# Al Tuguri Ristorante en Alghero · Alghero e Capo Caccia Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/dove-mangiare/al-tuguri · Revisado: 2026-11-13 - Precio: €€€ Ristorante nel centro storico di Alghero dal 1973, in una casa di pietra su più piani. Cucina sarda e algherese di stagione, menu degustazione da 40 €. Una casa di pietra del 1973 Al Tuguri ha aperto nel 1973 ed è uno dei locali più longevi del centro storico di Alghero. Si trova in via Maiorca, una via lastricata a due passi dai bastioni, in un edificio storico in pietra distribuito su più piani, con salette piccole e volte. D'estate si mangia anche su una terrazza da cui si vedono i tetti e la cupola di maioliche della chiesa di San Michele. Oggi lo guida una nuova gestione, con Francesco Pais in cucina. Che cosa si mangia La cucina unisce mare e terra della tradizione sarda e di quella algherese, con prodotti di stagione, il pescato del giorno, carni dell'isola e verdure di un orto biodinamico di proprietà. La carta cambia con le stagioni. In quella autunnale ci sono i culurgiones arrosto con brodo di pecora e pecorino (20 €); la seppia al nero con purè di patate affumicate (20 €); la fregola ai frutti di mare con spigola (28 €); l'agnello da latte in casseruola e una picanha frollata trenta giorni (25 €). Per dolce, il tiramisù al mirto (9 €) o un tagliere di formaggi. Se non hai fretta, ordina il menu degustazione della settimana: da tre a sette portate, da 40 a 75 €, servito a tutto il tavolo, con un abbinamento di quattro calici a 30 €. La cantina è di vini sardi: cannonau, vermentino e altri vitigni dell'isola. Quanto costa e quando è aperto È un ristorante di fascia medio-alta: con due portate e il dolce alla carta, calcola tra 45 e 60 € a persona vini esclusi, in base ai prezzi in carta. È aperto tutti i giorni, a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e la sera dalle 19:00 alle 23:15. Quando abbiamo preparato questa scheda, il sito segnalava una chiusura per ferie fino all'8 dicembre: se ci vai in inverno, verifica che sia aperto. Come arrivare e prenotare È dentro il centro storico, che è ZTL: parcheggia fuori dalle mura e arrivi a piedi in cinque minuti. Prenota con il modulo sul sito, per email o per telefono; dalle 18:00 rispondono anche al numero fisso. Dopo cena, i bastioni sono a una via di distanza. Qué pedir: il menu degustazione della settimana, da tre a sette portate (da 40 a 75 €), oppure alla carta i culurgiones arrosto con brodo di pecora e la seppia al nero; vini sardi di cannonau e vermentino A tener en cuenta: Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Chiuso per ferie fino all'8 dicembre secondo il sito. Prenotazione sul sito. ## Informazioni pratiche - Indirizzo: Via Maiorca, 113, 07041 Alghero, SS - Telefono: +39 375 873 2810 - Email: info@altuguri.com - Orari: lun–dom 12:00–15:00 y 19:00–23:15 - Chiuso per ferie; riapre l'8 dicembre, secondo l'avviso sul sito (che non indica l'anno). - Cucina: sarda, algherese, pesce, di stagione - Piatti della casa: Culurgiones arrosto con brodo di pecora e pecorino, Seppia al nero con purè di patate affumicate, Fregola ai frutti di mare con spigola, Agnello da latte in casseruola, Tiramisù al mirto, Menu degustazione settimanale - Prenotazioni: https://altuguri.com/prenotazione/ - Dati verificati in data 13 novembre 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://altuguri.com/ - Coordenadas: 40.5568, 8.314 ## Cerca de aquí - [San Francesco Heritage Hotel](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/dove-dormire/san-francesco-heritage), a 145 m - [Mura, bastioni e centro storico di Alghero, la città catalana della Sardegna](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/cosa-fare/mura-e-centro-storico), a 149 m - [Il Pavone](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/dove-mangiare/il-pavone), a 204 m - [Villa Las Tronas Hotel & Spa](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/dove-dormire/villa-las-tronas), a 791 m - [Battesimo del mare e snorkeling a Capo Caccia con Capo Galera Diving Center](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/cosa-fare/immersioni-e-snorkeling-con-capo-galera), a 6,0 km - [Nuraghe di Palmavera, il villaggio nuragico sulla baia di Porto Conte](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/cosa-fare/nuraghe-di-palmavera), a 7,4 km - [Necropoli di Anghelu Ruju, 38 tombe scavate nella roccia tra i vigneti](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/cosa-fare/necropoli-di-anghelu-ruju), a 8,5 km - [Cantina Sella & Mosca, visita e degustazione nella tenuta storica del vino di Alghero](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia/cosa-fare/cantina-sella-e-mosca), a 9,5 km ## Consejos ### D'estate chiedi la terrazza Dall'alto si vedono i tetti e la cupola di San Michele. ### Menu per tutto il tavolo Il degustazione si serve a tutti i commensali. ### Controlla la chiusura invernale Il sito annunciava ferie fino all'8 dicembre. ## Preguntas frecuentes ### Quanto costa il menu degustazione di Al Tuguri? Da 40 € (tre portate) a 75 € (sette portate); l'abbinamento vini 30 €. ### Che orari ha? Tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:15, salvo la chiusura per ferie. ### Dove si trova? In via Maiorca 113, nel centro storico di Alghero. ### Come si prenota? Con il modulo sul sito, per email o per telefono. Destino: [Alghero e Capo Caccia](https://www.geocalia.com/it/italia/sardegna/alghero-e-capo-caccia.md)