# Il Latini

Ristorante en Firenze · Firenze

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-mangiare/il-latini · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Trattoria del 1911 accanto a Palazzo Rucellai, con i prosciutti appesi in sala: ribollita, pappa al pomodoro e bistecca alla brace; a pranzo apre nel fine settimana.

Una casa di cucina dal 1911
Il Latini è in via dei Palchetti 6/R, una via corta accanto a Palazzo Rucellai, a una decina di minuti a piedi da Ponte Vecchio e da Santa Maria Novella. Nacque nel 1911 come fiaschetteria, una mescita di vino con qualcosa da mangiare, aperta da Angelo Latini. Narciso e la moglie Maria la trasformarono in ristorante: Maria portava il cibo da casa a pochi tavoli sistemati nelle cantine del palazzo. Oggi è alla quarta generazione, e la società che lo gestisce ha la sede legale a Brescia.
È una trattoria grande, con prosciutti e salumi appesi al soffitto, la brace a vista, un banco per tagliare i salumi a coltello e una finestrella del vino, la buchetta.
Cosa ordinare e quanto costa
Il menu è toscano classico. Tra gli antipasti, crostini toscani a 8 €, salumi tagliati a coltello a 9 € o un assortimento a 18 €. Tra i primi, a 13 €, ribollita, pappa al pomodoro e zuppa di farro e fagioli, e paste come i paccheri al cinghiale, a 15 €. Tra i secondi, trippa alla fiorentina a 17 €, peposo e stracotto alla fiorentina a 18 €, o galletto al mattone a 23 €.
La bistecca alla fiorentina si paga al chilo: 58 € la costata, 68 € quella con il filetto, e 95 € e 120 € se è di razza chianina certificata. La servono al sangue. I contorni costano 7 € e i dolci 8 €, tra cui i cantucci con il vin santo. C'è anche un menu degustazione; il sito non ne pubblica il prezzo in carta.
Quando andare e come prenotare
La cucina è aperta dal martedì alla domenica a cena, dalle 19:30 alle 22:30, e a pranzo solo il sabato e la domenica, dalle 12:30 alle 14:30. Il lunedì non compare negli orari. Si prenota online dalla pagina delle prenotazioni, per telefono o per email. Visto che la domenica è aperto a pranzo, quel giorno conviene prenotare con anticipo.

Qué pedir: crostini toscani e ribollita per cominciare, e la bistecca alla fiorentina da dividere, che si paga al chilo

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Via dei Palchetti, 6/R, 50123 Firenze, FI
- Telefono: +39 055 210916
- Email: prenotazioni@latinifirenze.com
- Orari: lun chiuso; mar–ven 19:30–22:30; sab y dom 12:30–14:30 y 19:30–22:30
- Orari della cucina; il lunedì non compare tra i giorni di apertura
- Cucina: toscana, trattoria
- Piatti della casa: Bistecca alla fiorentina, Ribollita, Pappa al pomodoro, Peposo, Cantucci e vin santo
- Prenotazioni: https://illatinifirenze.plateform.app/welcome
- Dati verificati in data 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://latinifirenze.com/
- Coordenadas: 43.7713, 11.2506

## Cerca de aquí

- [Hotel Davanzati](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/hotel-davanzati), a 232 m
- [Corridoio Vasariano, dagli Uffizi a Palazzo Pitti sopra il Ponte Vecchio](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/corridoio-vasariano), a 418 m
- [Salita alla Cupola del Brunelleschi](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/cupola-del-brunelleschi), a 522 m
- [Galleria degli Uffizi con biglietto prenotato](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/galleria-degli-uffizi), a 542 m
- [Hotel Palazzo Guadagni](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/palazzo-guadagni), a 556 m
- [Osteria Santo Spirito](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-mangiare/osteria-santo-spirito), a 605 m
- [Ostello Bello Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/dove-dormire/ostello-bello-firenze), a 612 m
- [Corso di cucina al Mercato Centrale di Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze/cosa-fare/corso-di-cucina-al-mercato-centrale), a 623 m

## Consejos

### Prenota la domenica
A pranzo apre solo nel fine settimana e si riempie.

### Fai i conti con la bistecca
Si paga a peso: chiedi quanto pesa il pezzo e dividila.

### Vieni con fame di primi
Ribollita e pappa al pomodoro, a 13 €, sono già un piatto completo.

## Preguntas frecuentes

### È aperto a pranzo durante la settimana?
No. A pranzo solo sabato e domenica; a cena, dal martedì alla domenica.

### Quanto costa la bistecca?
Da 58 € al chilo la costata; la chianina certificata, da 95 €.

### Si può prenotare online?
Sì, dal pulsante di prenotazione del sito.

### È aperto il lunedì?
Il lunedì non compare negli orari.

Destino: [Firenze](https://www.geocalia.com/it/italia/toscana/firenze.md)