# Bassin d’Arcachon Un bassin fermé par la presqu’île du Cap-Ferret, avec ses villages ostréicoles, ses cabanes sur l’eau et la plus haute dune d’Europe à l’entrée. Il se parcourt à vélo et en bateau. Fuente: https://www.geocalia.com/fr/france/nouvelle-aquitaine/bassin-d-arcachon · Revisado: 2026-11-12 ## Quelle saison et comment commander ? Les huîtres se mangent toute l’année. En été, beaucoup deviennent laiteuses parce qu’elles se reproduisent ; les producteurs servent aussi des triploïdes, qui ne le font pas. Les cabanes de dégustation ouvrent surtout d’avril à septembre, et hors saison beaucoup ne le sont que le week-end ou avec des horaires réduits. À la cabane, on commande au comptoir : une douzaine ou une demi-douzaine, le calibre, et un verre de blanc sec de Bordeaux. Le tout arrive avec du pain, du beurre et du citron. Beaucoup ne servent que cela, des huîtres et peu d’autres choses : des crevettes, des bulots et le pâté de campagne qu’on mange ici avec l’huître. N’attendez ni carte ni plats chauds. La douzaine coûte entre 10 et 13 € selon le calibre. En été, réservez ou arrivez avant 13 h. ## Quelle huître choisir ? Le numéro indique le poids, et plus il est bas, plus l’huître est grosse : la n° 5 pèse de 30 à 45 g et la n° 0, plus de 150 g. La n° 3 est le calibre de tous les jours. Fine et spéciale disent combien elle a de chair : la spéciale, avec un indice de remplissage de 10,5 ou plus, est plus charnue. ## Dónde está - Zonas: Huîtres de France - Cerca: Saint-Émilion (a 84,2 km) ## Qué hacer - **Cabanes à huîtres du Cap Ferret** (1 h 30 · Desde 10 € douzaine): En bref Sur la rive côté Bassin de la presqu'île du Cap Ferret se succèdent de petits villages ostréicoles : Claouey, Le Four, Les Jacquets, Petit et Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, L'Herbe et La Vigne, jusqu'à la pointe. Ils sont nés entre 1880 et 1890, quand l'ostréiculture a pris son essor dans le Bassin et que les ostréiculteurs de La Teste, de Gujan et d'Arès ont installé pontons et cabanes sur ces plages ; certaines sont devenues des maisons. Ce sont aujourd'hui des ruelles de cabanes en bois au bord de l'eau, et presque chaque village compte au moins une cabane de dégustation : la douzaine d'huîtres, du pain, du beurre et un verre de vin blanc sec, face à l'eau et, pour certains, face à la dune du Pilat, sur l'autre rive. Comptez une heure et demie pour déjeuner sans vous presser et flâner dans le village. Comment fonctionne une cabane de dégustation La cabane appartient à l'ostréiculteur : ce n'est pas un restaurant. On y sert la production de la maison, surtout des huîtres crues à la douzaine, parfois avec du pâté, comme on les mange sur le Bassin, avec pain, beurre et vin blanc. On commande au comptoir ou à table et on mange en terrasse, sur le sable ou au-dessus de l'eau. En saison, arrivez tôt ou demandez si la cabane prend les réservations. Hors été, beaucoup de cabanes n'ouvrent que le week-end. Village par village Le Canon : village de pêcheurs avec la dune du Pilat en toile de fond, de l'autre côté du Bassin. Sa fête de la Mer a lieu vers le 15 août. L'Herbe : le plus photographié, avec ses cabanes en bois colorées et la chapelle de la Villa algérienne. Piraillan : port ostréicole avec des réserves naturelles. C'est ici que se trouve La Cabane 57, au 40 rue du Littoral, la cabane de l'ostréicultrice Sylvie Latrille et de sa famille : l'une des rares couvertes et chauffées, avec des ateliers huîtres du 1er juillet au 31 août. Vérifiez les horaires hors saison. Petit et Grand Piquey, Les Jacquets et Le Four : plus au nord, plus tranquilles. Accès En bateau : la façon la plus détendue. La navette de l'UBA relie la jetée Thiers d'Arcachon à la jetée Bélisaire du Cap Ferret en 30 minutes environ, toute l'année. De Bélisaire, vous continuez à pied ou à vélo vers les villages du sud ; la promenade vers l'île aux Oiseaux embarque aussi au Canon. À vélo : la presqu'île fait partie du tour du Bassin à vélo. Montez le vélo à bord (non chargé, 25 kg maximum) et parcourez les villages par la piste cyclable. En voiture : par la D106 depuis Bordeaux, la seule route qui descend la presqu'île. En juillet et août, elle est saturée ; partez tôt ou prenez le bateau. Quand y aller D'avril à septembre, la plupart des cabanes ouvrent tous