# Cor de Tangerina

Restaurante en Guimarães · Guimarães

Fuente: https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/cor-de-tangerina · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Cocina vegetariana y vegana de producto ecológico y local frente a la estatua de Afonso Henriques, con jardín junto al castillo. Abre viernes, sábado y domingo.

Un restaurante vegetariano al pie del castillo
Cor de Tangerina nació en 2006 y se define como algo más que un restaurante: un lugar de aprendizaje alrededor de la comida natural e integral, con ingredientes de productores locales y de agricultura ecológica. Lo llevan los chefs Álvaro Dinis Mendes y Liliana Duarte. Está en el Largo Martins Sarmento, frente a la estatua de D. Afonso Henriques y a un paso del castillo y del palacio, en un primer piso con jardín y terraza.
Qué pedir
La cocina es vegetariana y vegana, con raíces portuguesas y producto de temporada, así que la carta cambia. Su plato más conocido es el mil hojas de patata, rebozuelos y bellota, con el que ganó la categoría vegana de las 7 Maravilhas da Nova Gastronomia. Es buena opción si viajas con alguien que no come carne, en una ciudad de rojões y cabrito.
Cuándo ir
Desde que el equipo se dedica también a formación y eventos, el restaurante abre sobre todo el fin de semana: viernes y sábado, comidas de 12:00 a 15:00 y cenas de 19:30 a 22:00; domingo, solo comidas. Es de los pocos sitios del centro con una opción así para el domingo a mediodía, después de ver el castillo. Reserva por teléfono o por correo.

Qué pedir: el mil hojas de patata, rebozuelos y bellota, premiado en las 7 Maravilhas da Nova Gastronomia en la categoría vegana.

## Datos prácticos

- Dirección: Largo Martins Sarmento, 89, 1.º andar, 4800-432 Guimarães
- Teléfono: +351 966 876 165
- Correo: reservaseencomendascdt@gmail.com
- Horario: lun–jue cerrado; vie y sáb 12:00–15:00 y 19:30–22:00; dom 12:00–15:00
- Abre de viernes a domingo; el resto de la semana, solo para grupos y eventos con reserva
- Cocina: vegetariana, vegana, portuguesa
- Platos de la casa: Mil-folhas de batata, cantarelos e bolota
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://cordetangerina.pt/
- Coordenadas: 41.4472, -8.2918

## Cerca de aquí

- [Palacio de los Duques de Bragança](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/palacio-de-los-duques-de-braganca), a 107 m
- [Castillo de Guimarães y la iglesia de São Miguel](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/castillo-de-guimaraes), a 174 m
- [A Cozinha por António Loureiro](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/a-cozinha), a 450 m
- [HOOL, el restaurante del Hotel da Oliveira](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/comer/hool), a 517 m
- [Hotel da Oliveira](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/dormir/hotel-da-oliveira), a 517 m
- [Del Toural al castillo por la Oliveira y la Rua de Santa Maria](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/largo-da-oliveira-y-centro-historico), a 587 m
- [Teleférico de Guimarães a la montaña de la Penha](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/hacer/teleferico-de-la-penha), a 650 m
- [Hotel Toural](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes/dormir/hotel-toural), a 695 m

## Consejos

### Reserva para el domingo
Solo sirve comidas ese día y el jardín se llena con buen tiempo.

### Combínalo con el castillo
Está a dos minutos a pie de la subida al monte Latito.

## Preguntas frecuentes

### ¿Es solo vegano?
Es vegetariano y vegano, con producto ecológico y local.

### ¿Qué días abre?
De viernes a domingo: comidas los tres días y cenas viernes y sábado.

### ¿Dónde está?
En el Largo Martins Sarmento, 89, frente a la estatua de Afonso Henriques.

Destino: [Guimarães](https://www.geocalia.com/es/portugal/norte-de-portugal/guimaraes.md)