# Ristorante Luigi Pomata

Ristorante en Cagliari · Cagliari e la costa sud della Sardegna

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/dove-mangiare/luigi-pomata · Revisado: 2026-11-13

- Precio: €€€

Il ristorante dello chef di Carloforte davanti al porto di Cagliari, nella guida Michelin: tonno rosso, crudi e cucina sarda contemporanea, con terrazza.

Il tonno di Carloforte nel centro di Cagliari
Luigi Pomata è nato a Carloforte, il paese dell'isola di San Pietro, nel sud-ovest della Sardegna, famoso per la tonnara di tonno rosso. Il suo ristorante di Cagliari è in viale Regina Margherita, il viale che scende da Castello al porto, e la guida Michelin lo include nella sua selezione. Il tonno è il filo conduttore della casa: lo serve crudo, in conserva di produzione propria, nella pasta e alla piastra, e vende il suo tonno rosso di Carloforte.
Il locale ha tre sale dallo stile sobrio e una terrazza con vista sul porto, con circa ottanta coperti dentro e altrettanti fuori. Nello stesso edificio ci sono un bistrot più semplice e il Next, con pizze e hamburger; questa scheda riguarda il ristorante.
Cosa ordinare
Se vieni per il tonno, il menù Fuori Tonno (90 € a persona, per tutto il tavolo) lo lavora dall'inizio alla fine. Il menù A Mano Libera (85 €) lascia più spazio allo chef e include un piatto di tonno. Alla carta, comincia con la tartare di tonno rosso tagliata al coltello (24 €) o un crudo di pesce spada o di gambero imperiale. Poi le linguine alla Nicolo con la riserva di tonno della casa (24 €), il raviolo alla carlofortina (18 €) o i mini culurgiones. Per secondo, il tonno rosso in crosta di pane al prosciutto (30 €) o il filetto di tonno rosso con foie gras (35 €). C'è anche carne, come il porceddu e il filetto di manzo sardo.
Puoi chiedere mezze porzioni, più economiche del 35 %. Coperto, pane e acqua microfiltrata sono inclusi, e si aggiunge un 8 % di servizio. Dal martedì al venerdì a pranzo c'è un menù di lavoro più economico.
Orari e prenotazione
È aperto dal martedì al sabato a pranzo (dalle 13:00 alle 15:00) e a cena (dalle 20:00 alle 23:00), e il lunedì solo a cena. Chiuso la domenica. Prenota per telefono o con il modulo sul sito con almeno 24 ore di anticipo; i menù degustazione si ordinano entro le 14:00 e le 22:00. Il locale è accessibile, ha l'aria condizionata e accetta animali.
Come arrivare
È a cinque minuti a piedi dal porto e da piazza Costituzione, ai piedi di Castello. Se dormi in centro non serve l'auto.

Qué pedir: il menù Fuori Tonno (90 €), tutto a base di tonno rosso; alla carta, la tartare di tonno rosso tagliata al coltello (24 €) e le linguine alla Nicolo con la riserva di tonno della casa (24 €)

A tener en cuenta: Chiuso la domenica e il lunedì a pranzo. Prenotazione con almeno 24 ore di anticipo. Servizio dell'8 %; coperto, pane e acqua inclusi.

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Viale Regina Margherita, 18, 09124 Cagliari, CA
- Telefono: +39 070 672058
- Email: amministrazione@luigipomata.com
- Orari: lun 20:00–23:00; mar–sab 13:00–15:00 y 20:00–23:00; dom chiuso
- Chiuso la domenica e il lunedì a pranzo, la sera del 24 dicembre, il 25 e 26 dicembre e il 1° gennaio.
- Cucina: pesce e frutti di mare, sarda contemporanea, tonno di Carloforte
- Piatti della casa: Tartara di tonno rosso, Tonno rosso in crosta di pane al prosciutto, Filetto di tonno rosso con foie gras, Linguine alla Nicolo, Raviolo alla carlofortina, Mini culurgiones, La Giostra al cioccolato
- Prenotazioni: https://luigipomata.com/locali/ristorante/#tab-prenota
- Dati verificati in data 13 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://luigipomata.com/
- Coordenadas: 39.2147, 9.1166

## Cerca de aquí

- [Hotel Regina Margherita](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/dove-dormire/hotel-regina-margherita), a 95 m
- [Antico Caffè](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/dove-mangiare/antico-caffe), a 233 m
- [Passeggiata a Castello, il quartiere murato di Cagliari, partendo dal bastione di Saint Remy](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/cosa-fare/castello-e-bastione-di-saint-remy), a 260 m
- [Fenicotteri nel parco di Molentargius, le antiche saline tra Cagliari e il Poetto](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/cosa-fare/fenicotteri-di-molentargius), a 2,3 km
- [Spiaggia del Poetto, otto chilometri di sabbia sotto la Sella del Diavolo](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud/cosa-fare/spiaggia-del-poetto), a 4,2 km

## Consejos

### Chiedi la terrazza
La vista sul porto fa parte della cena.

### Mezze porzioni
Permettono di assaggiare più piatti di tonno.

### Non andare di domenica
È chiuso tutto il giorno.

## Preguntas frecuentes

### Quanto costa cenare da Luigi Pomata?
I menù degustazione costano 85 e 90 €; alla carta, antipasti e primi si aggirano sui 24 €, più l'8 % di servizio.

### In quali giorni è aperto?
Dal martedì al sabato a pranzo e a cena, e il lunedì solo a cena.

### È nella guida Michelin?
Sì, nella selezione di Cagliari.

### Bisogna prenotare?
Sì, con almeno 24 ore di anticipo.

Destino: [Cagliari e la costa sud della Sardegna](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/cagliari-e-il-sud.md)