les jours ; en juillet et août, il faut arriver tôt. En septembre et octobre, beaucoup restent ouvertes, l'eau est encore douce et la circulation plus fluide. En hiver, beaucoup n'ouvrent que le week-end : appelez avant. Les autorités peuvent suspendre la vente des huîtres du Bassin pour raisons sanitaires, comme pendant l'hiver 2023-2024. Dans ce cas, les cabanes ferment ou ne servent que d'autres produits : consultez les annonces de la préfecture de la Gironde avant de venir en hiver. Avec des enfants Les terrasses au-dessus de l'eau plaisent aux enfants, les huîtres pas toujours. Demandez ce que la cabane sert d'autre ou prévoyez quelque chose pour eux. Surveillez les plus petits sur les pontons. - **Ports ostréicoles de Gujan-Mestras** (1 h 30 · Promenade gratuite · huîtres payantes): En bref Gujan-Mestras se présente comme la capitale ostréicole du bassin d'Arcachon : la commune compte sept ports ostréicoles le long de sa façade maritime, de nombreuses exploitations, un lycée de la mer et des cabanes traditionnelles où l'on déguste des huîtres. Celui de Larros, le port du musée, est une bonne porte d'entrée : des chenaux bordés de cabanes en bois colorées, des chantiers navals, des bateaux plats d'ostréiculteurs (les plates), des coquilles d'huîtres partout et plusieurs terrasses de producteurs. On vient s'y promener entre les cabanes et manger une douzaine au bord de l'eau, et c'est aussi ici que se trouve la Maison de l'Huître. La promenade est gratuite ; les huîtres et le musée sont payants. Comptez une heure et demie. Que faire Se promener dans le port : entre les cabanes, vous verrez sécher les poches d'huîtres, le matériel des ostréiculteurs et le va-et-vient des bateaux qui rentrent chargés. Manger des huîtres dans une cabane : plusieurs producteurs ont une terrasse de dégustation sur le port. L'Huître Papillon, tenue par une famille d'ostréiculteurs depuis 1879, ouvre toute l'année avec sa terrasse sur le chenal de Larros et un accès de plain-pied. Vérifiez les horaires avant de venir, surtout en hiver. Visiter la Maison de l'Huître : le musée du port présente le métier d'ostréiculteur, les techniques d'élevage et l'histoire de l'huître, avec un film, une visite guidée des salles et un parcours extérieur libre. Il dispose d'un espace enfants et d'un jeu de piste pour les plus jeunes. La Maison de l'Huître : horaires et tarifs De janvier à mars et de novembre à décembre : du lundi au vendredi, de 10:00 à 12:30 et de 14:30 à 18:00. D'avril à juin et de septembre à octobre : du lundi au vendredi, de 10:00 à 12:30 et de 14:30 à 18:00. Juillet et août : tous les jours, dimanche compris, de 10:00 à 13:00 et de 14:30 à 18:30. La billetterie ferme une heure avant. Tarifs 2026 : adultes 6,50 € ; enfants de 5 à 14 ans, 4,40 € ; étudiants, demandeurs d'emploi et personnes en situation de handicap, 5,50 €. On ne mange pas à l'intérieur du musée. Visite guidée du port La Maison de l'Huître organise une balade commentée à pied d'environ 1 h 15 dans le port de Larros, jusqu'au quai : cabanes, chantiers navals, bateaux traditionnels. Pour les particuliers, elle a lieu le mercredi à 10:30 pendant les vacances scolaires d'hiver, de Pâques et de la Toussaint, ainsi qu'en juillet, août et septembre, sur réservation au musée ou à l'office de tourisme de Gujan-Mestras. En 2026, la dernière de l'année a eu lieu le 21 octobre. Elle coûte 5,50 € pour les adultes et 4 € pour les enfants de 5 à 14 ans. Accès En train, le TER Bordeaux – Arcachon s'arrête à Gujan-Mestras et à La Hume. À vélo, les pistes cyclables du Bassin relient Arcachon aux ports de Gujan : c'est l'une des portions du tour du Bassin à vélo, et à La Hume vous trouverez la location de vélos Bee's de février à novembre. En voiture, garez-vous sur les zones signalées du port : c'est un port de travail et les quais sont réservés aux ostréiculteurs. Quand y aller Toute l'année : contrairement aux cabanes du Cap Ferret, Larros garde des adresses ouvertes en hiver. La marée transforme le chenal au fil de la journée : consultez les marées. En fin de journée, la lumière descend sur le chenal. Avec des enfants Le musée a un espace enfants et un jeu de piste avec ses livrets ; les enfants aiment les bateaux et les tas de coquilles. - **Bateau vers l'île aux Oiseaux et les cabanes