
Galería de Arte de la Anchoa
Museo y fábrica · 1 h · El museo de la anchoa de Conservas Ana María, con sobado en directo y degustación · Desde 9 € · Gratis menores de 5
43.44° N · 3.46° O
Fábricas de anchoa que se visitan, la barca del Puntal entre las dos villas, los faros del Buciero y La Salvé. A 40 minutos de Santander y 45 de Bilbao.
Forma parte de Cornisa Cantábrica
En dos minutos
Santoña y Laredo se miran a través de la boca de la ría del Asón. Santoña es la villa de la anchoa: sus conserveras limpian y envasan a mano el bocarte del Cantábrico, y algunas te dejan verlo. Detrás tiene el Monte Buciero, un macizo calizo con fuertes napoleónicos y dos faros, y a su lado las marismas, el humedal más importante del Cantábrico. Laredo pone la Puebla Vieja medieval y La Salvé, una concha de arena de más de cuatro kilómetros. Entre las dos, de marzo a octubre, una barca cruza en diez minutos.
Por la A-8. Desde Santander, hacia Bilbao, salida de Gama hacia Santoña: unos 40 minutos y 45 km. Desde Bilbao, en dirección contraria, unos 45 minutos hasta Laredo. Desde Burgos, algo más de dos horas. Entre Laredo y Santoña por carretera hay que rodear la bahía, unos 25 minutos; la barca del Puntal lo hace en diez, desde la punta de El Puntal hasta el paseo marítimo de Santoña.
En Santoña, junto al paseo marítimo y el puerto, a pie de la barca y del Fuerte de San Martín; las conserveras están en el polígono de las Marismas, a la entrada de la villa, donde se aparca sin problema. En Laredo, a lo largo del paseo de La Salvé y en la zona de El Puntal para coger la barca. La Puebla Vieja de Laredo es mejor hacerla a pie.
Un día da para lo esencial: una fábrica de anchoas por la mañana, comida en el puerto de Santoña y, por la tarde, la barca a Laredo, paseo por la Puebla Vieja y La Salvé. Si quieres la senda de los faros del Buciero, 12 km con la bajada al faro del Caballo, necesitas otro día o una mañana entera y piernas. Con una noche, duerme en la playa de Berria o en Laredo.
Hay dos calendarios. La barca del Puntal y el paseo en barco al faro navegan de marzo a octubre; en noviembre de 2026 ya han parado y vuelven en marzo de 2027. Las fábricas de anchoa trabajan todo el año y enseñan la producción de lunes a sábado por la mañana: el domingo no hay fábrica, aunque la galería y las tiendas abren. Laredo celebra el último viernes de agosto la Batalla de Flores, fiesta de interés turístico nacional, con mucha gente.
En Santoña, la Galería de Arte de la Anchoa de Conservas Ana María, 9 €, con sobado en directo y degustación; entre semana, el pase de las 12:30 entra en la fábrica. Al lado, la visita a Conservas Emilia es gratis y sin reserva. Al final del paseo, el Fuerte de San Martín guarda el museo de la historia conservera, y de allí sale la senda de los faros. Por mar, la barca del Puntal y el paseo en barco al faro del Caballo. En Laredo, la Puebla Vieja y La Salvé.
El Restaurante de Pilar, en el edificio Mirador de las Marismas del puerto de Santoña, hace cocina marinera de producto y abre de miércoles a domingo a mediodía; pide reserva con dos días. Para llevarte anchoas, la tienda de Conservas Emilia abre a diario, también el domingo. En la punta de El Puntal, junto a la barca, está el Asador El Tiburón: llama antes, porque no publica horario.
El Hotel Juan de la Cosa está en primera línea de la playa de Berria, con piscina climatizada y garaje. En Laredo, el Hotel El Ancla es una casa clásica con jardín a cien metros de La Salvé, que admite mascotas bajo petición.
Qué hacer
Cada plan dice cuánto se tarda, para quién es y si se puede reservar.

