# Cabanes à huîtres du Cap Ferret

Que faire en Bassin d’Arcachon · Bassin d’Arcachon

Fuente: https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/que-faire/cabanes-ostreicoles-cap-ferret · Revisado: 2026-11-12

- Desde: 10 € douzaine
- Duración: 1 h 30
- Temporada: Avril – septembre ; ensuite, le week-end

Les villages ostréicoles de la presqu'île, de Piraillan à L'Herbe : des cabanes en bois au bord de l'eau où déguster la douzaine avec pain et vin blanc.

En bref
Sur la rive côté Bassin de la presqu'île du Cap Ferret se succèdent de petits villages ostréicoles : Claouey, Le Four, Les Jacquets, Petit et Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, L'Herbe et La Vigne, jusqu'à la pointe. Ils sont nés entre 1880 et 1890, quand l'ostréiculture a pris son essor dans le Bassin et que les ostréiculteurs de La Teste, de Gujan et d'Arès ont installé pontons et cabanes sur ces plages ; certaines sont devenues des maisons. Ce sont aujourd'hui des ruelles de cabanes en bois au bord de l'eau, et presque chaque village compte au moins une cabane de dégustation : la douzaine d'huîtres, du pain, du beurre et un verre de vin blanc sec, face à l'eau et, pour certains, face à la dune du Pilat, sur l'autre rive.
Comptez une heure et demie pour déjeuner sans vous presser et flâner dans le village.
Comment fonctionne une cabane de dégustation
La cabane appartient à l'ostréiculteur : ce n'est pas un restaurant. On y sert la production de la maison, surtout des huîtres crues à la douzaine, parfois avec du pâté, comme on les mange sur le Bassin, avec pain, beurre et vin blanc. On commande au comptoir ou à table et on mange en terrasse, sur le sable ou au-dessus de l'eau. En saison, arrivez tôt ou demandez si la cabane prend les réservations. Hors été, beaucoup de cabanes n'ouvrent que le week-end.
Village par village

Le Canon : village de pêcheurs avec la dune du Pilat en toile de fond, de l'autre côté du Bassin. Sa fête de la Mer a lieu vers le 15 août.
L'Herbe : le plus photographié, avec ses cabanes en bois colorées et la chapelle de la Villa algérienne.
Piraillan : port ostréicole avec des réserves naturelles. C'est ici que se trouve La Cabane 57, au 40 rue du Littoral, la cabane de l'ostréicultrice Sylvie Latrille et de sa famille : l'une des rares couvertes et chauffées, avec des ateliers huîtres du 1er juillet au 31 août. Vérifiez les horaires hors saison.
Petit et Grand Piquey, Les Jacquets et Le Four : plus au nord, plus tranquilles.

Accès

En bateau : la façon la plus détendue. La navette de l'UBA relie la jetée Thiers d'Arcachon à la jetée Bélisaire du Cap Ferret en 30 minutes environ, toute l'année. De Bélisaire, vous continuez à pied ou à vélo vers les villages du sud ; la promenade vers l'île aux Oiseaux embarque aussi au Canon.
À vélo : la presqu'île fait partie du tour du Bassin à vélo. Montez le vélo à bord (non chargé, 25 kg maximum) et parcourez les villages par la piste cyclable.
En voiture : par la D106 depuis Bordeaux, la seule route qui descend la presqu'île. En juillet et août, elle est saturée ; partez tôt ou prenez le bateau.

Quand y aller
D'avril à septembre, la plupart des cabanes ouvrent tous les jours ; en juillet et août, il faut arriver tôt. En septembre et octobre, beaucoup restent ouvertes, l'eau est encore douce et la circulation plus fluide. En hiver, beaucoup n'ouvrent que le week-end : appelez avant.
Les autorités peuvent suspendre la vente des huîtres du Bassin pour raisons sanitaires, comme pendant l'hiver 2023-2024. Dans ce cas, les cabanes ferment ou ne servent que d'autres produits : consultez les annonces de la préfecture de la Gironde avant de venir en hiver.
Avec des enfants
Les terrasses au-dessus de l'eau plaisent aux enfants, les huîtres pas toujours. Demandez ce que la cabane sert d'autre ou prévoyez quelque chose pour eux. Surveillez les plus petits sur les pontons.

## Cómo llegar y contacto

- Coordenadas: 44.692, -1.24

## Cerca de aquí

- [La Cabane 57](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/ou-manger/cabane-57), a 1,9 km
- [Ville d'Hiver d'Arcachon](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/que-faire/ville-d-hiver), a 6,5 km
- [Bateau vers l'île aux Oiseaux et les cabanes tchanquées](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/que-faire/bateau-ile-aux-oiseaux), a 6,5 km
- [Hôtel Le Dauphin](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/ou-dormir/hotel-le-dauphin), a 6,7 km
- [Hôtel La Pergola](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/ou-dormir/hotel-la-pergola), a 6,9 km
- [Marché d'Arcachon](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/ou-manger/marche-d-arcachon), a 7,0 km
- [Le Patio](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/ou-manger/le-patio), a 7,3 km
- [Dune du Pilat](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon/que-faire/dune-du-pilat), a 11,6 km

## Consejos

### Venez en bateau depuis Arcachon
Vous évitez les bouchons de la D106 en été et arrivez par l'eau, comme les ostréiculteurs.

### Arrivez avant 12:30
En saison, les cabanes se remplissent à l'heure du déjeuner.

### Appelez en hiver
Hors saison, beaucoup de cabanes n'ouvrent que le week-end.

## Preguntas frecuentes

### Faut-il réserver dans les cabanes à huîtres ?
Cela dépend de la cabane : renseignez-vous avant. En juillet et août, arrivez tôt.

### Sont-elles ouvertes en hiver ?
Certaines, comme La Cabane 57 à Piraillan, couverte et chauffée ; beaucoup seulement le week-end. Vérifiez avant.

### Comment y aller sans voiture ?
Avec la navette de l'UBA d'Arcachon à la jetée Bélisaire, en 30 minutes environ, puis à pied ou à vélo.

Destino: [Bassin d’Arcachon](https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon.md)