tchanquées** (2 h · Desde 23.4 € personne): En bref L'île aux Oiseaux est l'île basse qui occupe le centre du bassin d'Arcachon, sur la commune de La Teste-de-Buch. Sa superficie dépend de la marée : environ 300 hectares à marée haute et plus de 3 000 à marée basse. C'est un refuge pour les oiseaux migrateurs, entouré de parcs à huîtres. Son emblème, ce sont les cabanes tchanquées, deux cabanes en bois perchées sur pilotis ; leur nom vient du gascon chanca, l'échasse. C'est un site naturel classé depuis 2008. Les promenades ne débarquent pas sur l'île : on la découvre depuis le bateau, lors des promenades commentées qui partent d'Arcachon et du Cap Ferret depuis le début du XXe siècle. Qui les organise L'Union des Bateliers Arcachonnais (UBA), l'association des bateliers du Bassin, propose deux promenades vers l'île. Les billets se vendent en ligne avec confirmation immédiate, ainsi qu'à la jetée Thiers d'Arcachon et à la jetée Bélisaire du Cap Ferret. Le Tour de l'Île aux Oiseaux, environ 2 heures commentées, à partir de 23,40 € par personne. Il emprunte le chenal de Mapouchet, le long de l'île et des cabanes tchanquées ; il traverse les parcs à huîtres, une centaine d'hectares visibles à marée basse ; il longe les villages ostréicoles de la presqu'île du Cap Ferret (Piquey, Le Canon, L'Herbe, La Vigne), avec vue sur la dune du Pilat, et revient par le front de mer d'Arcachon et ses villas. Départs d'Arcachon (jetée Thiers ou jetée Pierre Lataillade), du Cap Ferret (jetée Bélisaire), du Canon, du Moulleau ou d'Andernos (à partir du 11 septembre 2026, au port du Bétey). La Balade vers l'Île aux Oiseaux, une heure commentée, part uniquement d'Arcachon (jetées Thiers et Pierre Lataillade). Elle rejoint l'île et les cabanes par les parcs à huîtres et revient par le front de mer. C'est l'option si vous manquez de temps ou avez de jeunes enfants. Saison et horaires Les horaires varient selon la saison et la marée, et se consultent par date sur le site de l'UBA. En novembre 2026, le Tour partait toujours ; la prochaine Balade annoncée était le 19 décembre 2026. L'UBA se réserve le droit de modifier excursions, horaires et tarifs sans préavis. Réserver Réservez en ligne : vous choisissez la promenade, la date, l'heure et l'embarcadère, et recevez le billet sur votre téléphone ou à imprimer. L'e-mail de confirmation indique le lieu exact d'embarquement. En été, réservez plusieurs jours à l'avance. Avec un chien, un vélo ou un fauteuil roulant Chiens : admis à bord avec un supplément de 2 €. Vélos : non admis sur le Tour. Fauteuil roulant : l'embarquement est possible à la jetée Thiers, à Bélisaire, au Canon et à Andernos, mais difficile à marée basse ; l'UBA demande de prévenir 72 heures à l'avance pour étudier la demande. Quand y aller À marée basse, les parcs à huîtres se découvrent et l'on comprend comment se pratique l'élevage dans le Bassin ; à marée haute, l'île paraît plus petite et les cabanes semblent sortir de l'eau. Consultez l'horaire des marées pour choisir votre départ. La lumière de fin d'après-midi est la plus belle sur les cabanes. À emporter Un coupe-vent : sur le Bassin, l'air est frais même en été. Lunettes de soleil et crème solaire si vous restez sur le pont. Des jumelles, si vous aimez les oiseaux. À combiner Depuis la jetée Thiers, vous êtes au centre d'Arcachon : montez ensuite à la Ville d'Hiver. Si vous partez du Cap Ferret, restez déjeuner d'huîtres dans les cabanes du Cap Ferret. - **Dune du Pilat** (1 h 30 · Accès gratuit · parking payant, à partir de 1 €): En bref La dune du Pilat est la plus haute dune d'Europe : 101,7 mètres mesurés en 2025. Elle se dresse entre la forêt de pins des Landes et l'entrée du bassin d'Arcachon, à Pyla-sur-Mer. C'est un espace naturel protégé, géré en tant que Grand Site, qui accueille environ deux millions de visiteurs par an. La montée est gratuite ; seul le parking est payant. Du sommet, vous voyez l'océan, le banc d'Arguin, une réserve naturelle de bancs de sable à l'entrée du Bassin, la pointe du Cap Ferret en face et, vers l'intérieur, la mer de pins à perte de vue. Comptez entre une heure et une heure et demie. La montée Du parking au pied de la dune, il y a environ 150 mètres de sable sous les pins, en passant par l'espace d'accueil, avec des cabanes d'exposition