Ristorante · Lago di Como
Crotto del Sergente
Informazioni
- Dove
- Como
Il crotto, nella tradizione del lago di Como, è la cantina scavata nel versante dove si teneva il vino al fresco e dove, col tempo, si è cominciato a servire da mangiare. Il Crotto del Sergente è a Lora, un quartiere collinare a est della città di Como, e rivendica di non aver mai perso la sua identità di osteria. Lo segnalano Slow Cooking, l'associazione Locali Storici d'Italia e Il Golosario, e nel 2018 ha vinto la puntata di Como del programma televisivo 4 Ristoranti.
La cucina
Il locale si descrive con una frase: cucina e cultura del territorio. Lavora il pesce d'acqua dolce e la dispensa della Brianza, della Valsassina e delle valli del lago. Nel menù autunno-inverno pubblicato a novembre 2026 c'erano, tra gli antipasti, l'uovo impanato e fritto, il lardo con miele di castagno di Lora e castagne lesse, il paté di vitello con composta di pere o uno strudel salato di pecora brianzola. Tra i primi, ravioli artigianali ripieni di trota con crema di porri, risotto alla zucca con riso Carnaroli, per almeno due persone, gnocchi di barbabietola con erborinato di capra o tagliatelle integrali al ragù bianco di faraona. Per secondo, guazzetto di pesce di lago con riso in cagnone, porchetta di maialino con patate o stinco d'agnello al forno. Chiudono la carta un tagliere di formaggi delle valli del lago e dolci come la crema del Crotto o la torta di mele renette con amaretti.
C'è un menù degustazione di golosità lombarde, per almeno due persone. La cantina supera le 200 etichette.
Il sito non pubblica i prezzi della carta né del menù: chiedili quando prenoti.
Il locale
Due sale piccole e accoglienti, con arredi semplici, pareti in pietra e scaffali di vino. È un posto da pranzo lungo e senza fretta, lontano dalla confusione del lungolago.
Orari, prenotazioni e come arrivare
La cucina è aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00, tranne il mercoledì, giorno di chiusura. Si prenota sul sito, per telefono al +39 031 283911 o per email.
Lora è alla periferia di Como, sulle colline a est del centro e del lago. Il sito non dà indicazioni sui mezzi: in auto sono pochi minuti, e senza auto la soluzione pratica è un taxi dalla stazione o dal lungolago.
Cosa ordinare: il risotto alla zucca (per due), i ravioli di trota o il guazzetto di pesce di lago con riso in cagnone.
Informazioni pratiche
- Telefono
- +39 031 283911
- [email protected]
- Orari
- lun e mar12:00–14:00 e 19:00–22:00
- merChiuso
- gio–dom12:00–14:00 e 19:00–22:00
- Cucina
- lombarda, lariana, pesce di lago
- Prenotazioni
- Prenota un tavolo sul loro sito
Piatti della casa
- Ravioli artigianali ripieni di trota con crema di porri
- Guazzetto di pesce di lago con riso in cagnone
- Porchetta di maialino al forno
- Lardo con miele di castagno di Lora
- Crema del Crotto
Consigli
- Prenota sul sito Le sale sono piccole.
- Scegli il pesce di lago La trota e il guazzetto con riso in cagnone sono la parte lariana della carta.
- Non di mercoledì È l'unico giorno di chiusura.
Domande frequenti
Qual è il giorno di chiusura del Crotto del Sergente?
Il mercoledì.
È nel centro di Como?
No, è a Lora, sulle colline a est della città, fuori dal centro. Vacci in auto o in taxi.
Quanto si spende?
Il sito non pubblica i prezzi; chiedili quando prenoti.
È aperto la domenica a pranzo?
Sì, dalle 12:00 alle 14:00.
