# Cottanera

Organizzatore di attività en Castiglione di Sicilia

Fuente: https://www.geocalia.com/it/aziende/cottanera

## Chi sono

Cottanera è una cantina di famiglia sul versante nord dell'Etna, con la tenuta in contrada Iannazzo, lungo la Strada Provinciale 89, nel comune di Castiglione di Sicilia. L'azienda, Cottanera S.r.l. Agricola, si presenta come una casa che lavora la terra dal 1960, e nella sua storia compaiono fotografie della famiglia Cambria. Il sito insiste su due idee: che in azienda lavorano intere famiglie e il mestiere passa di generazione in generazione, e che quasi tutto il lavoro in vigna, vendemmia compresa, si fa a mano. L'ufficio marketing è a Messina.

## La tenuta e i vini

L'Etna è suddiviso in contrade, separate da colate laviche di eruzioni diverse, e Cottanera cerca di far sì che ogni vino rispecchi la propria. Produce rossi, bianchi, un rosato e uno spumante metodo classico, nella denominazione Etna DOC; tra le etichette ci sono l'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo e l'Etna Bianco Contrada Calderara. Le uve dell'Etna sono soprattutto il nerello mascalese nei rossi e il carricante nei bianchi.

Nel vigneto di Iannazzo, in contrada Feudo di Mezzo, si conservano le cosiddette piramidi dell'Etna: cumuli conici di pietra lavica, costruiti a secco dai contadini che spietravano la terra per piantare. Sono una delle cose che si vedono durante la visita.

## Le visite

La cantina propone percorsi di degustazione per conoscere la tenuta, il vulcano e il suo modo di fare vino, in un clima familiare e senza fretta. Uno di quelli descritti sul sito dura circa tre ore: passeggiata tra le vigne e le piramidi di lava e degustazione di cinque vini della denominazione, il rosso, il bianco e il rosato base e i due di contrada. Il sito non pubblica prezzi, giorni e orari, né la dimensione dei gruppi, e non dice se i bambini possono partecipare: se vai in famiglia, chiedilo.

Accanto alla cantina, allo stesso indirizzo, c'è Dimora Cottanera, una struttura ricettiva con 13 camere di diverse categorie, alcune con vista sulle vigne e sul vulcano, piscina e colazione con prodotti locali. Ha un sito proprio e si prenota a parte, al +39 338 222 0205 o a info@dimoracottanera.it.

## Come prenotare e lingue

Le visite si prenotano sempre in anticipo, per telefono al +39 391 393 9073 o via e-mail a winetours@cottanera.it; il numero generale della tenuta è il +39 391 393 9072. Non pubblicano condizioni di cancellazione: concordale al momento della prenotazione. Il sito è in italiano e inglese e non dice in quali lingue si svolge la degustazione; chiedilo quando scrivi.

Si arriva in auto: la tenuta è lungo la provinciale 89, tra i vigneti di Castiglione di Sicilia. Se vai a degustare, porta un guidatore che non beva o prenota a Dimora Cottanera per non dover guidare.

## Cosa organizza

- [Degustazioni nelle cantine del versante nord, a Castiglione di Sicilia](https://www.geocalia.com/it/italia/sicilia/etna/cosa-fare/cantine-del-versante-nord), a Etna. Percorsi di degustazione in Contrada Iannazzo. Strada Provinciale 89, Castiglione di Sicilia. Si prenotano al +39 391 393 9073 o a winetours@cottanera.it. Il sito non pubblica i prezzi

Aziende indipendenti: prenoti con loro e alle loro condizioni. I prezzi sono quelli che pubblicano e possono cambiare.

## Informazioni pratiche

- Telefono: +39 391 3939073

## Contatti

- Web: https://www.cottanera.it/
- Coordenadas: 37.875, 15.055