Escapada · 2 noches
Sales de Madrid el viernes por la tarde y cenas en Jerte. Dos noches para ver el cerezo en flor por la sierra, pasear Cabezuela y subir a Los Pilones.
Forma parte de Valle del JerteSistema Central
El plan
Pensado para salir de Madrid el viernes a las 17:00 y dormir dos noches en Jerte. En los días de la floración, entre finales de marzo y mediados de abril, reserva el alojamiento con semanas y las comidas antes de salir.
Viernes
Bajas por el puerto de Tornavacas con la última luz. Cena en Flor del Cerezo, el restaurante de la hospedería, con la picota como producto estrella: reserva por teléfono, al 927 470 101.
Sábado
Unos 50 km por la ladera de los cerezos: Valdastillas, Piornal, Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, El Torno y Rebollar. Para en los miradores sobre los bancales. Si abajo la flor ya ha caído, arriba, en Piornal, todavía está.
En el restaurante Judería, junto a la iglesia de San Miguel: cocina extremeña con producto del valle, y perros admitidos en la zona de gastrobar. No publica horario: reserva por teléfono.
El casco histórico-artístico de calles torcidas, La Aldea, donde estuvo la judería, y el Museo de la Cereza en la calle Hondón (llama antes al 636 731 862). Si coincide con la fiesta, los pueblos abren bodegas, fraguas y lagares.
Domingo
Desde el Centro de Interpretación de la Garganta de los Infiernos, 3 km de subida entre robles hasta las pozas de granito: 45 minutos de ida. En primavera la garganta baja con fuerza: mírala, no te bañes. El aparcamiento de la entrada es de pago desde mediados de marzo.
El restaurante del balneario de Valdastillas abre el domingo a mediodía; cierra esa noche y el lunes. Reserva en la web del hotel.
La vuelta de 7 km desde Valdastillas pasa entre fincas de cerezos en flor. Si prefieres no llegar tarde a Madrid, sal directamente: estás en casa sobre las 19:00.
Cada primavera, más de un millón y medio de cerezos se cubren de flor blanca en los bancales del Valle del Jerte, en el norte de Cáceres. Desde Madrid son unos 220 km, casi tres horas por la AP-6 hasta Villacastín y la N-110 por Ávila y El Barco, y el último tramo baja por el puerto de Tornavacas con el valle entero delante. Da para un fin de semana de viernes a domingo: un día para la flor en coche y a pie por los pueblos, y otro para la Garganta de los Infiernos y sus pozas de granito.
Cambia cada año. En 2026 fue del 20 de marzo al 3 de abril, más o menos. Florecen primero los cerezos de abajo, en Navaconcejo y Valdastillas, y luego los de las laderas altas, así que en el valle dura unas dos semanas. La Fiesta del Cerezo en Flor, de Interés Turístico Nacional, abre en un pueblo y cierra en otro dos semanas después: en 2026, en Tornavacas del 27 al 29 de marzo y en Casas del Castañar el 11 y el 12 de abril. Las fechas de 2027 aún no se han anunciado. La oficina de turismo cuenta por WhatsApp, en el 609 414 796, cómo va la flor.
En coche, por la AP-6 hasta Villacastín y la N-110 por Ávila, El Barco de Ávila y el puerto de Tornavacas: es el camino más corto y el más bonito. La otra opción es la A-5 hasta Navalmoral de la Mata y la autovía a Plasencia, para subir el valle desde abajo. Sin coche, CEVESA sale de la Estación Sur de Madrid hacia Plasencia por El Barco de Ávila y para en el valle, con pocos servicios: si vas en autobús, duerme en Jerte y apóyate en los 4x4 de las empresas del valle.
| Alojamiento | Dónde | Para quién |
|---|---|---|
| Hotel Valle del Jerte | En el pueblo de Jerte | Pareja o familia, a pie de todo, desde 75 € |
| El Cerezal de los Sotos | A 600 m de Jerte | Pareja, solo adultos, mínimo dos noches, desde 115 € |
| Hotel Balneario Valle del Jerte | Valdastillas, en la parte baja | Balneario por la tarde; perros de menos de 5 kg |
| Camping Valle del Jerte | A la entrada de la reserva | Tienda, autocaravana o bungaló; abre el 19 de marzo |
Entonces no hay flor, pero hay cerezas. De mayo a julio se cosechan; las picotas, la variedad sin rabo del Jerte, desde mediados de junio. Cambia la ruta en coche del sábado por una recogida de cerezas con la empresa Garganta de los Infiernos, de Jerte: cuatro horas, unos 2 kg de cerezas para llevar y parada en Los Pilones, desde 50 € por persona. En junio el agua de Los Pilones ya pide baño.
