# Trattoria Mario

Ristorante en Firenze · Firenze

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-mangiare/trattoria-mario · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Trattoria del 1953 dietro il Mercato Centrale, solo a pranzo, senza prenotazione e a tavoli condivisi: ribollita, ragù e bistecca alla fiorentina.

Una trattoria di mercato dal 1953
La Trattoria Mario è in via Rosina 2r, all'angolo con piazza del Mercato Centrale, nel quartiere di San Lorenzo. L'aprirono nel 1953 Romeo, Amelia e il figlio Mario come mescita di vino per chi lavorava al mercato: facchini, macellai e ortolani. Nel 1957, quando Mario si sposò, diventò trattoria, con tavoli e piatti caldi. Oggi la mandano avanti i suoi figli e il resto della famiglia, ed è riconosciuta come esercizio storico di Firenze. Il soffitto a travi di rovere è della metà del Cinquecento e apparteneva alle antiche scuderie del palazzo accanto.
Come funziona
È aperta solo a pranzo, dal lunedì al sabato, dalle 12:00 alle 15:30; domenica e festivi è chiusa. Il venerdì, tranne a luglio, apre anche la sera. A pranzo non si prenota: lasci il nome alla porta e ti fanno sedere quando c'è posto, a tavoli condivisi con altri clienti. Per la cena del venerdì si prenota per telefono, meglio tra le 7:00 e le 11:00, o per email.
Il sito non pubblica i prezzi. È cucina di tutti i giorni, ma la bistecca si paga a peso e fa salire il conto.
Cosa ordinare
Il menù cambia ogni giorno, ma ci sono sempre la bistecca alla fiorentina, servita solo al sangue, un primo con il ragù della casa, che cuoce almeno quattro ore, e la ribollita, quando è stagione. I piatti del giorno seguono la settimana:

Lunedì: trippa alla fiorentina, fegato alla griglia e fagioli all'uccelletto.
Martedì: peposo e lampredotto.
Mercoledì: spezzatino di manzo e braciola rifatta.
Giovedì: tortelli di patate al ragù e coniglio al forno.
Venerdì: zuppa di ceci, baccalà d'inverno e lampredotto.
Sabato: peposo e ossobuco.

Quando andare
Arriva alle 12:00 o dopo le 14:00 per aspettare meno. Si abbina bene a una mattina tra San Lorenzo, il Mercato Centrale o la Galleria dell'Accademia, ed è a circa cinque minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella.

Qué pedir: il piatto del giorno scritto sulla lavagna, la ribollita in stagione e, se siete in più, la bistecca, servita solo al sangue

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Via Rosina, 2r, 50123 Firenze, FI
- Telefono: +39 055 218550
- Email: 1953@trattoriamario.com
- Orari: lun–sab 12:00–15:30; dom chiuso
- Chiuso domenica e festivi; il venerdì apre anche a cena, tranne a luglio. A pranzo non si prenota
- Cucina: fiorentina, trattoria
- Piatti della casa: Bistecca alla fiorentina, Pasta al ragù, Ribollita, Trippa alla fiorentina, Peposo
- Dati verificati in data 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: http://www.trattoriamario.com/
- Coordenadas: 43.7769, 11.2535

## Cerca de aquí

- [Corso di cucina al Mercato Centrale di Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/corso-di-cucina-al-mercato-centrale), a 46 m
- [Ostello Bello Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/ostello-bello-firenze), a 209 m
- [Salita alla Cupola del Brunelleschi](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/cupola-del-brunelleschi), a 490 m
- [Il Latini](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-mangiare/il-latini), a 665 m
- [Hotel Davanzati](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/hotel-davanzati), a 723 m
- [Corridoio Vasariano, dagli Uffizi a Palazzo Pitti sopra il Ponte Vecchio](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/corridoio-vasariano), a 990 m
- [Galleria degli Uffizi con biglietto prenotato](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/galleria-degli-uffizi), a 1,0 km
- [Hotel Palazzo Guadagni](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/palazzo-guadagni), a 1,2 km

## Consejos

### Vai all'apertura
Alle 12:00 la fila è più corta.

### Non chiedere la bistecca cotta
La servono solo al sangue.

### Scegli il giorno in base al piatto
Peposo il martedì e il sabato; tortelli di patate il giovedì.

## Preguntas frecuentes

### Si può prenotare?
A pranzo no; solo la cena del venerdì, per telefono o email.

### È aperta la domenica?
No. Chiude la domenica e i festivi.

### È aperta la sera?
Solo il venerdì, tranne a luglio.

### Si divide il tavolo?
Sì, i tavoli sono condivisi con altri clienti.

Destino: [Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze.md)