# Su Camasinu, osteria della Malvasia

Cantina en Bosa · Bosa e la Planargia

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/dove-mangiare/su-camasinu · Revisado: 2026-11-13

- Precio: €€

Enoteca della cantina Columbu nell'antica cantina di famiglia a Sa Costa: la loro Malvasia di Bosa, vini sardi di piccoli produttori e taglieri di formaggi e salumi.

La cantina dei Columbu
Su Camasinu, nella parlata di Bosa, è il magazzino dove si conserva il vino. Ed è proprio questo: l'antica cantina della famiglia Columbu, in centro storico, dove per anni si è fatta la loro Malvasia, trasformata in una piccola enoteca con bancone e tavoli sotto la volta. È il punto vendita ufficiale della Cantina Giovanni Battista Columbu, una delle case con più storia della Malvasia di Bosa: Giovanni Battista Columbu, un maestro arrivato a Bosa alla fine degli anni Cinquanta, fu tra i promotori della denominazione di origine, riconosciuta nel 1972.
Che cosa bere
Qui si viene a bere Malvasia. I Columbu ne fanno due: la Malvasia di Bosa Riserva, secca, un vino ossidativo che invecchia almeno due o tre anni in botti di castagno sotto un velo di lieviti, con profumi di mandorla e nocciola tostata e tra i 16 e i 17 gradi; e l'Alvarega, la versione dolce, più fresca e fruttata. Chiedine un calice di ciascuna per capire la differenza.
Hanno inoltre vini di piccoli produttori sardi dei principali vitigni dell'isola, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi regionali, sempre di produzione artigianale. Tutto ciò che c'è in negozio si può assaggiare e comprare: oli, miele, pani sardi. Se compri bottiglie, fanno spedizioni.
Le degustazioni guidate si prenotano per telefono o per email, con orario da concordare, per una persona o per gruppi.
Quanto si spende
Il sito non pubblica prezzi. È un posto da calice e tagliere, non da pasto completo: considera una spesa di livello medio, e chiedi il prezzo della degustazione guidata quando prenoti.
Come arrivare e orari
Si trova in via del Carmine 104, a Sa Costa. Da piazza del Carmine, guardando la chiesa, imbocca la via sulla destra e cammina per circa 150 metri. Da corso Vittorio Emanuele, all'altezza della chiesa con l'orologio in facciata, sali per via del Seminario per circa 200 metri. Apre dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 17:30 alle 20:30; in primavera e in inverno l'orario può cambiare, quindi chiama prima. La famiglia ha anche un piccolo albergo diffuso, Aghinas, in piazza del Carmine.

Qué pedir: un calice di Malvasia di Bosa Riserva dei Columbu, la secca, e uno di Alvarega, la dolce, con un tagliere di formaggi e salumi sardi

A tener en cuenta: Aperto la mattina e nel tardo pomeriggio; gli orari cambiano in primavera e in inverno, quindi chiama prima. Degustazioni guidate su prenotazione.

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Via del Carmine, 104, 08013 Bosa, OR
- Telefono: +39 339 573 1677
- Email: info@camasinu.com
- Orari: lun–dom 10:00–14:00 y 17:30–20:30
- Orario pubblicato senza giorni di chiusura; avvisano che può cambiare in primavera e in inverno. Chiama prima.
- Cucina: vini sardi, formaggi e salumi
- Piatti della casa: Malvasia di Bosa Riserva, Alvarega, Malvasia di Bosa dolce, Tagliere di salumi e formaggi sardi, Miele e pani sardi
- Dati verificati in data 13 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.camasinu.com/
- Coordenadas: 40.2957, 8.5031

## Cerca de aquí

- [Passeggiata tra Sa Costa e corso Vittorio Emanuele, la Bosa delle case colorate](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/cosa-fare/passeggiata-a-sa-costa), a 56 m
- [Hotel Locanda di Corte](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/dove-dormire/locanda-di-corte-hotel), a 168 m
- [Locanda di Corte](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/dove-mangiare/locanda-di-corte), a 168 m
- [Castello Malaspina di Bosa e la cappella affrescata di Regnos Altos](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/cosa-fare/castello-malaspina), a 247 m
- [Ristorante Sa Pischedda](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/dove-mangiare/sa-pischedda), a 278 m
- [Le concerie di Sas Conzas e il Museo delle Conce, sulla riva del Temo](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/cosa-fare/concerie-sas-conzas), a 285 m
- [Hotel Palazzo Pischedda](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/dove-dormire/palazzo-pischedda), a 378 m
- [Spiaggia di Bosa Marina, l'Isola Rossa e la torre aragonese](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia/cosa-fare/spiaggia-di-bosa-marina), a 2,1 km

## Consejos

### Assaggia entrambe le Malvasie
La secca e la dolce sono vini molto diversi.

### Passa prima di cena
Dalle 17:30 alle 20:30 è l'ora dell'aperitivo.

### Prenota la degustazione guidata
Al banco puoi assaggiare senza appuntamento; quella guidata va prenotata.

## Preguntas frecuentes

### Che cos'è Su Camasinu?
L'enoteca della cantina Columbu, nell'antica cantina di famiglia nel centro di Bosa.

### Che orari ha?
Dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 17:30 alle 20:30; può cambiare in primavera e in inverno.

### Si può mangiare?
Taglieri di formaggi e salumi sardi per accompagnare il vino.

### Fanno degustazioni guidate?
Sì, su prenotazione per telefono o per email.

Destino: [Bosa e la Planargia](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/bosa-e-la-planargia.md)