16 €) o la ensalada de perdiz escabechada (22 €). De primero, menestra de verduras o sopa de temporada (18 €). De pescado, cocochas de merluza al pil-pil (30 €) o calamares en su tinta (26 €); de carne, manitas de cerdo con foie (25 €), cochinillo confitado (30 €) o solomillo de vaca gallega a la brasa. El menú degustación, de ocho pases, cuesta 60 € sin bebida y solo se sirve con reserva y para toda la mesa. El propio restaurante calcula entre 35 y 45 € por persona sin vino.

Horario y cómo llegar

Solo da comidas, de 13:00 a 15:30: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo. Martes y miércoles cierra. No tiene aparcamiento: hay alguna plaza en la carretera de la Barbacana, pero es más fácil aparcar en la avenida de la Diputación y subir en el ascensor público, que deja a unos metros.