# Salumeria Roscioli

Ristorante en Roma · Roma

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/lazio/roma/dove-mangiare/salumeria-roscioli · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Salumeria e ristorante della famiglia Roscioli vicino a Campo de' Fiori: oltre 350 formaggi, 150 salumi, una grande cantina e i primi romani, aperto tutti i giorni.

Una salumeria con i tavoli
Roscioli è insieme bottega di alimentari e ristorante, in via dei Giubbonari 21, tra Campo de' Fiori e il Ghetto. Al banco ci sono più di 350 formaggi, oltre 150 salumi stagionati nelle cantine di famiglia e circa 300 altri prodotti: conserve, sughi, oli, paste. In fondo e al piano interrato ci sono i tavoli, tra le scaffalature delle bottiglie. A due passi la famiglia Roscioli ha anche il forno, l'Antico Forno Roscioli.
Cosa ordinare
La casa rivendica di aver studiato a fondo le ricette simbolo di Roma: carbonara, gricia, cacio e pepe, amatriciana e la pasta burro e alici. La cosa più sensata è dividere un tagliere di formaggi e salumi del banco, ordinare uno di quei primi e farsi consigliare sul vino, che è uno dei punti forti del locale. È più caro di una trattoria di quartiere.
Orari e prenotazione
Il ristorante è aperto tutti i giorni, a pranzo dalle 12:30 alle 15:30 e a cena dalle 19:00 alle 23:30; la bottega dalle 9:00 alle 23:30. Prenota dal sito: senza prenotazione, a cena è difficile trovare posto. Essendo uno dei pochi classici del centro aperti la domenica, è una buona scelta per quel giorno.

Qué pedir: un tagliere di salumi e formaggi da dividere, uno dei quattro primi romani (la carbonara è la più richiesta) e vino al calice

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma, RM
- Telefono: +39 06 687 5287
- Email: info@salumeriaroscioli.com
- Orari: lun–dom 12:30–15:30 y 19:00–23:30
- La bottega è aperta tutti i giorni dalle 9:00 alle 23:30
- Cucina: romana, salumeria
- Piatti della casa: Carbonara, Cacio e pepe, Amatriciana, Gricia, Taglieri di formaggi e salumi
- Prenotazioni: https://salumeriaroscioli.com/pages/prenota
- Dati verificati in data 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://salumeriaroscioli.com/
- Coordenadas: 41.89422, 12.47426

## Cerca de aquí

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- [Hotel Artemide](https://www.geocalia.com/it/italia/lazio/roma/dove-dormire/hotel-artemide), a 1,8 km

## Consejos

### Fai la spesa per il picnic
La bottega apre alle 9:00: portati formaggio e salumi per una giornata sull'Appia Antica.

### Prenota la cena
I tavoli sono pochi e si riempiono presto.

## Preguntas frecuentes

### È aperto la domenica?
Sì, il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

### Si può comprare senza mangiare?
Sì, la bottega è aperta dalle 9:00 alle 23:30.

### Dove si trova?
In via dei Giubbonari 21, a due minuti da Campo de' Fiori.

Destino: [Roma](https://www.geocalia.com/it/italia/lazio/roma.md)