et d'information, des toilettes, des restaurants et des boutiques. De là : Par l'escalier : environ 140 marches, installées d'avril à novembre. C'est le plus facile. Par le sable : quand il n'y a pas d'escalier, ou si vous préférez, on monte à pied par la pente. Les gestionnaires préviennent : ce n'est pas une plage, c'est une montagne, et le sable comme la météo peuvent rendre la montée difficile. Au sommet, il n'y a ni ombre, ni eau, ni de quoi manger. Prévoyez de l'eau, un chapeau, des lunettes de soleil, de la crème solaire et des chaussures : en été, le sable brûle. Évitez le milieu de la journée. Côté océan, on rejoint aussi le pied de la dune par une centaine de marches depuis la Corniche, à Pyla-sur-Mer. Parking et tarifs Le parking de l'espace d'accueil est payant, et les recettes financent la gestion du Grand Site. Haute saison (des vacances scolaires d'hiver à la fin de celles de la Toussaint) : voiture 7 € pour 4 heures, 9 € pour 8 heures, 11 € pour 12 heures. Basse saison : voiture 1 € pour 4 heures, 2 € pour 8 heures, 4 € pour 12 heures. Camping-car : 10 €, 12 € ou 14 € en haute saison ; 2 €, 4 € ou 6 € en basse saison. Arrêt de 30 minutes : gratuit. Le stationnement est interdit de 2:00 à 5:00, sous peine d'une amende de 50 €, ainsi que sur les bas-côtés de la route ou en lisière de forêt, avec une amende de 135 € et mise en fourrière. En été, consultez sur le site du Grand Site le taux de remplissage du parking en temps réel avant de partir. Plus de détails sur le parking de la dune du Pilat. Sans voiture En bus : la ligne 3 de Baïa part de la gare d'Arcachon, direction Plage de la Salie, et dessert l'arrêt Dune du Pilat en 25 minutes environ ; elle circule toute l'année sauf les dimanches et jours fériés. En juillet et août, la ligne 101 Express part de la gare d'Arcachon et du marché de La Teste-de-Buch. À vélo : la dune est sur la Vélodyssée et sur les pistes cyclables du Bassin. L'espace d'accueil dispose d'arceaux et de consignes. En train : le TER depuis Bordeaux arrive à Arcachon en 50 minutes environ. Quand y aller En été, au lever ou au coucher du soleil : moins de monde, moins de chaleur et la plus belle lumière. En juillet et août, la circulation est dense : regardez le remplissage du parking avant de partir. Hors saison, le parking coûte beaucoup moins cher et la dune est presque déserte, mais l'escalier n'est installé que d'avril à novembre. Règles C'est un espace naturel protégé : chien toujours en laisse, ni feu ni tabac, ni camping, ni deux-roues motorisés, ni glisse sur la dune, ni drones de loisir. Le parapente est réglementé. La forêt alentour présente un risque d'incendie élevé toute l'année. Avec des enfants et accessibilité Les enfants adorent dévaler la pente en courant ; la montée leur paraît longue, mieux vaut prendre l'escalier. Avec une poussette, l'espace d'accueil est accessible, mais pas les 150 mètres de sable jusqu'au pied de la dune. Le sommet n'est pas accessible en fauteuil roulant ; pour voir la dune sans monter, la promenade de la plage Daniel Meller, au Pyla, et la jetée du Moulleau, à Arcachon, sont accessibles. - **Le tour du Bassin à vélo** (6 h · 79 km · En autonomie · vélo de location à partir de 13 €): Le principe Le Bassin d'Arcachon se parcourt à vélo : plus de 330 km de pistes cyclables relient ses communes, presque toutes plates et souvent à l'ombre des pins. La Boucle du Tour du Bassin d'Arcachon, l'itinéraire proposé par France Vélo Tourisme sur la Vélodyssée, en fait le tour complet en 79 km à travers dix communes, et se referme avec le bateau entre Cap Ferret et Arcachon. Pas de dénivelé à signaler : la difficulté, c'est la distance. Comptez deux jours, ou choisissez un tronçon. Le tour complet, étape par étape Au départ d'Arcachon, par le sud et l'est du Bassin : Arcachon – La Teste-de-Buch – Gujan-Mestras. On quitte la ville par ses pistes (27 km d'aménagements dans Arcachon, de la pointe de l'Aiguillon au Moulleau) avant de longer les ports ostréicoles de Gujan-Mestras. Le Teich. On passe le long de la Réserve ornithologique du Teich. Biganos et Audenge. De petits ports et le domaine de Certes-Graveyron, 530 hectares d'espace naturel. Biganos-Facture est desservie par le TER depuis Bordeaux. Andernos-les-Bains, Arès et Lège. Le nord du Bassin, avec la