Ristorante · Tivoli
Ristorante Sibilla
Informazioni
- Prezzo
- €€€€
- Dove
- Tivoli
Una terrazza accanto a un tempio romano
La Sibilla è sull'acropoli di Tivoli, al numero 42 di via della Sibilla, a ridosso del tempio rotondo di Vesta. Vanta trecento anni di storia: era una tappa del Grand Tour, quando i viaggiatori venivano a dipingere la cascata. Il meglio è la terrazza, all'ombra di un glicine secolare, con il tempio da un lato e la forra di Villa Gregoriana davanti. All'interno ci sono sale con archi e soffitti in legno.
Cosa ordinare
Cucina italiana di tradizione romana, con qualche piatto di mare. In carta ci sono carciofi alla romana, agnello allo scottadito, risotto alla pescatora, ravioli di ricotta e lime ai tre pomodori e una tagliata di manzo. I secondi vanno da 22 a 28 € e i primi da 13 a 20 €; c'è un menù di sei antipasti in degustazione a 30 €. Dolci della casa, come il tiramisù.
Quando andare
È aperto dal martedì alla domenica, a pranzo dalle 12:30 alle 15:00 e a cena dalle 19:30 alle 22:30. Chiuso il lunedì. Prenota sul sito o allo 0774 335281, e chiedi la terrazza se il tempo è bello. Se visiti Villa Gregoriana, esci proprio qui accanto: è il pranzo naturale della giornata.
Cosa ordinare: carciofi alla romana in stagione, agnello allo scottadito o il risotto alla pescatora, e il tiramisù
Informazioni pratiche
- Telefono
- +39 0774 335281
- [email protected]
- Orari
- lunChiuso
- mar–dom12:30–15:00 e 19:30–22:30
- Cucina
- italiana, romana
- Prenotazioni
- Prenota un tavolo sul loro sito
Piatti della casa
- Carciofi alla romana
- Agnello allo scottadito
- Risotto alla pescatora
- Ravioli di ricotta e lime
Consigli
- Chiedi un tavolo fuori La terrazza è il motivo per venire; dentro si sta bene, ma la vista si perde.
- Abbinalo a Villa Gregoriana L'uscita del parco è accanto al tempio di Vesta, a pochi passi dalla porta.
Domande frequenti
È aperto la domenica?
Sì, a pranzo e a cena. Chiuso il lunedì.
Quanto si spende?
Primi da 13 a 20 € e secondi da 22 a 28 €, secondo il menù pubblicato.
Dove si trova?
In via della Sibilla 42, sull'acropoli, accanto al tempio di Vesta.