# Cor de Tangerina

Restaurante en Guimarães · Guimarães

Fuente: https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-comer/cor-de-tangerina · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Cozinha vegetariana e vegana de produto biológico e local em frente à estátua de D. Afonso Henriques, com jardim junto ao castelo. Abre sexta, sábado e domingo.

Um restaurante vegetariano ao pé do castelo
O Cor de Tangerina nasceu em 2006 e define-se como mais do que um restaurante: um lugar de aprendizagem à volta da alimentação natural e integral, com ingredientes de produtores locais e de agricultura biológica. É gerido pelos chefs Álvaro Dinis Mendes e Liliana Duarte. Fica no Largo Martins Sarmento, em frente à estátua de D. Afonso Henriques e a dois passos do castelo e do paço, num primeiro andar com jardim e esplanada.
O que pedir
A cozinha é vegetariana e vegana, com raízes portuguesas e produto da época, por isso a carta vai mudando. O prato mais conhecido é o mil-folhas de batata, cantarelos e bolota, que venceu a categoria vegana das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia. É boa opção para quem viaja com alguém que não come carne, numa cidade de rojões e cabrito.
Quando ir
Desde que a equipa se dedica também à formação e a eventos, o restaurante abre sobretudo ao fim de semana: sexta e sábado, almoços das 12:00 às 15:00 e jantares das 19:30 às 22:00; ao domingo, só almoços. É dos poucos sítios do centro com uma opção destas para o domingo ao almoço, depois de ver o castelo. Reserva por telefone ou por e-mail.

Qué pedir: o mil-folhas de batata, cantarelos e bolota, premiado nas 7 Maravilhas da Nova Gastronomia na categoria vegana.

## Informações práticas

- Morada: Largo Martins Sarmento, 89, 1.º andar, 4800-432 Guimarães
- Telefone: +351 966 876 165
- Email: reservaseencomendascdt@gmail.com
- Horário: seg–qui fechado; sex y sáb 12:00–15:00 y 19:30–22:00; dom 12:00–15:00
- Abre de sexta a domingo; no resto da semana, só para grupos e eventos com reserva
- Cozinha: vegetariana, vegana, portuguesa
- Pratos da casa: Mil-folhas de batata, cantarelos e bolota
- Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://cordetangerina.pt/
- Coordenadas: 41.4472, -8.2918

## Cerca de aquí

- [Paço dos Duques de Bragança](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/o-que-fazer/paco-dos-duques-de-braganca), a 107 m
- [Castelo de Guimarães e Igreja de São Miguel](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/o-que-fazer/castelo-de-guimaraes), a 174 m
- [A Cozinha por António Loureiro](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-comer/a-cozinha), a 450 m
- [HOOL, o restaurante do Hotel da Oliveira](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-comer/hool), a 517 m
- [Hotel da Oliveira](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-dormir/hotel-da-oliveira), a 517 m
- [Do Toural ao castelo pela Oliveira e pela Rua de Santa Maria](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/o-que-fazer/largo-da-oliveira-e-centro-historico), a 587 m
- [Teleférico de Guimarães para a montanha da Penha](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/o-que-fazer/teleferico-da-penha), a 650 m
- [Hotel Toural](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-dormir/hotel-toural), a 695 m

## Consejos

### Reserva para domingo
Nesse dia só serve almoços e o jardim enche com bom tempo.

### Junta-o ao castelo
Fica a dois minutos a pé da subida ao monte Latito.

## Preguntas frecuentes

### É só vegano?
É vegetariano e vegano, com produto biológico e local.

### Em que dias abre?
De sexta a domingo: almoços nos três dias e jantares à sexta e ao sábado.

### Onde fica?
No Largo Martins Sarmento, 89, em frente à estátua de D. Afonso Henriques.

Destino: [Guimarães](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes.md)