jetée d'Andernos et la réserve naturelle des prés salés d'Arès et de Lège-Cap-Ferret. Plus au nord, 35 km de la Vélodyssée sont équipés d'un marquage au sol qui brille la nuit. La presqu'île du Cap Ferret. On descend vers le sud par les villages ostréicoles jusqu'à la jetée Bélisaire. Bateau pour Arcachon. La navette de l'UBA rejoint la jetée Thiers en une trentaine de minutes et boucle le tour. L'itinéraire alterne pistes cyclables et, dans certaines communes, portions de route partagée (environ 13 % du total). Il n'a pas de balisage propre : suivez la signalisation locale et emportez la trace GPX téléchargeable sur le site de France Vélo Tourisme. Par tronçons Arcachon – Gujan-Mestras par les ports : un tronçon court et plat, idéal avec des enfants. La presqu'île du Cap Ferret, de village en village : traversez en bateau et pédalez entre les cabanes à huîtres. Arcachon – dune du Pilat : la dune se trouve sur la Vélodyssée, et son espace d'accueil dispose d'arceaux et de consignes. Le bateau avec son vélo La navette Arcachon – Cap Ferret de l'UBA relie la jetée Thiers à la jetée Bélisaire. Elle accepte les vélos déchargés de 25 kg maximum ; les vélos électriques avec la batterie retirée, mais pas ceux à batterie intégrée. Vérifiez les horaires avant de partir : le site de France Vélo Tourisme y insiste, car c'est le dernier bateau qui fixe la fin de votre journée. Location À Arcachon, Vélos d'Albret loue toute l'année, et à La Hume, à Gujan-Mestras, Bee's ouvre de février à novembre ; tous deux proposent des vélos de ville et des vélos électriques, à la journée ou à la semaine. Tous les détails dans location de vélos. Venir avec son vélo En train depuis Bordeaux, le TER rejoint Biganos-Facture en une trentaine de minutes et Arcachon en 53 minutes environ. En été, la réservation d'une place vélo dans le train est obligatoire. Eau, ombre et forêt Les pistes sous les pins sont ombragées, mais les passages au bord de l'eau sont en plein soleil. Des stations de gonflage en libre-service jalonnent les pistes d'Arcachon et de La Teste. La forêt des Landes de Gascogne présente un risque élevé d'incendie : en période de danger, l'accès au massif peut être restreint, renseignez-vous sur la réglementation du jour avant de partir. Avec des enfants Les pistes sont plates et, pour la plupart, séparées de la circulation : parfaites pour les enfants qui pédalent seuls ou installés dans un siège. Choisissez un tronçon court avec un but : la dune ou un port ostréicole. Attention aux portions partagées avec les voitures. - **Ville d'Hiver d'Arcachon** (1 h · En autonomie · gratuit): En bref La Ville d'Hiver est le quartier historique d'Arcachon, sur la colline de pins qui domine le front de mer. Elle a été créée sous le Second Empire par les frères Émile et Isaac Pereire, ceux-là mêmes qui ont amené le train à Arcachon, pour attirer une clientèle fortunée venue soigner sa santé à l'air de la mer et des pins. Sur 110 hectares se répartissent quelque 300 villas du XIXe et du début du XXe siècle, de tous les styles : chalets suisses, manoirs gothiques, pavillons mauresques, façades néoclassiques, avec tourelles, balcons ajourés et jardins exotiques. Les rues sont sinueuses et en pente, tracées pour s'abriter du vent. C'est une promenade d'une heure, à l'ombre et gratuite, idéale aussi les jours où la plage ne tente pas. Le parcours L'office de tourisme propose un itinéraire à suivre librement : Villa Teresa, de style hispano-mauresque. Un bon point de départ. Villa Toledo, de style espagnol, avec un escalier peint en trompe-l'œil. Villa Alexandre Dumas, très ornée. Villa Vincenette, avec ses bow-windows vitrés. Villa Brémontier, variante du chalet suisse, et la villa Trocadéro, près de la place Brémontier. Villa Carmen, en pierre et brique. En chemin, vous passez par la place Fleming, l'ancienne place des Palmiers, avec son kiosque à musique blanc de 1893 où l'on donnait des concerts les dimanches d'hiver. La Ville d'Hiver a vu passer le roi d'Espagne Alphonse XII, l'impératrice Sissi et le prince de Galles. Le parc Mauresque et l'observatoire Sainte-Cécile Le parc Mauresque est un jardin de 4 hectares sur les hauteurs, avec des essences rares, un kiosque, des panneaux historiques et une vue sur le Bassin. Il occupe l'emplacement de l'ancien