# A Cozinha por António Loureiro

Restaurante en Guimarães · Guimarães

Fuente: https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/onde-comer/a-cozinha · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€€

Restaurante com estrela Michelin no Largo do Serralho, no centro histórico: menus de degustação de cozinha portuguesa de base tradicional.

A mesa das celebrações em Guimarães
A Cozinha é o restaurante do chef António Loureiro, no Largo do Serralho, um pequeno largo do centro histórico onde se chega a deambular pelas ruas que vão do Toural ao castelo. Tem uma estrela Michelin. O chef parte da ideia de que cozinhar é também contar histórias: cozinha de base tradicional portuguesa com técnica moderna, centrada no produto. A sala está virada para a cozinha e no piso de cima há uma sala privada e um pequeno terraço com ervas aromáticas.
O que pedir
Há duas opções: o menu de degustação Equilíbrio, de seis ou nove momentos, ou uma carta curta. O Guia Michelin destaca a vitela com couve-flor. É o jantar para uma ocasião especial, não para desenrascar: conta com um preço elevado e reserva.
Quando ir
Abre de terça a sábado, das 12:30 às 15:30 e das 19:30 às 23:00. Fecha ao domingo e à segunda, por isso numa escapadinha de fim de semana o dia é o sábado. Reserva-se no site ou por telefone; para grupos grandes, são eles que ligam.

Qué pedir: o menu Equilíbrio, de seis ou nove momentos; na carta curta, a vitela com couve-flor que o Guia Michelin destaca.

## Informações práticas

- Morada: Largo do Serralho, 4, 4800-472 Guimarães
- Telefone: +351 253 534 022
- Email: info@restauranteacozinha.pt
- Horário: seg fechado; ter–sáb 12:30–15:30 y 19:30–23:00; dom fechado
- Fecha ao domingo e à segunda
- Cozinha: portuguesa, de autor
- Pratos da casa: Menu de degustação Equilíbrio, de 6 ou 9 momentos
- Reservas: https://restauranteacozinha.pt/
- Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://restauranteacozinha.pt/
- Coordenadas: 41.4437, -8.2945

## Cerca de aquí

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## Consejos

### Reserva o sábado com antecedência
É o único dia do fim de semana em que abre.

### Pede o terraço de cima
Com bom tempo, o pequeno terraço das aromáticas é o melhor recanto.

## Preguntas frecuentes

### Tem estrela Michelin?
Sim, consta do guia com uma estrela.

### Abre ao domingo?
Não. Abre de terça a sábado.

### Aceitam cães?
Segundo o Guia Michelin, só nas zonas exteriores, como o terraço.

Destino: [Guimarães](https://www.geocalia.com/pt/portugal/norte-de-portugal/guimaraes.md)