# Cantina Do Spade

Bar en Venecia · Venecia

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/restaurantes/cantina-do-spade · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Bàcaro junto a Rialto con raíces en el siglo XV: cicchetti fritos en la barra y mesas con cocina veneciana, abierto todos los días.

Un bàcaro con más de quinientos años de historia
La Cantina Do Spade está en la calle y el sotoportego que llevan su nombre, en San Polo, a dos pasos del puente de Rialto y del mercado. La casa recoge en su web la historia que cuenta Giuseppe Tassini en Curiosità veneziane: ya a finales del siglo XV había aquí una osteria con la enseña de las espadas, y en 1566 el catastro la anota como propiedad de la familia Foscari, alquilada a un ostiere llamado Battista. La enseña de las dos espadas era el símbolo de la cofradía de los taberneros, que se reunía en la iglesia de San Matteo, muy cerca.
Hoy funciona como un bàcaro de los de siempre: barra a la entrada con vitrinas de cicchetti, el vino por copas y, detrás, mesas para comer sentado con platos de cocina veneciana de temporada.
Qué pedir
La casa dice ser conocida por los cicchetti fritos para tomar en la barra: pide unos cuantos y una copa de vino del Véneto o del Friuli, que en su carta va de 4 a 5 €. Pregunta al camarero por lo del día, porque cambia.
Si te sientas, la carta es corta y muy veneciana. De entrantes, baccalà mantecato con polenta (16 €) y sarde in saor, sardinas en escabeche dulce de cebolla (17 €). De primeros, espaguetis con tinta de sepia o alla busara (17 €), bigoli in salsa, la pasta gruesa con anchoa y cebolla (16 €), y el risotto de la casa, hecho con un arroz de presidio Slow Food (18 €). De segundos, fritura (22 €), hígado a la veneciana (17 €) o sepias en su tinta con polenta (18 €). Los postres son caseros: panna cotta, tiramisú o las galletas venecianas, essi, bussolà y zaleti, para mojar.
En otoño de 2026 la casa ha empezado un ciclo de doce recetas de bacalao, una por mes, para aprovechar el pescado entero.
Cuándo ir y cómo reservar
Abre todos los días, de 10:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00. Para la barra no hace falta reserva; para mesa, la casa recomienda reservar con tiempo, por teléfono, de 10:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00, o desde su web. Como abre el domingo y no cierra ningún día de la semana, es un buen comodín para la comida de un día de visitas.
Para llegar, cruza el puente de Rialto hacia el mercado y entra por el Sotoportego de le Do Spade. La parada de vaporetto más cercana es Rialto Mercato, en la línea 1.
Qué tienes cerca
Rialto y el mercado de pescado, que abre por la mañana, están a un minuto. Si sigues por el Gran Canal, la línea 1 del vaporetto para en Rialto Mercato. Y la clase de remo con cicchetti es otra manera de recorrer los bàcari.

Qué pedir: cicchetti fritos en la barra con un vino de la zona por copa; en mesa, sarde in saor o bigoli in salsa

## Datos prácticos

- Dirección: Calle de le Do Spade, San Polo 859, 30125 Venezia, VE
- Teléfono: +39 041 521 0583
- Horario: lun–dom 10:00–15:00 y 18:00–22:00
- Reservas por teléfono todos los días de 10:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00
- Cocina: veneciana, cicchetti
- Platos de la casa: Cicchetti fritos, Baccalà mantecato con polenta, Sarde in saor, Bigoli in salsa, Fegato alla veneziana
- Reservas: https://cantinadospade.com/prenota/
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://cantinadospade.com/
- Coordenadas: 45.4385, 12.3343

## Cerca de aquí

- [Trattoria alla Madonna](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/restaurantes/trattoria-alla-madonna), a 105 m
- [El Gran Canal en el vaporetto de la línea 1](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/actividades/vaporetto-gran-canal), a 130 m
- [Campanile y Loggia dei Cavalli de San Marco](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/actividades/campanile-de-san-marco), a 620 m
- [Foresteria Valdese](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/alojamientos/foresteria-valdese), a 648 m
- [Hotel Flora](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/alojamientos/hotel-flora), a 693 m
- [Itinerarios secretos del Palacio Ducal](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/actividades/itinerarios-secretos-palacio-ducal), a 715 m
- [Clase de remo veneciano de pie en Cannaregio](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/actividades/remo-veneciano), a 730 m
- [Campo San Barnaba, la biblioteca de Indiana Jones en Dorsoduro](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia/actividades/campo-san-barnaba-indiana-jones), a 826 m

## Consejos

### Empieza por la barra
Dos o tres cicchetti fritos y una copa, de pie, como se hace en Venecia.

### Reserva para sentarte
Las mesas son pocas: llama antes.

### Abre todos los días
También el domingo, a mediodía y por la noche.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre los domingos?
Sí, todos los días de 10:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00.

### ¿Hay que reservar?
Para la barra, no. Para mesa, se recomienda reservar por teléfono o en su web.

### ¿Qué son los cicchetti?
Bocados que se toman en la barra con una copa de vino, fríos o calientes, sobre pan o solos.

### ¿Dónde está?
En San Polo, en la Calle de le Do Spade, junto al mercado de Rialto.

Destino: [Venecia](https://www.geocalia.com/es/italia/veneto/venecia.md)