casino mauresque de 1863, détruit par un incendie en 1977. On y monte gratuitement par l'ascenseur public situé au bout de la rue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, et on peut y pique-niquer. Juste à côté, l'observatoire Sainte-Cécile est une tour métallique de 25 mètres datant de 1863, œuvre de l'architecte Paul Régnauld avec l'aide d'un jeune Gustave Eiffel. On y accède par la passerelle Saint-Paul, longue de 32 mètres, au-dessus d'un ravin de 15 mètres. Du sommet, on voit tout Arcachon et le Bassin. Certaines pièces bougent pendant la montée ; si vous avez le vertige, restez sur la passerelle. Renseignez-vous à l'office de tourisme pour savoir s'il est ouvert. Visite guidée ou en petit train En autonomie : l'office de tourisme fournit un itinéraire gratuit et propose des parcours numériques. Visite guidée à pied : organisée par l'office de tourisme, elle dure environ 1 h 30 et coûte à partir de 14,50 € ; réservation sur arcachon.com. Petit train touristique : d'avril à octobre, un circuit commenté passe par la Ville d'Hiver. Accès et stationnement Depuis la plage et le centre d'Arcachon, montez à pied ou par l'ascenseur du parc Mauresque. Depuis la gare d'Arcachon, où arrive le train de Bordeaux, on rejoint le quartier à pied par le centre. Les rues du quartier sont étroites et résidentielles : laissez la voiture en bas. Avec des enfants, un chien ou une poussette La promenade est calme et ombragée, adaptée à tous les âges. Un chien en laisse ne pose aucun problème. Avec une poussette, les montées se font sentir. Les enfants aiment l'ascenseur et la passerelle de l'observatoire. À combiner Redescendez ensuite vers le front de mer et le marché d'Arcachon, place des Marquises, le matin. De la jetée Thiers partent les bateaux vers l'île aux Oiseaux. ## Dónde comer - **La Cabane 57** (Bar, Piraillan, Lège-Cap-Ferret, €€). Qué pedir: une douzaine avec pain et beurre et un verre de blanc ; pour les audacieux, avec du pâté, comme on le fait sur le Bassin. - **L'Huître Papillon** (Bar, Gujan-Mestras, €€). Qué pedir: les huîtres de la maison, élevées sur le Banc d'Arguin, face au chenal. - **Le Patio** (Restaurant, Arcachon, €€€€). Qué pedir: le menu de saison du chef Thierry Renou. - **Marché d'Arcachon** (Marché, Arcachon, €). Qué pedir: une douzaine à emporter au stand d'huîtres et des fruits pour la dune. ## En voiture: En voiture, à une condition : pas de Cap Ferret en août Une seule route fait le tour du Bassin, et la presqu'île est embouteillée l'été. Dormez à Arcachon, faites Gujan-Mestras et la dune en voiture, et rejoignez Cap Ferret en bateau. Presupuesto orientativo: 90–140 € por persona y día. ### Dónde dormir si vous venez en voiture - **Hôtel Le Dauphin** (Hôtel, desde 90 € / nuit): Près de la gare, du centre et de la plage, avec garage à vélos et location sur place. Ouvert toute l'année. - **Hôtel La Pergola** (Petit hôtel, desde 79 € / nuit): Petit, rénové, à cent mètres de la plage, avec un local à vélos. Parking public à proximité. ### Servicios - **Parking de la dune du Pilat**: Voiture 7 € les 4 h en haute saison, 1 € en basse saison · camping-car 10 € · stationnement interdit de 2 h à 5 h - **Bateau Arcachon – Cap Ferret**: UBA · de la jetée Thiers à la jetée Bélisaire · une trentaine de minutes · vélos déchargés et de moins de 25 kg - **Marées du Bassin**: À marée basse, les bateaux changent d'horaires et les parcs à huîtres se découvrent ## Sans voiture: Sans voiture : train, bus et bateau L'une des rares côtes ostréicoles qui se découvrent entièrement sans voiture. Le train vous dépose à Arcachon, le bus monte à la dune et le bateau traverse vers Cap Ferret. Presupuesto orientativo: 80–120 € por persona y día. ### Dónde dormir sans voiture - **Hôtel Le Dauphin** (Hôtel, desde 90 € / nuit): Près de la gare, du centre et de la plage, avec garage à vélos et location sur place. Ouvert toute l'année. - **Hôtel La Pergola** (Petit hôtel, desde 79 € / nuit): Petit, rénové, à cent mètres de la plage, avec un local à vélos. Parking public à proximité. ### Servicios - **Train Bordeaux – Arcachon**: TER direct en 53 min environ · arrêts à Gujan-Mestras, La Hume et La Teste - **Bateau Arcachon – Cap Ferret**: UBA · de la jetée Thiers à la jetée Bélisaire · une trentaine de minutes · vélos déchargés