# Trattoria da Pina di Maniaci

Ristorante en Gelso (Vulcano) · Isole Eolie

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/dove-mangiare/trattoria-maniaci · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Trattoria di famiglia dal 1958 sul mare a Gelso, all'estremità sud di Vulcano: solo pesce dell'arcipelago, cucinato all'eoliana. Nella guida Michelin.

La vecchia casa dei bisnonni
La Trattoria da Pina di Maniaci si trova a Gelso, un borgo di pescatori all'estremità sud di Vulcano, di fronte alla costa siciliana. L'hanno aperta i bisnonni di famiglia nel 1958, nella loro casa; poi l'hanno portata avanti Pina e Tindaro, e oggi in cucina ci sono Franco e Cristina. Il nonno e lo zio passavano le giornate in barca, e da lì viene la regola della casa: solo pesce dell'arcipelago, cucinato senza complicazioni perché sappia di quello che è.
I tavoli sono sul mare, su una terrazza sotto un pergolato, con la Sicilia di fronte. La guida Michelin la inserisce nella sua selezione e scrive che vale la pena attraversare l'isola per arrivarci.
Cosa ordinare
Il menu segue la tradizione eoliana e cambia con la stagione del pesce. La guida Michelin cita come piatti fissi i crudi di mare, le paste, dalla alla Norma alla pasta con le sarde, e il pesce del giorno fritto o alla brace. La specialità della casa è il pesce alla cipollata. Sul sito parlano di gamberi di nassa, ricciole e mupe, pesci che la famiglia pescava davanti a Gelso. La Michelin le assegna due simboli di prezzo, cioè una spesa ragionevole.
Come arrivare
Gelso è a circa 15 km dal porto di Vulcano, dall'altra parte dell'isola, lungo la strada provinciale che la attraversa tutta. Dal porto puoi andarci in taxi o con uno scooter a noleggio. Se vieni da Lipari in giornata, calcola i tempi per tornare al porto prima dell'ultimo aliscafo.
Orari e prenotazioni
Secondo la guida Michelin, apre tutti i giorni, dalle 12:45 alle 14:00 e dalle 20:00 alle 21:00. La trattoria non indica sul sito i mesi di apertura, quindi chiama prima, soprattutto fuori dal periodo giugno–settembre. È molto conosciuta e si riempie: prenota con largo anticipo, per telefono o per email.

Qué pedir: crudi di mare per cominciare, pasta con le sarde o alla Norma, e il pesce del giorno fritto o alla brace; se c'è, il pesce alla cipollata, la specialità della casa

A tener en cuenta: Lontana dal porto, a circa 15 km attraverso l'isola. Prenota con largo anticipo.

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Contrada Gelso, Strada Provinciale 179, 98055 Vulcano, ME
- Telefono: +39 368 668 555
- Email: danielemaniaci.dm@gmail.com
- Orari: lun–dom 12:45–14:00 y 20:00–21:00
- Orari della guida Michelin; la trattoria non indica la sua stagione. Chiama prima, soprattutto fuori dall'estate.
- Cucina: eoliana, pesce e frutti di mare, siciliana
- Piatti della casa: Crudi di mare, Pasta con le sarde, Pasta alla Norma, Pesce del giorno fritto o alla brace, Pesce alla cipollata
- Dati verificati in data 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://trattoriamaniaci.com/
- Coordenadas: 38.3713, 14.9836

## Cerca de aquí

- [Giro in barca di Vulcano da Lipari, con sosta al porto](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/cosa-fare/giro-in-barca-fumarole-e-sabbia-nera), a 5,5 km
- [Tramonto in barca davanti ai faraglioni di Lipari, con brindisi](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/cosa-fare/tramonto-in-barca-ai-faraglioni), a 9,3 km
- [Museo Archeologico Regionale Eoliano Luigi Bernabò Brea e area del Castello di Lipari](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/cosa-fare/museo-archeologico-eoliano), a 10,7 km
- [Filippino](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/dove-mangiare/filippino), a 10,7 km
- [B&B Diana Brown](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/dove-dormire/diana-brown), a 11,0 km
- [Nni Lausta](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie/dove-mangiare/nni-lausta), a 23,2 km

## Consejos

### Prenota con qualche giorno di margine
D'estate i tavoli si assegnano con molto anticipo.

### Chiedi un tavolo sul bordo del mare
Al tramonto la vista sulla costa siciliana è il meglio del posto.

### Organizza il ritorno
È lontana dal porto: concorda con il taxi l'orario di rientro.

## Preguntas frecuentes

### Dove si trova la Trattoria Maniaci?
A Gelso, nel sud di Vulcano, a circa 15 km dal porto.

### Che orari ha?
Secondo la guida Michelin, tutti i giorni dalle 12:45 alle 14:00 e dalle 20:00 alle 21:00. Verifica la stagione per telefono.

### Bisogna prenotare?
Sì, con largo anticipo.

### Che cucina propone?
Cucina eoliana con pesce dell'arcipelago: crudi, paste, fritture e pesce alla brace.

Destino: [Isole Eolie](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/isole-eolie.md)