# HOOL, el restaurante del Hotel da Oliveira

Restaurante en Guimarães · Guimarães

Fuente: https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/hool · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Cocina de autor de raíz portuguesa en los soportales de la plaza de la Oliveira, con carta todos los días y menú degustación por la noche.

Cenar en la plaza de la Oliveira
HOOL es el restaurante del Hotel da Oliveira, en plena plaza de la Oliveira, la más bonita del centro, frente a la iglesia de Nossa Senhora da Oliveira y su padrão gótico. El comedor tiene vigas de madera y muros de piedra; con buen tiempo se come en la terraza bajo los soportales, mirando a la plaza. La cocina es de autor con las raíces en la gastronomía portuguesa, con el chef Vítor Matos como consultor.
Qué pedir
La carta se sirve todos los días. Por la noche hay además un menú degustación, que se pide hasta las 21:00. Tiene carta de vinos propia. El restaurante tiene la certificación Green Key.
Cuándo ir
Abre todos los días, también el domingo, así que es una opción segura cuando otros restaurantes del centro cierran. A mediodía la terraza está al sol en la plaza; por la noche, cuando se van las excursiones, la plaza es más tranquila. Reserva en su web o por teléfono.

Qué pedir: la carta a mediodía en la terraza de la plaza; el menú degustación, en la cena antes de las 21:00.

## Datos prácticos

- Dirección: Rua de Santa Maria, Largo da Oliveira, 4800-443 Guimarães
- Teléfono: +351 253 514 157
- Correo: hool@hoteldaoliveira.com
- Carta todos los días a mediodía y por la noche; el menú degustación se sirve en la cena hasta las 21:00
- Cocina: portuguesa, de autor
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://restaurante.hoteldaoliveira.com/pt
- Coordenadas: 41.4428, -8.2938

## Cerca de aquí

- [Hotel da Oliveira](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/dormir/hotel-da-oliveira), a 0 m
- [Del Toural al castillo por la Oliveira y la Rua de Santa Maria](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/largo-da-oliveira-y-centro-historico), a 105 m
- [A Cozinha por António Loureiro](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/a-cozinha), a 116 m
- [Hotel Toural](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/dormir/hotel-toural), a 214 m
- [Teleférico de Guimarães a la montaña de la Penha](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/teleferico-de-la-penha), a 490 m
- [Palacio de los Duques de Bragança](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/palacio-de-los-duques-de-braganca), a 491 m
- [Cor de Tangerina](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/cor-de-tangerina), a 517 m
- [Castillo de Guimarães y la iglesia de São Miguel](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/castillo-de-guimaraes), a 659 m

## Consejos

### Pide terraza en primavera y otoño
Comer bajo los soportales de la Oliveira es la mejor parte.

### Llega antes de las 21:00 si quieres el degustación
Es la hora límite para pedirlo.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
Sí, la carta se sirve todos los días.

### ¿Hay que dormir en el hotel para comer?
No, está abierto a todos.

### ¿Dónde está exactamente?
En el Largo da Oliveira, en la planta baja del Hotel da Oliveira.

Destino: [Guimarães](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes.md)