# Incomum by Luís Santos

Restaurante en Sintra · Sintra

Fuente: https://www.geocalia.com/pt/portugal/regiao-de-lisboa/sintra/onde-comer/incomum · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Restaurante contemporâneo no centro de Sintra, com carta criativa, menu de degustação e boa garrafeira. Abre todos os dias exceto à quarta-feira.

Cozinha de autor a preço razoável
O Incomum fica na Rua Dr. Alfredo da Costa, na parte baixa do centro de Sintra, a poucos minutos a pé da estação de comboio. Abriu em 2014 pela mão do chef Luís Santos, formado na Suíça, e é uma sala contemporânea e tranquila, com uma carta de vinhos escolhida por ele.
A carta
Há carta e menu de degustação. As entradas vão de cerca de 12 a 15 € (cogumelos de Sintra com presunto ibérico, ceviche de bacalhau, foie gras com figos) e os pratos principais de 16 a 22,50 €: ravioli de cogumelos de Sintra, polvo com espinafres e batata-doce, bacalhau confitado, borrego grelhado ou risotto de rabo de boi. Há pratos vegan e sobremesas a 6 €.
Horários
Abre das 12:00 à meia-noite todos os dias exceto à quarta-feira, incluindo ao domingo. Está de férias de 11 de novembro a 3 de dezembro de 2026. Reserva-se por telefone ou e-mail.

Qué pedir: uma entrada com cogumelos de Sintra e o polvo ou o bacalhau confitado; os pratos principais rondam os 20 €.

## Informações práticas

- Morada: Rua Dr. Alfredo da Costa, 22, Sintra
- Telefone: +351 219 243 719
- Email: restaurante@incomumbyluissantos.pt
- Horário: seg y ter 12:00–00:00; qua fechado; qui–dom 12:00–00:00
- Fecha à quarta-feira. De férias de 11 de novembro a 3 de dezembro de 2026; reabre a 4 de dezembro
- Cozinha: portuguesa contemporânea
- Pratos da casa: Ravioli de cogumelos de Sintra, Polvo com espinafres e batata-doce, Bacalhau confitado, Risotto de rabo de boi
- Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.incomumbyluissantos.pt/
- Coordenadas: 38.8005, -9.3825

## Cerca de aquí

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## Preguntas frecuentes

### Abre ao domingo?
Sim; o dia de descanso é a quarta-feira.

### Tem opções vegan?
Sim, há pratos vegan na carta.

### Quanto custa uma refeição?
Pratos principais de 16 a 22,50 € e sobremesas a 6 €, segundo a carta.

Destino: [Sintra](https://www.geocalia.com/pt/portugal/regiao-de-lisboa/sintra.md)