© Baserri Maitea
© Baserri Maitea
© Baserri MaiteaRestaurante · Urdaibai
Baserri Maitea
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Forua
Un caserío del XVII junto a Gernika
Baserri Maitea ocupa un caserío restaurado del siglo XVII en Forua, a un par de kilómetros de Gernika por la carretera de Mundaka. Cocina a la brasa de encina: pescado del Cantábrico, carne y verduras. Es la comida especial del viaje.
Qué pedir
Los principales de pescado rondan los 33 a 37 €: rodaballo con pil pil, merluza, cogote al horno de leña, bacalao con kokotxas, salmonetes de Mundaka. La chuleta va al peso, de 75,90 a 86,90 € el kilo, y hay entrecot para dos por 66 €. Entre los entrantes, pulpo a la brasa, gamba roja o sopa de centollo. De postre, soufflé de chocolate o cuajada tibia, a 11–12 €.
Horario y reservas
Comidas de 13:30 a 15:30 todos los días, domingo incluido, y cenas viernes y sábados de 21:00 a 22:30. Reserva al 946 253 408 o en el formulario de su web; el domingo a mediodía es cuando más se llena.
Qué pedir: un pescado a la brasa, como el rodaballo o la merluza, o la chuleta para compartir
Datos prácticos
- Dirección
- Atxondoa, s/n, 48393 Forua, Bizkaia
- Teléfono
- +34 946 253 408
- Horario
- lun–jue13:30–15:30
- vie y sáb13:30–15:30 y 21:00–22:30
- dom13:30–15:30
- Cocina
- vasca, asador
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Platos de la casa
- Rodaballo a la brasa
- Chuleta a la brasa
- Kokotxas al pil pil
- Salmonetes de Mundaka
- Soufflé de chocolate
Consejos
- Reserva el domingo con días Es el día más pedido.
- Comparte la chuleta Va al peso: pide una para dos o tres.
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo?
Sí, a mediodía, de 13:30 a 15:30.
¿Cuánto cuesta comer?
Cuenta con unos 60–90 € por persona con entrante, principal y postre, sin vino.
