# Restaurant du Montenvers

Restaurant en Chamonix-Mont-Blanc · Chamonix-Mont-Blanc

Fuente: https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/ou-manger/restaurant-du-montenvers · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

La salle du vieux refuge de 1880, à 1 913 m face à la Mer de Glace : diots, tartiflette et croûte au beaufort ; on y monte par le train du Montenvers.

Déjeuner face au glacier
Le Restaurant du Montenvers est la salle à manger du Refuge du Montenvers, l'hôtel de pierre bâti en 1880 à côté de la gare d'arrivée du train, à 1 913 m. Sa carte rappelle que Victor Hugo, Alexandre Dumas et bon nombre des alpinistes qui ont ouvert les parois du massif se sont assis à cette table. La salle est tout en bois, avec des banquettes et de petites fenêtres ouvertes sur les aiguilles ; dehors, la Mer de Glace et le Dru. Ouvert tous les jours, midi et soir, c'est le seul endroit où manger assis et sans se presser pendant l'excursion au Montenvers.
Que commander
Cuisine de montagne, avec des produits locaux selon la saison. Sur la carte du midi de l'hiver 2026-2027, les spécialités du refuge sont le diot de Savoie cuit au vin blanc avec sa polenta crémeuse (25 €), la tartiflette et sa salade (24 €), la croûte savoyarde au beaufort et aux champignons (25 €), le fondant du Val d'Arly avec pommes de terre et charcuterie (27 €), un risotto au beaufort (23 €) et un filet de truite (27 €). Les entrées vont de 15 à 20 € et les desserts de 12 à 13 €, avec un entremets Mont-Blanc et une tarte aux myrtilles.
À partir de 14 h 30, la carte passe à la pause d'altitude : planches de fromages de Savoie et de charcuterie de 20 à 27 €, et desserts. Si vous ne voulez pas vous attabler, le Bar des Glaciers, dans le même bâtiment, vend sandwichs et quiches et suit les horaires du train.
Y aller
On n'y accède que par le train à crémaillère du Montenvers, une vingtaine de minutes depuis Chamonix, ou à pied en été, environ trois heures de montée. Le billet s'achète à la gare, au pied de la place de la Mer de Glace. Le train ne circule pas du 2 novembre au 4 décembre 2026 : il n'y a alors aucun moyen de monter déjeuner.

Qué pedir: le diot de Savoie et sa polenta ou la croûte au beaufort et aux champignons ; en dessert, la tarte aux myrtilles.

## Infos pratiques

- Adresse: Le Montenvers, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Téléphone: +33 6 20 08 79 68
- E-mail: maitre.hotel@refugemontenvers.fr
- Horaires: lun–dim 12:00–14:00 y 19:00–21:00
- Repas jusqu'à 14 h 30 en été ; planches et desserts à partir de 14 h 30. Dépend du train du Montenvers, à l'arrêt du 2 novembre au 4 décembre 2026
- Cuisine: savoyarde, de montagne
- Spécialités de la maison: Diot de Savoie au vin blanc et polenta, Tartiflette, Croûte savoyarde au beaufort et aux champignons, Tarte aux myrtilles
- Réservations: https://ib.guestonline.fr/instabook/bookings/QCmZ7bm?locale=fr
- Informations vérifiées le 12 novembre 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.refugedumontenvers.com/restaurants
- Coordenadas: 45.9334, 6.9172

## Cerca de aquí

- [Refuge du Montenvers](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/ou-dormir/refuge-du-montenvers), a 0 m
- [Montée au lac Blanc depuis la Flégère](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/que-faire/lac-blanc-depuis-la-flegere), a 2,6 km
- [Hameau Albert 1er](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/ou-dormir/hameau-albert-1er), a 3,4 km
- [Maison Carrier](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/ou-manger/maison-carrier), a 3,4 km
- [Train du Montenvers, Mer de Glace et grotte de glace](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/que-faire/train-du-montenvers-et-mer-de-glace), a 3,5 km
- [Raquettes à neige avec un accompagnateur dans la vallée de Chamonix](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/que-faire/raquettes-avec-accompagnateur), a 3,9 km
- [Téléphérique de l'Aiguille du Midi](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/que-faire/telepherique-de-l-aiguille-du-midi), a 4,0 km
- [Breizh Café Chamonix](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix/ou-manger/breizh-cafe), a 4,0 km

## Consejos

### Réservez votre table
Par téléphone ou en ligne. En haute saison, les tables près des fenêtres partent vite.

### Déjeunez avant la grotte
En arrivant à 12 h, vous mangez tranquillement et descendez ensuite à la grotte de glace.

### Gardez un œil sur le dernier train
En hiver, la dernière montée est à 16 h ; ne vous attardez pas trop à table.

## Preguntas frecuentes

### Faut-il réserver ?
C'est conseillé : par téléphone ou par la réservation en ligne de son site.

### Combien coûte un repas ?
Les plats vont de 23 à 28 € sur la carte du midi d'hiver.

### Est-ce ouvert tous les jours ?
Oui, midi et soir, tant que le train du Montenvers circule.

### Peut-on juste prendre un verre ?
Oui, au Bar des Glaciers, sans réservation.

Destino: [Chamonix-Mont-Blanc](https://www.geocalia.com/fr/france/auvergne-rhone-alpes/chamonix.md)