© ParadoresRestaurante · Guadalupe
Restaurante del Parador de Guadalupe
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Guadalupe
Qué se come
El restaurante del Parador hace cocina tradicional extremeña puesta al día, con raíz monacal: jamones y embutidos ibéricos de bellota, quesos cacereños, ternera retinta y, en temporada, setas y caza. En la carta están el zorongollo, la ensalada de pimientos asados, aquí con ventresca de atún y polvo de aceituna, las migas, la morcilla de Guadalupe, la sopa de tomate con uvas, el bacalao monacal, el pollo a lo «Padre Pedro» y la caldereta de cordero. De postre, pudding de castañas o helado de queso con miel de los Ibores.
Horario y reservas
Almuerzo de 13:30 a 15:45 y cena de 20:30 a 22:45; la cafetería abre de 11:00 a 23:00 y el desayuno, de 7:45 a 10:45. Se reserva por teléfono, en el 927 367 075, por correo o en la web de Paradores. El domingo a mediodía es de los pocos comedores de Guadalupe con horario publicado: reserva si vas en fin de semana.
Dónde está
En el Parador, frente al monasterio y la plaza de Santa María, en los antiguos Hospital de San Juan Bautista y Colegio de Infantes. Los fines de semana el centro está cerrado al tráfico: llega andando desde el aparcamiento.
Qué pedir: el zorongollo con ventresca, las migas de pastoreo o la paletilla de cordero, y de postre el helado de queso con miel de los Ibores
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 927 367 075
- Horario
- lun–dom13:30–15:45 y 20:30–22:45
- Cocina
- extremeña, tradicional
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Platos de la casa
- Zorongollo extremeño
- Migas de pastoreo
- Bacalao monacal
- Paletilla de cordero asada
- Pudding de castañas
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo a mediodía?
Sí, el almuerzo es de 13:30 a 15:45 todos los días.
¿Hay que alojarse en el Parador para comer?
No, el restaurante está abierto a todo el mundo.
