# Osteria dell'Arco Ristorante en Alba · Langhe Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/dove-mangiare/osteria-dell-arco · Revisado: 2026-11-12 - Precio: €€ Osteria di cucina langarola nel centro di Alba, con tajarin 40 tuorli, plin e vitello tonnato; primi a 14 € e piatti al tartufo bianco in autunno. Un'osteria di quelle di una volta nel centro di Alba L'Osteria dell'Arco è in piazza Michele Ferrero, nel pieno del centro storico di Alba, a pochi passi da via Maestra e, in autunno, dal mercato del tartufo. È un'osteria nel senso piemontese del termine: cucina delle Langhe senza artifici, pasta fresca fatta in casa e una carta dei vini ampia, con il Barolo e il Barbaresco delle colline intorno come protagonisti. La casa si riconosce nella filosofia di Slow Food e segnala in carta i piatti preparati con prodotti dei presìdi. È un buon primo pranzo se arrivi ad Alba da Torino: non serve molto tempo e i prezzi sono quelli di un'osteria, non di un ristorante stellato. Cosa ordinare Per cominciare c'è La Tradizione (16 €): un piatto con insalata russa, carne cruda battuta al coltello e vitello tonnato, i tre antipasti che trovi su ogni tavola della zona. Ci sono altri antipasti di stagione, come il cardo gobbo di Nizza Monferrato con fonduta (14 €) o il peperone di Carmagnola con bagna caoda (12 €). I primi costano tra 14 e 15 €: i tajarin "40 tuorli", al burro o al sugo di salsiccia, gli agnolotti del plin della tradizione, i tortelli di fonduta o gli gnocchi al blu e nocciola. Di secondo ci sono quinto quarto e brasati della casa: trippa di vitello, guancia al vino rosso (16 €), lingua arrosto o lumache di Langa. Per dolce, il bunet (7 €) o il Monte Bianco. Nella stagione del tartufo bianco il menu aggiunge i classici con il tartufo bianco a prezzo fisso: carne cruda al tartufo a 35 €, l'uovo in cocotte a 40 € o i tajarin al burro e tartufo a 50 €. È un modo per assaggiarlo senza ordinare un intero menu degustazione. Orari, prenotazione e come arrivare L'osteria è aperta a pranzo, dalle 12.00 alle 14.30, e a cena. Il sito stesso pubblica due orari che non coincidono: in un punto dice che chiude il giovedì e la domenica, in un altro il mercoledì e il giovedì; quello che chiarisce è che a ottobre e novembre apre anche la domenica per la Fiera del tartufo. Chiama il +39 0173 363974 prima di andare, soprattutto se pensi a una domenica o a un mercoledì. Si prenota per telefono, per e-mail o con il modulo del sito, e il personale ti conferma il tavolo. Il centro di Alba è chiuso al traffico. Parcheggia in uno dei parcheggi ai margini del centro storico ed entra a piedi: piazza Michele Ferrero è a pochi minuti dal Duomo. Se arrivi in treno da Torino, la stazione è a un quarto d'ora a piedi. Qué pedir: La Tradizione per cominciare (insalata russa, carne cruda battuta al coltello e vitello tonnato), i tajarin "40 tuorli" e il bunet per dolce. ## Informazioni pratiche - Indirizzo: Piazza Michele Ferrero, 5, 12051 Alba, CN - Telefono: +39 0173 363974 - Email: info@osteriadellarco.it - Orari: lun y mar 12:00–14:30 y 19:30–22:00; mer y gio chiuso; ven y sab 12:00–14:30 y 19:30–22:00; dom chiuso - Il sito riporta due orari diversi (chiuso giovedì e domenica, oppure mercoledì e giovedì); a ottobre e novembre apre anche la domenica per il tartufo. Conferma per telefono. - Cucina: piemontese, langarola - Piatti della casa: Tajarin 40 tuorli, Agnolotti del plin, Vitello tonnato, Carne cruda battuta al coltello, Bunet - Dati verificati in data 12 novembre 2026. ## Cómo llegar y contacto - Web: https://www.osteriadellarco.it/ - Coordenadas: 44.6968, 8.0342 ## Cerca de aquí - [Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/cosa-fare/fiera-del-tartufo-bianco), a 394 m - [Palazzo Finati](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/dove-dormire/palazzo-finati), a 589 m - [La Ciau del Tornavento](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/dove-mangiare/la-ciau-del-tornavento), a 4,4 km - [Castello di Grinzane Cavour e la sua enoteca regionale](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/cosa-fare/castello-di-grinzane-cavour), a 5,9 km - [Ricerca del tartufo con trifolao e cane vicino ad Alba](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/cosa-fare/ricerca-del-tartufo-con-trifolao), a 6,0 km - [Le cantine storiche di Fontanafredda a Serralunga d'Alba](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/cosa-fare/cantina-fontanafredda), a 6,6 km - [Il Boscareto Resort & SPA](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/dove-dormire/il-boscareto-resort), a 11,3 km - [Le cantine storiche di Marchesi di Barolo, nel paese di Barolo](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe/cosa-fare/cantina-marchesi-di-barolo), a 12,0 km ## Consejos ### Ordina La Tradizione da dividere Tre antipasti classici in un piatto: il miglior riassunto della cucina piemontese per cominciare. ### Tartufo a prezzo fisso In autunno, l'uovo in cocotte o la carne cruda al tartufo bianco te lo fanno assaggiare per 35–40 €. ### Chiama se vai di domenica Fuori da ottobre e novembre il sito indica che la domenica potrebbe essere chiuso. ## Preguntas frecuentes ### Quanto si spende all'Osteria dell'Arco? Un antipasto, un primo e un dolce vengono circa 35–40 € vino escluso, secondo il menu pubblicato. I piatti al tartufo bianco costano tra 35 e 55 €. ### È aperta la domenica? A ottobre e novembre sì. Nel resto dell'anno il sito riporta orari contraddittori, quindi conferma per telefono. ### Bisogna prenotare? È consigliato, e nella stagione del tartufo indispensabile. Prenota per telefono, per e-mail o con il modulo del sito. ### Va bene con i bambini? Sì. La pasta fresca, come i tajarin al burro o i plin, di solito piace ai bambini, e l'ambiente è da osteria, senza cerimonie. Destino: [Langhe](https://www.geocalia.com/it/italia/piemonte/langhe.md)