Museo y fábrica · 1 h · El museo de la anchoa de Conservas Ana María, con sobado en directo y degustación · Desde 9 € · Gratis menores de 5

Visita · 30–45 min · Una conservera de anchoa en plena producción · Gratis y sin reserva · De lunes a sábado por la mañana

Barca · 10 min · El paso de peregrinos entre las dos villas, cada 10 a 15 min · 2,50 € ida · De marzo a octubre · Con perro
Planes y escapadas
Días y fines de semana ya pensados, con cómo moverte entre cada parada y con quién reservar.
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
De marzo a octubre, cuando navega la barca del Puntal. Las conserveras enseñan la fábrica todo el año, de lunes a sábado; en invierno, el Buciero y las marismas están vacíos.
Cómo viajas
Elige cómo vas y te decimos dónde dormir, cómo moverte, dónde comer y qué servicios vas a necesitar. Solo mostramos las formas de viajar que aquí tienen sentido.
Santoña y Laredo están frente a frente, separadas por la boca de la ría: en barca son diez minutos; en coche, unos 25 rodeando la bahía. Deja el coche en una de las dos villas y, de marzo a octubre, cruza en la barca del Puntal.
Con quién vas
No es el mismo viaje con un niño pequeño que con un adolescente. Elige tu caso y verás qué funciona y qué conviene saber.
Con niños, Santoña y Laredo tienen planes cortos y baratos: ver cómo se limpia una anchoa, cruzar la bahía en barca y una playa de agua tranquila.
Para niños de hasta seis años, lo mejor son las cosas cortas: diez minutos de barca, una hora en el museo y la arena de La Salvé, donde el agua apenas tiene olas.
Dónde dormir
Te enseñamos lo que encaja con tu forma de viajar.Cambiar cómo viajas

Por qué nos gusta: Hotel en primera línea de la playa de Berria, a 2 km del centro de Santoña, con piscina climatizada, garaje y restaurante con vivero de marisco.

Por qué nos gusta: Hotel clásico con jardín a 100 m de La Salvé y 500 m del centro de Laredo, con desayuno sin límite de hora y mascotas bajo petición.
Servicios para este viaje
Zonas, para cualquier forma de viajar
| Zona | Para quién | Noche media |
|---|---|---|
| Santoña | Conserveras, puerto, Buciero | |
| Laredo | Puebla Vieja, La Salvé, hoteles | |
| Berria | Playa abierta y hotel |
Dónde comer
De menú del día a mesa con estrella. Marcamos el nivel de precio y qué pedir en cada sitio.

Qué pedir: marisco y pescado del día, y las croquetas de huevo frito para empezar; pregunta qué ha entrado en el puerto
Qué pedir: pregunta qué tienen a la brasa ese día; está al lado de la barca, así que cuadra con la vuelta de Santoña
Para llevar y mercados
Mapa
Los sitios para dormir y los servicios del mapa son los de tu forma de viajar. Activa las capas que te interesen y toca un punto para ver su ficha.
Cerca
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43.36° N · 3.84° O
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Consejos
Las fábricas enseñan la producción de lunes a sábado; el domingo solo hay galería y tiendas.
De marzo a octubre te ahorras rodear la bahía y aparcar dos veces.
El acceso a pie al faro del Caballo estaba cerrado por desprendimientos; el barco lo ve desde el mar.
La tienda de Emilia abre hasta las 19:30.
Preguntas
Sí. Conservas Emilia enseña la suya gratis, sin reserva, de lunes a sábado por la mañana; la Galería de Arte de la Anchoa de Conservas Ana María, 9 €, entra en fábrica de lunes a viernes a las 12:30.
En la barca del Puntal, desde la punta de El Puntal: 2,50 € la ida, cada diez o quince minutos, de marzo a octubre.
Unos 40 minutos por la A-8.
Son 763 escalones, pero el ayuntamiento cerró el acceso temporalmente por desprendimientos: compruébalo en santona.es.
La Galería de Arte de la Anchoa, el paseo marítimo y la tienda de Emilia; comida en El Restaurante de Pilar, que abre el domingo a mediodía.
Sí en la barca y en el barco del faro. El Hotel El Ancla admite mascotas bajo petición; El Restaurante de Pilar no.