José Maria da Fonseca

Quiénes son

José Maria da Fonseca es una de las grandes casas de vino de Portugal y sigue en manos de la misma familia, ya en su séptima generación. Se fundó en 1834 en Vila Nogueira de Azeitão, en la península de Setúbal, y es la casa del tinto Periquita y de algunos de los moscateles de Setúbal más antiguos que existen.

Cómo es la visita

Empieza en la sala museo con la historia de la empresa, cruza el jardín de la antigua casa de la familia Soares Franco, restaurada en 1923 por el arquitecto suizo Ernesto Korrodi, y entra en tres bodegas: la Adega da Mata, donde envejece el Periquita; la de los Teares Novos, y la de los Teares Velhos, con moscateles de más de cien años. Termina con una cata. Hay visitas todos los días, festivos incluidos, en portugués e inglés, y en español según disponibilidad. Grupos de hasta 20 personas; conviene reservar.

Qué cuesta

Las catas incluyen la visita guiada: desde 12 € por dos vinos (un tinto y un Moscatel Roxo de 5 años), 17,50 € por cuatro y 25,50 € por seis; las «super premium», de 30 a 52 €, y las especiales de moscateles, hasta 120 €. Al lado, en la misma casa, está su restaurante Wine Corner.