# Nubbin, restaurante de la Casa das Penhas Douradas

Restaurante en Penhas Douradas (Manteigas) · Sierra de la Estrella

Fuente: https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/comer/nubbin · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Cocina de la sierra a mediodía y de autor por la noche, con vinos de las regiones que rodean la Estrela, en el hotel de las Penhas Douradas.

Un nombre de geólogo
Un nubbin es, en geología, uno de esos bolos residuales de granito que el viento, la lluvia y la nieve van descubriendo en la sierra y a los que los pastores ponían nombres. El restaurante de la Casa das Penhas Douradas toma el nombre para su cocina: hecha a partir de las tradiciones de la Serra da Estrela y reinterpretada por sus cocineros.
Qué se come
A mediodía, cocina cercana a la gastronomía de la sierra; por la noche, cocina de autor. Trabajan con ingredientes locales y una carta de vinos de las regiones que rodean la Estrela. Hay platos sin gluten, vegetarianos y comidas ligeras. En invierno, la chimenea encendida.
Horario y reserva
Comidas de 13:00 a 15:00 y cenas de 19:30 a 22:00. Está en un hotel en plena sierra, sin más restaurantes alrededor: reserva por correo o teléfono, sobre todo para la cena.

Qué pedir: a mediodía, la cocina de la sierra; por la noche, el menú de autor junto a la chimenea.

## Datos prácticos

- Dirección: Penhas Douradas, 6260-200 Manteigas
- Teléfono: +351 275 981 045
- Correo: booking@casadaspenhasdouradas.pt
- Comidas de 13:00 a 15:00 y cenas de 19:30 a 22:00; no publica día de cierre. Reserva por correo o teléfono
- Cocina: serrana, de autor
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.casadaspenhasdouradas.pt/restaurante
- Coordenadas: 40.412, -7.558

## Cerca de aquí

- [Casa das Penhas Douradas](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/dormir/casa-das-penhas-douradas), a 0 m
- [Penhas Douradas, el balcón sobre Manteigas](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/hacer/penhas-douradas), a 280 m
- [Casa de São Lourenço](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/dormir/casa-de-sao-lourenco), a 1,7 km
- [Fatiga, restaurante de la Casa de São Lourenço](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/comer/fatiga), a 1,7 km
- [Hotel Berne](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/dormir/hotel-berne), a 2,5 km
- [Restaurante del Hotel Berne](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/comer/restaurante-hotel-berne), a 2,5 km
- [El valle glaciar del Zêzere, de Manteigas a la Torre](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/hacer/valle-glaciar-del-zezere), a 5,0 km
- [Cascada del Poço do Inferno y su sendero PR1](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella/hacer/poco-do-inferno), a 5,5 km

## Consejos

### Reserva si no duermes en el hotel
Las mesas se dan primero a los huéspedes.

### Sube de día
La carretera a las Penhas Douradas es de montaña; de noche y con niebla se hace larga.

## Preguntas frecuentes

### ¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, y también sin gluten y comidas ligeras.

### ¿Abre a mediodía?
Sí, de 13:00 a 15:00.

### ¿Dónde está?
En la Casa das Penhas Douradas, encima de Manteigas.

Destino: [Sierra de la Estrella](https://www.geocalia.com/es/portugal/centro-de-portugal/sierra-de-la-estrella.md)