# La Côte Bleue

Restaurant en Bouzigues · Bouzigues

Fuente: https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/ou-manger/la-cote-bleue · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Le restaurant de l'hôtel de la famille Archimbeau au bord de l'étang de Thau, avec terrasse panoramique, plateaux de fruits de mer préparés sur place et service tous les jours.

Ce qu'on y mange
Une cuisine méditerranéenne de produits locaux et, surtout, de ce qui sort de l'étang de Thau. Les plateaux de fruits de mer sont préparés sur place par Jean-Claude Archimbeau et son équipe : huîtres de Bouzigues, moules et autres coquillages de l'étang. Si vous ne mangez pas de coquillages crus, il y a des encornets à l'ail et au persil, des moules gratinées et du poisson, ainsi que des menus qui changent avec les saisons. Certains plats dépendent de l'arrivage du jour.
La maison
C'est le restaurant de l'hôtel La Côte Bleue, construit dans les années 1970 au bord de l'étang et tenu par la famille Archimbeau. On mange dans la salle vitrée ou sur la terrasse panoramique, face aux tables d'élevage d'huîtres, avec le mont Saint-Clair de Sète au fond. Il est à dix minutes à pied du centre de Bouzigues, et la piste cyclable qui fait le tour de l'étang passe à quelques mètres.
Horaires et paiement
Ouvert tous les jours, de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h. Carte bancaire et titres-restaurant acceptés, chèques refusés. En 2026, fermeture du 11 novembre au soir jusqu'au 25 novembre.

Qué pedir: huîtres de Bouzigues, encornets à l'ail et au persil et moules gratinées.

## Infos pratiques

- Adresse: Avenue Louis Tudesq, 34140 Bouzigues
- Téléphone: +33 4 67 78 31 42
- E-mail: lacotebleue0572@orange.fr
- Horaires: lun–dim 12:00–14:00 y 19:30–21:00
- Fermé du 11 novembre au soir au 25 novembre 2026
- Cuisine: méditerranéenne, fruits de mer
- Spécialités de la maison: Huîtres de Bouzigues, Plateau de fruits de mer, Encornets à l'ail et au persil, Moules gratinées
- Informations vérifiées le 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.la-cote-bleue.fr/
- Coordenadas: 43.4465, 3.655

## Cerca de aquí

- [Motel La Côte Bleue](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/ou-dormir/motel-la-cote-bleue), a 46 m
- [Bateau vers les tables à huîtres avec Le Bleu Marin](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/que-faire/bateau-vers-les-tables-a-huitres), a 328 m
- [Musée de l'Étang de Thau](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/que-faire/musee-de-l-etang-de-thau), a 380 m
- [A La Voile Blanche](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/ou-dormir/a-la-voile-blanche), a 467 m
- [Domaine Lou Labech](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/ou-dormir/domaine-lou-labech), a 792 m
- [Huîtres dans un mas de producteur](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/que-faire/degustation-dans-un-mas), a 1,1 km
- [Le Cercle des Huîtres](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/ou-manger/le-cercle-des-huitres), a 1,1 km
- [Villa-Loupian, mosaïques romaines](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues/que-faire/villa-loupian), a 2,2 km

## Consejos

### Demandez la terrasse en réservant
C'est elle qui fait le repas : l'étang à vos pieds.

### Venez à vélo
La piste cyclable de l'étang de Thau passe juste à côté.

### Petit chien bienvenu
Les animaux de moins de 10 kg sont admis en salle et en terrasse.

## Preguntas frecuentes

### Est-il ouvert le dimanche ?
Oui, tous les jours, midi et soir.

### Y a-t-il des plats sans coquillages crus ?
Oui : encornets, moules gratinées, poisson et menus de saison.

### Où se garer ?
À l'hôtel même ou sur la promenade de Bouzigues.

Destino: [Bouzigues](https://www.geocalia.com/fr/france/occitanie/bouzigues.md)