La Taberna
Qué pedir: pulpo a la plancha para compartir y, de principal, los filetes de ciervo con oporto y arándanos
Plan de un día · 40.07° N · 0.52° O
Tres horas por encima del cañón del Mijares, comida en la plaza y la tarde en la Fuente de los Baños, con el agua a 25 °C todo el año.
Forma parte de MontanejosEscapadas termales
El plan
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
CV-20 por Onda, unos 65 km
Sendero de los Estrechos · 8,6 km · 3 h
Primer vistazo a la Fuente desde el paseo fluvial · 15 min
Baño en la Fuente de los Baños · 2 h
Llegas a Castellón sobre las 19:00
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
Montanejos está a una hora de Castellón y a una hora y cuarto o una hora y media de Valencia y de Teruel. Es el domingo de montaña y agua del interior de Castellón: un sendero por encima de un cañón con paredes de más de 100 m y, después de comer, un baño en una poza del río con el agua a 25 °C, en verano y en invierno.
8:30 · Salida. Desde Castellón, CV-20 por Onda, unos 65 km con curvas al final. Desde Valencia, A-23 y CV-195. Aparca en el aparcamiento gratuito Corral de Prats; mira las plazas libres en visitmontanejos.com.
9:30 · Sendero de los Estrechos. Sale del paseo fluvial junto a la caseta de entradas de la Fuente, sube por el GR-7 hasta los miradores sobre la pared de Chillapájaros y baja a un puente sobre el río. Son 8,6 km, 3 h y 460 m de desnivel, señalizado en blanco y morado. Hay tramos estrechos: calzado de montaña.
13:00 · La Fuente, de paso. De vuelta, asómate a la poza para ver dónde te bañarás luego.
14:00 · La Taberna. En la plaza de España. Pulpo a la plancha y filetes de ciervo con oporto, o chuletón a la piedra. El domingo abre a mediodía; cierra los martes.
16:00 · Fuente de los Baños. Baño en las pozas del Mijares, a 25 °C, entre paredes de caliza. Fuera de temporada, gratis. Del 26 de junio al 6 de septiembre de 2026, y algunos fines de semana de junio y septiembre, la entrada se compró en línea con días de antelación.
18:00 · Vuelta. En Castellón sobre las 19:00.
Con pequeños, cambia los Estrechos por el sendero familiar: 4,2 km y 1 h 30. Junto a la Fuente hay merenderos y juegos. Con adolescentes, de finales de marzo a finales de octubre, el rafting de clase III de Somos Aventura (desde 40 €, desde 8 años) ocupa la mañana e incluye la entrada a la Fuente.
Dónde comer
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.
Qué pedir: pulpo a la plancha para compartir y, de principal, los filetes de ciervo con oporto y arándanos
Qué pedir: la paletilla de cordero a fuego lento o unos callos, y croquetas para empezar
Mapa
Con dónde aparcar en cada una.
Cómo ir
Cuándo ir
Primavera y otoño, cuando la Fuente no pide entrada. En verano hay control de aforo y hay que comprar entrada con días de antelación; en invierno el agua echa vapor.
Consejos
El fondo es de piedra y, en invierno, salir del agua da frío.
Con tres a cinco días de antelación en visitmontanejos.com.
Camina con fresco y deja el baño para la hora de más sol.
Un domingo de agosto sin entrada comprada: los días de aforo no se entra al paraje.
Preguntas
Alrededor de una hora, unos 65 km por la CV-20.
Solo los días de control de aforo, en verano. El resto del año es gratis.
De dificultad media: 8,6 km, 460 m de desnivel y algún tramo estrecho.
La Taberna, en la plaza, abre el domingo a mediodía.
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