et de moins de 25 kg - **Bus Baïa pour la dune du Pilat**: Ligne 3 depuis la gare d'Arcachon, environ 25 min · pas de service les dimanches et jours fériés hors saison · express 101 en juillet et août - **Location de vélos**: Vélos d'Albret à Arcachon, toute l'année, et Bee's à La Hume, Gujan-Mestras, de février à novembre · vélos de ville et électriques · à la journée ou à la semaine - **Marées du Bassin**: À marée basse, les bateaux changent d'horaires et les parcs à huîtres se découvrent ## À vélo: À vélo : la meilleure façon de faire les cabanes Le Tour du Bassin fait le tour par pistes cyclables et voie verte, presque sans côtes, et le bateau pour Cap Ferret embarque les vélos. On s'arrête dans chaque village ostréicole sans se soucier de se garer. Presupuesto orientativo: 90–130 € por persona y día. ### Dónde dormir si vous venez à vélo - **Hôtel Le Dauphin** (Hôtel, desde 90 € / nuit): Près de la gare, du centre et de la plage, avec garage à vélos et location sur place. Ouvert toute l'année. - **Hôtel La Pergola** (Petit hôtel, desde 79 € / nuit): Petit, rénové, à cent mètres de la plage, avec un local à vélos. Parking public à proximité. ### Servicios - **Train Bordeaux – Arcachon**: TER direct en 53 min environ · arrêts à Gujan-Mestras, La Hume et La Teste - **Bateau Arcachon – Cap Ferret**: UBA · de la jetée Thiers à la jetée Bélisaire · une trentaine de minutes · vélos déchargés et de moins de 25 kg - **Location de vélos**: Vélos d'Albret à Arcachon, toute l'année, et Bee's à La Hume, Gujan-Mestras, de février à novembre · vélos de ville et électriques · à la journée ou à la semaine - **Marées du Bassin**: À marée basse, les bateaux changent d'horaires et les parcs à huîtres se découvrent ## En camping-car: En camping-car : les campings au pied de la dune Impossible de passer la nuit sur le parking de la dune. Deux campings équipés se trouvent à ses pieds, et une aire privée à Gujan-Mestras. Presupuesto orientativo: 40–70 € por persona y día. ### Dónde dormir en camping-car - **Camping Panorama du Pyla** (Camping, desde 35 € / emplacement): Dans la pinède au pied de la dune, avec piscine et club enfants. Ouvert du 3 avril au 27 septembre 2026. - **Camping de la Dune** (Camping): L'autre camping au pied de la dune, à Pyla-sur-Mer. Ouvert du 31 mars au 24 septembre 2026. - **Aire des 3 Coccinelles** (Aire de camping-car, desde 17 € / nuit): Aire privée tout compris, douches exceptées, près des ports de Gujan-Mestras. ### Servicios - **Parking de la dune du Pilat**: Voiture 7 € les 4 h en haute saison, 1 € en basse saison · camping-car 10 € · stationnement interdit de 2 h à 5 h - **Marées du Bassin**: À marée basse, les bateaux changent d'horaires et les parcs à huîtres se découvrent ## En camping: En camping, dans la pinède de la dune Les campings du Pyla sont en forêt, au pied de la dune. Le camping sauvage est interdit : la forêt et les plages sont des espaces protégés et la loi interdit de camper sur le rivage de la mer. Presupuesto orientativo: 40–65 € por persona y día. ### Dónde dormir en camping - **Camping Panorama du Pyla** (Camping, desde 35 € / emplacement): Dans la pinède au pied de la dune, avec piscine et club enfants. Ouvert du 3 avril au 27 septembre 2026. - **Camping de la Dune** (Camping): L'autre camping au pied de la dune, à Pyla-sur-Mer. Ouvert du 31 mars au 24 septembre 2026. ### Servicios - **Marées du Bassin**: À marée basse, les bateaux changent d'horaires et les parcs à huîtres se découvrent ## En avion: En avion à Bordeaux, puis train ou voiture jusqu'au bassin Bordeaux-Mérignac est à une cinquantaine de minutes de route d'Arcachon. Sans voiture, c'est faisable aussi : de l'aéroport au centre de Bordeaux, puis train direct depuis la gare Saint-Jean jusqu'à Arcachon en un peu moins d'une heure. Pour la dune du Pilat, le Cap Ferret et les ports ostréicoles, la voiture ou le vélo laissent plus de liberté. ### Dónde dormir si vous venez en avion - **Hôtel Le Dauphin** (Hôtel, desde 90 € / nuit): Près de la gare, du centre et de la plage, avec garage à vélos et location sur place. Ouvert toute l'année. - **Hôtel La Pergola** (Petit hôtel, desde 79 € / nuit): Petit, rénové, à cent mètres de la plage, avec un local à vélos. Parking public à proximité. ### Servicios - **Train Bordeaux – Arcachon**: