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Restaurante del Parador de Ávila
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Ávila
Qué es
El comedor del Parador mira al jardín y a la muralla a través de un patio acristalado, en el palacio de Piedras Albas, del siglo XVI, junto a la Puerta del Carmen. La carta es de cocina tradicional castellana: judías de El Barco, pucheretes teresianos, chuletón de ternera, cochinillo asado y yemas de Santa Teresa. Una vez al año celebra unas jornadas gastronómicas de las judías de El Barco.
Cómo reservar
Por teléfono, en el 920 211 340, o en la web de Paradores. En el jardín se ve una colección arqueológica con sarcófagos, pilas bautismales y un verraco del siglo V antes de Cristo: date una vuelta antes de comer.
Qué pedir: judías de El Barco y chuletón de ternera; de postre, yemas de Santa Teresa.
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 920 211 340
- Horario
- Cocina
- castellana
Platos de la casa
- Judías de El Barco
- Pucheretes teresianos
- Chuletón de ternera
- Cochinillo asado
- Yemas de Santa Teresa
Preguntas frecuentes
¿Dónde está?
En el Parador, dentro de la muralla, entrando por la Puerta del Carmen.
¿Qué platos tiene?
Cocina castellana: judías de El Barco, chuletón, cochinillo y yemas de Santa Teresa.
