# Ristorante Da Cesari

Ristorante en Bologna · Bologna

Fuente: https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/dove-mangiare/da-cesari · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Ristorante di famiglia accanto a piazza Maggiore, gestito dai Cesari dal 1955: tagliatelle al ragù, tortellini in brodo e scaloppina alla petroniana. Chiuso la domenica.

Una trattoria di famiglia accanto a piazza Maggiore
Da Cesari è in via de' Carbonesi 8, una strada che parte da via Farini a due minuti da piazza Maggiore e dalla basilica di San Petronio. Il locale nacque all'inizio del Novecento come osteria e mescita di vino. La famiglia Cesari lo gestisce dal 1955: prima Ilario e, dal 1962, Paolino con la moglie Irene. La sala principale ha 60 coperti, con tovaglie bianche e portabottiglie in legno, e c'è una saletta privata da 40 per i gruppi.
È un buon indirizzo per la cucina bolognese classica senza uscire dal centro, in una sala di quelle di una volta e con servizio al tavolo.
Cosa ordinare
La carta della tradizione è breve e chiara. Tra i primi, tortellini in brodo di manzo, tagliatelle al ragù e gramignone verde, una pasta corta all'uovo con spinaci, al ragù di salsiccia. Di secondo, la scaloppina alla petroniana, con prosciutto e formaggio, accompagnata da patate al forno. Per dolce, tenerina al cioccolato fondente, semifreddo allo zabaione con croccante di mandorle o panna cotta. C'è una cantina con vini della regione.
Il sito non pubblica prezzi.
Prenotare e quando andare
È aperto dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30. Chiude la domenica, ad agosto e durante le feste di Natale; nel 2026 la pausa estiva va dal 31 luglio al 31 agosto. Si prenota per telefono, chiamando dalle 10:00 alle 13:00 o dalle 19:00 alle 23:30; l'email è riservata ai gruppi di più di dieci persone o con menu fisso. Non c'è prenotazione online.
Per i bambini c'è il seggiolone, ma non il fasciatoio. I cani sono benvenuti. Si abbina bene a una visita all'Archiginnasio o alla Torre dell'Orologio, a pochi minuti a piedi.

Qué pedir: tortellini in brodo di manzo, tagliatelle o gramignone verde al ragù di salsiccia, e di secondo la scaloppina alla petroniana con patate al forno

## Informazioni pratiche

- Indirizzo: Via de' Carbonesi, 8, 40123 Bologna, BO
- Telefono: +39 051 237710
- Email: info@da-cesari.it
- Orari: lun–sab 12:30–14:30 y 19:30–22:30; dom chiuso
- Chiuso la domenica, a Natale e ad agosto (nel 2026, dal 31 luglio al 31 agosto). Prenotazioni per telefono dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 19:00 alle 23:30
- Cucina: bolognese, emiliana
- Piatti della casa: Tortellini in brodo, Tagliatelle al ragù, Gramignone verde al ragù di salsiccia, Scaloppina alla petroniana, Tenerina al cioccolato, Semifreddo allo zabaione
- Dati verificati in data 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.da-cesari.it/
- Coordenadas: 44.4917, 11.3417

## Cerca de aquí

- [Archiginnasio e Teatro Anatomico, la vecchia università](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/cosa-fare/archiginnasio-teatro-anatomico), a 108 m
- [Casa di Lucio Dalla in via D'Azeglio](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/cosa-fare/casa-di-lucio-dalla), a 136 m
- [Passeggiata guidata nel centro medievale, da piazza Maggiore a Santo Stefano](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/cosa-fare/passeggiata-guidata-centro-medievale), a 235 m
- [Torre dell'Orologio di Palazzo d'Accursio e le sue terrazze](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/cosa-fare/torre-dell-orologio), a 244 m
- [Albergo delle Drapperie](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/dove-dormire/albergo-delle-drapperie), a 311 m
- [Museo della Storia di Bologna a Palazzo Pepoli](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/cosa-fare/museo-della-storia-palazzo-pepoli), a 422 m
- [Grand Hotel Majestic «già Baglioni»](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/dove-dormire/grand-hotel-majestic), a 471 m
- [Ristorante Diana](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna/dove-mangiare/ristorante-diana), a 578 m

## Consejos

### Chiama in tarda mattinata
Il telefono per le prenotazioni risponde dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 19:00 alle 23:30.

### Ordina il gramignone
La pasta verde al ragù di salsiccia si trova meno spesso delle tagliatelle.

### Non contare sulla domenica
Chiude quel giorno e per tutto agosto.

## Preguntas frecuentes

### Serve prenotare?
È consigliabile, per telefono. Non c'è prenotazione online.

### È aperto la domenica?
No. È aperto dal lunedì al sabato, a pranzo e a cena.

### Si può andare con il cane?
Sì, il sito dice che gli animali sono benvenuti.

### È vicino a piazza Maggiore?
Sì, a circa due minuti a piedi, in via de' Carbonesi.

Destino: [Bologna](https://www.geocalia.com/it/italia/emilia-romagna/bologna.md)