52.74° N · 6.08° E
Casas con tejado de junco, cada una en su isla, unidas por puentes de madera. Al centro viejo no entran coches: se llega andando, en bici o en barca.
Forma parte de Sitios curiosos
En dos minutos
Porque los canales los abrió la turba. Durante siglos, los vecinos sacaron turba del suelo pantanoso para venderla como combustible. Cada zanja que cavaban se llenaba de agua, y las zanjas se convirtieron en canales y lagos. La turba y todo lo demás se movía en barca, así que las casas se construyeron mirando al agua, cada una en su parcela rodeada de canal y con su puente.
Hoy el centro viejo, a lo largo de la Dorpsgracht, no tiene carretera: hay un sendero para peatones y bicis y el canal. El nombre viene, según la tradición, de los cuernos de cabra (geitenhoorns) que los primeros pobladores encontraron en el terreno. El pueblo está dentro del parque nacional Weerribben-Wieden, la mayor zona de turberas del noroeste de Europa.
Medio día da para pasear y salir una hora y media en barca. Si duermes allí, ves el canal casi vacío a primera hora y al atardecer, que es cuando el pueblo se parece a las fotos. Con un segundo día, sal en bici o en canoa por el parque nacional.
No hay tren. Desde Ámsterdam, tren a Steenwijk (unos 90 minutos, a veces con cambio en Zwolle) y bus 70 hasta la parada Dominee Hylkemaweg, a diez minutos a pie del canal. El bus también sale de Zwolle, pero pasa una o dos veces por hora. En coche, aparca en los aparcamientos de la entrada del pueblo: al centro no se puede entrar.
Qué hacer
Cada plan dice cuánto se tarda, para quién es y si se puede reservar.
CEphoto, Uwe Aranas · CC BY-SA 3.0ImprescindibleEs la manera de ver el pueblo como se vivió siempre: desde el agua. Recorre la Dorpsgracht despacio, sal al lago Bovenwijde para respirar y vuelve por los canales del norte, que tienen menos tráfico.
El camino que sustituye a la calle, entre el canal y los jardines. Llano y asfaltado o de ladrillo: va bien con carrito. Cede el paso a las bicis.
Una granja antigua junto al canal que enseña cómo se vivía de la turba y del junco. Es la respuesta a por qué Giethoorn es como es, y se ve en una hora.
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
De abril a junio y en septiembre, entre semana. En julio, agosto y los fines de semana el canal principal se llena de barcas a mediodía. En invierno hay menos alquiler y algunos negocios cierran.
Con quién vas
No es el mismo viaje con un niño pequeño que con un adolescente. Elige tu caso y verás qué funciona y qué conviene saber.
Giethoorn es de los pocos pueblos donde un niño pequeño puede andar sin que pase un coche. El riesgo es el agua: el sendero va pegado al canal.
Qué hacer con niños pequeños
Por la mañana, barca; por la tarde, bici o canoa por el parque. Así cada uno tiene su parte del día.
Qué hacer en familia
El pueblo en sí se ve en una hora. Lo que les engancha es moverse por su cuenta: la barca, la canoa y la bici.
Qué hacer con adolescentes
Dónde dormir
Por qué nos gusta: Para un capricho: dormir junto al agua y cenar en el restaurante de dos estrellas sin coger el coche.
Por qué nos gusta: Habitaciones que miran al canal o al parque nacional, a pocos minutos a pie del centro viejo. En invierno comprueba que esté abierto.
Servicios para este viaje
Dónde comer
De menú del día a mesa con estrella. Marcamos el nivel de precio y qué pedir en cada sitio.
Qué pedir: algo para picar en la terraza mientras pasan las barcas.
Qué pedir: una comida sencilla y un café en la terraza.
Qué pedir: el menú degustación.
Mapa
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Consejos
A mediodía, en temporada, la Dorpsgracht es un atasco de barcas que chocan entre sí.
Los operadores cobran menos en línea que en el embarcadero y te guardan la hora.
El sendero del canal se hace en una hora y te sirve para decidir por dónde quieres navegar.
Los caminos del parque nacional son llanos y sin coches. Varias empresas del pueblo alquilan bicis.
Duerme una noche. Los autobuses de excursión llegan a media mañana y se van por la tarde: antes y después, el pueblo es otro.
Un sábado de julio entre las once y las cuatro. Hay colas en los embarcaderos, ruido en el canal y gente en cada puente esperando su foto.
Preguntas
No. Las barcas eléctricas de alquiler (fluisterboten) se llevan sin licencia. Te explican el manejo en el embarcadero en cinco minutos.
No al centro viejo. Se aparca a la entrada y se sigue a pie, en bici o en barca. Algunos operadores de barcas dejan aparcar gratis a sus clientes.
Sí. El sendero es llano y la barca les encanta. Pide chalecos salvavidas de su talla al alquilar y no los pierdas de vista en el sendero, que va pegado al agua.
Sí, son unas dos horas en transporte público por trayecto. Sale a cuenta si sales temprano; si puedes, duerme allí.
Desde unos 38 € por hora y media una barca pequeña reservada en línea. Las grandes, para diez o doce personas, cuestan más.