TER direct en 53 min environ · arrêts à Gujan-Mestras, La Hume et La Teste ## En famille: En famille : dune, bateau et vélo Les enfants qui ne mangent pas d'huîtres sont mieux servis ici que sur n'importe quelle autre côte : une dune immense où courir, des bateaux et des pistes cyclables plates, à l'écart des voitures. Dans les cabanes, il y a des crevettes et du pain. ### Ce qui marche le mieux Grimper la dune du Pilat et la redescendre en roulant, de préférence en fin de journée Le bateau pour l'île aux Oiseaux ; la version d'une heure pour les plus petits De courts tronçons de piste cyclable, avec un siège enfant loué Les ateliers de la Cabane 57 en juillet et août ### Dormir Panorama du Pyla, avec piscine et club enfants Le Dauphin, dans le centre d'Arcachon ### Manger Crevettes et pain dans les cabanes pour ceux qui ne veulent pas d'huîtres Pique-nique du marché sur la plage ### À savoir Le sable de la dune brûle à midi en été : allez-y tôt ou en fin d'après-midi La poussette est inutile sur la dune : prenez un porte-bébé ### Qué hacer en famille - Cabanes à huîtres du Cap Ferret - Ports ostréicoles de Gujan-Mestras - Bateau vers l'île aux Oiseaux et les cabanes tchanquées - Dune du Pilat - Le tour du Bassin à vélo ## Avec un chien: Dune, villas et bateau, avec le chien en laisse Sur le bassin d'Arcachon, le chien monte avec vous sur la dune du Pilat, se promène dans les rues à villas de la Ville d'Hiver et embarque pour l'île aux Oiseaux moyennant un petit supplément. Pour dormir, le Camping de la Dune, au pied de la dune, et l'Hôtel Le Dauphin, à Arcachon, l'acceptent selon leurs conditions. ### Balades Dune du Pilat : montée libre, chien toujours en laisse ; prévoyez de l'eau, il n'y a pas d'ombre en haut Ville d'Hiver : une heure de promenade à l'ombre entre les villas, en laisse Bateau pour l'île aux Oiseaux : le chien monte à bord pour 2 € ### Dormir Camping de la Dune : jusqu'à deux par emplacement ou hébergement, 4 € par jour, avec passeport et vaccins ; en laisse et hors de l'espace aquatique Hôtel Le Dauphin : 7 € par animal et par nuit ### À savoir La dune est un espace naturel protégé, avec un risque élevé d'incendie dans la forêt toute l'année Nous n'avons pas pu confirmer les règles pour les chiens sur les plages du bassin : renseignez-vous avant de descendre sur le sable Au Camping de la Dune, les chiens de 1re et 2e catégories ne sont pas admis et ne peuvent pas rester seuls ### Qué hacer avec un chien - Bateau vers l'île aux Oiseaux et les cabanes tchanquées - Dune du Pilat - Ville d'Hiver d'Arcachon ### Dónde dormir avec un chien - Hôtel Le Dauphin: Supplément de 7 € par animal et par nuit - Camping de la Dune: Deux maximum par emplacement ou hébergement, 4 € par jour, avec passeport et vaccins ; tenus en laisse ## Consejos ### Traversez en bateau jusqu’au Cap-Ferret Par la route, il faut faire le tour de tout le bassin. Le bateau de l’UBA depuis Arcachon met une trentaine de minutes et embarque les vélos. ### Montez sur la dune en fin d’après-midi Il y a moins de monde, le sable ne brûle plus et le soleil se couche sur le banc d’Arguin. ### Demandez le jour de fermeture Chaque cabane a son jour de repos, et il change en hiver. Appelez avant de traverser le bassin. ## Preguntas frecuentes ### Combien coûte une douzaine d’huîtres à Arcachon ? Dans une cabane de producteur, entre 10 et 13 € selon le calibre. Le verre de blanc et le pâté se paient à part. ### Faut-il réserver dans les cabanes ? En juillet et en août, mieux vaut le faire, surtout le soir. Le reste de l’année, il suffit de se présenter, sauf le week-end. ### Que prend-on avec les huîtres ? Du pain, du beurre et un blanc sec de Bordeaux. Ici, l’usage est d’alterner l’huître et une bouchée de pâté. ### Peut-on venir sans voiture ? Oui. Le train relie Bordeaux à Arcachon en moins d’une heure, un bus dessert la dune et un bateau va au Cap-Ferret. ### Que font les enfants qui ne mangent pas d’huîtres ? La dune, le bateau vers l’île aux Oiseaux et le vélo. Dans les cabanes, il y a des crevettes et du pain ; pour un vrai repas, déjeunez à Arcachon. ### Combien de temps faut-il pour gravir la dune du Pilat ? Une quinzaine de minutes depuis le parking, la dernière partie dans le sable. En haut, vous êtes à plus de cent mètres au-dessus de la mer.