Funciona bien. Los Pilones son una ruta corta con premio, el Caozo es de dificultad baja y la recogida de cerezas, de nivel principiante. Para los que no andan, el 4x4 a Los Pilones dura dos horas desde 20 €. El camping tiene piscina y parque infantil, y bungalows de hasta ocho plazas.
Mapa
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Cómo viajas
El plan es el mismo. Cambia dónde duermes, cómo llegas y cuánto gastas.
En coche lo tienes todo a menos de media hora: la N-110 sube por el fondo del valle de Plasencia al puerto de Tornavacas y de ella salen las carreteras de los pueblos de la sierra. Lo único que pide cuidado es el aparcamiento de la Garganta de los Infiernos.
Sin coche se puede, con paciencia: la línea de autobús de Plasencia para en Navaconcejo, Cabezuela, Jerte y Tornavacas, y CEVESA llega al valle desde Madrid por El Barco de Ávila. Son pocos servicios al día. Duerme en Jerte: desde el pueblo sale a pie la ruta de 4 km a Los Pilones.
El valle no tiene hoteles de gran lujo, pero sí tres casas de cuatro estrellas con algo propio: aguas mineromedicinales, una casa solo para adultos con huerto y una tenería con piscina infinita.
El valle tiene 30 rutas señalizadas en la web de su oficina de turismo, de paseos de dos horas a travesías de alta montaña. La base natural es Jerte, junto a la entrada de la Garganta de los Infiernos.
Dónde dormir
Te enseñamos lo que encaja con tu forma de viajar.Cambiar cómo viajas
© Hotel Balneario Valle del JerteHotel con spaPor qué nos gusta: Hotel balneario de cuatro estrellas y 77 habitaciones en Valdastillas, con circuitos de agua mineromedicinal, tres comedores y perros pequeños admitidos.
© Hospederías de ExtremaduraHotelPor qué nos gusta: Hotel de cuatro estrellas y 28 habitaciones en una antigua tenería de Jerte, con piscina infinita sobre el valle y el restaurante Flor del Cerezo.
© El Cerezal de los SotosHotel pequeñoPor qué nos gusta: Hotel rural solo para adultos de siete habitaciones en una casa de piedra y madera dentro de la reserva, a 600 m de Jerte. Mínimo dos noches.
© Camping Valle del JerteCampingPor qué nos gusta: Camping con 150 parcelas a la sombra y bungalows de 2 a 8 plazas a la entrada de la Garganta de los Infiernos, con piscina y restaurante. Admite perros.
© Las Palomas Complejo RuralApartamentoPor qué nos gusta: Apartamentos y casas rurales para 2 a 4 personas en Jerte, con chimenea, piscina compartida, barbacoa de piedra y vistas a la sierra.
Servicios para este viaje
Zonas, para cualquier forma de viajar
| Zona | Para quién | Noche media |
|---|---|---|
| Jerte | La reserva a pie, Los Pilones, hoteles | |
| Cabezuela del Valle | Casco histórico, oficina de turismo | |
| Valdastillas | Balneario, cascada del Caozo |
Dónde comer
© Hotel Balneario Valle del JerteQué pedir: lo que lleve picota o cereza del valle en temporada, y un vino de Extremadura de su carta
© Restaurante Judería Valle del JerteQué pedir: el carpaccio de presa ibérica con salsa de cerezas y, en temporada, lo que lleve cereza o castaña
© Hospederías de ExtremaduraQué pedir: el menú de temporada que tengan, y algo con picota cuando es su época
Qué pedir: un plato de la cocina del valle en la terraza, después de bañarte en la piscina natural
Consejos
Ve entre semana si puedes cogerte un día: el sábado y el domingo de la fiesta, las carreteras de la sierra se atascan y los aparcamientos se llenan.
Ir con fechas cerradas un mes antes sin mirar la flor. Si el año viene adelantado o retrasado, perderás la floración: pregunta a la oficina de turismo la semana anterior.
Preguntas
Casi tres horas en coche, unos 220 km por la AP-6 y la N-110 por Ávila.
Entre finales de marzo y mediados de abril, según el año. En 2026, del 20 de marzo al 3 de abril, aproximadamente.
Sí, con CEVESA desde la Estación Sur hacia Plasencia por El Barco de Ávila, que para en el valle. Son pocos servicios al día.
En Jerte, para tener cerca la Garganta de los Infiernos: la hospedería, El Cerezal de los Sotos o el camping. Con balneario, en Valdastillas.
Sí, en la floración: alojamiento con semanas y comidas antes de salir.
