# Nubbin, o restaurante da Casa das Penhas Douradas

Restaurante en Penhas Douradas (Manteigas) · Serra da Estrela

Fuente: https://www.geocalia.com/pt/portugal/centro-de-portugal/serra-da-estrela/onde-comer/nubbin · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Cozinha serrana ao almoço e de autor ao jantar, com vinhos das regiões que rodeiam a Estrela, no hotel das Penhas Douradas.

Um nome de geólogo
Em geologia, um nubbin é um desses blocos residuais de granito que o vento, a chuva e a neve vão pondo a descoberto na serra e a que os pastores davam nomes. O restaurante da Casa das Penhas Douradas foi buscar-lhe o nome para a sua cozinha: feita a partir das tradições da Serra da Estrela e reinterpretada pelos seus cozinheiros.
O que se come
Ao almoço, uma cozinha próxima da gastronomia da serra; ao jantar, cozinha de autor. Trabalham com ingredientes locais e uma carta de vinhos das regiões que rodeiam a Estrela. Há pratos sem glúten, vegetarianos e refeições ligeiras. No inverno, a lareira está acesa.
Horário e reserva
Almoços das 13:00 às 15:00 e jantares das 19:30 às 22:00. Fica num hotel em plena serra, sem outros restaurantes à volta: reserva por e-mail ou por telefone, sobretudo para o jantar.

Qué pedir: ao almoço, a cozinha da serra; ao jantar, o menu de autor junto à lareira.

## Informações práticas

- Morada: Penhas Douradas, 6260-200 Manteigas
- Telefone: +351 275 981 045
- Email: booking@casadaspenhasdouradas.pt
- Almoços das 13:00 às 15:00 e jantares das 19:30 às 22:00; não indica dia de encerramento. Reserva por e-mail ou por telefone
- Cozinha: serrana, de autor
- Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.casadaspenhasdouradas.pt/restaurante
- Coordenadas: 40.412, -7.558

## Cerca de aquí

- [Casa das Penhas Douradas](https://www.geocalia.com/pt/portugal/centro-de-portugal/serra-da-estrela/onde-dormir/casa-das-penhas-douradas), a 0 m
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- [Restaurante do Hotel Berne](https://www.geocalia.com/pt/portugal/centro-de-portugal/serra-da-estrela/onde-comer/restaurante-hotel-berne), a 2,5 km
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## Consejos

### Reserva se não ficares no hotel
As mesas vão primeiro para os hóspedes.

### Sobe de dia
A estrada para as Penhas Douradas é de montanha; de noite e com nevoeiro, torna-se longa.

## Preguntas frecuentes

### Há opções vegetarianas?
Sim, e também pratos sem glúten e refeições ligeiras.

### Abre ao almoço?
Sim, das 13:00 às 15:00.

### Onde fica?
Na Casa das Penhas Douradas, acima de Manteigas.

Destino: [Serra da Estrela](https://www.geocalia.com/pt/portugal/centro-de-portugal/serra-da-estrela.md)