# La ladera norte del Etna desde Catania: cata en una bodega entre coladas de lava y comida en Cave Ox, en Solicchiata A menos de una hora de Catania: viñas de nerello mascalese sobre coladas de lava, una cata con reserva en Castiglione di Sicilia y comida etnea en Cave Ox. Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/sicilia/etna/escapadas/ladera-norte-cata-y-cave-ox · Revisado: 2026-11-12 ## El día - 09:00 · Salida: 1 h en coche (Autopista hacia Messina, salida Fiumefreddo y carretera 120 por Linguaglossa) - 10:00 · Catas en bodegas de la ladera norte, en Castiglione di Sicilia (Planeta Sciaranuova o Cottanera · siempre con reserva · las bodegas no publican precio) · Planeta - 4 min en coche, 1,9 km - 13:00 · Cave Ox, restaurante, pizzería y bodega en Solicchiata (De miércoles a domingo · reserva por teléfono o WhatsApp) · Cave Ox, restaurante, pizzería y bodega en Solicchiata, €€ - 15:30 · Vuelta (En Catania hacia las 16:30) La ladera norte del Etna es tierra de vino: entre Passopisciaro, Solicchiata y Castiglione di Sicilia las viñas crecen en terrazas de piedra negra sobre coladas antiguas, a alturas que en el resto de Sicilia serían de montaña. Este plan es sencillo: una visita con cata en una bodega por la mañana, comida etnea en Cave Ox y vuelta a Catania a media tarde. Lo importante es reservar las dos cosas y que conduzca alguien que no beba. ## Cómo llegar desde España En avión a Catania, con vuelos directos desde varias ciudades españolas, y en coche de alquiler. El plan sale de Catania: por la autopista hacia Messina, salida Fiumefreddo y la carretera 120 por Linguaglossa, en algo menos de una hora llegas a Castiglione di Sicilia. Si quieres dormir en la zona, Linguaglossa queda a nueve minutos de Cave Ox. ## El día, hora a hora 9:00 · Salida de Catania. Por la A18 hacia Messina hasta la salida de Fiumefreddo y luego por la carretera 120, que sube entre viñas hacia Randazzo. 10:00 · Cata en una bodega de la ladera norte. Elige una al reservar. En Planeta, la finca Sciaranuova está a unos 850 m, entre coladas de 1614, con carricante y nerello mascalese; propone una cata vertical de Etna, un recorrido por añadas antiguas o una cata con panes y quesos, cada una con su reserva en la web. Cottanera, en la contrada Iannazzo, organiza sus itinerarios de cata por teléfono (+39 391 393 9073) o por correo. Ninguna publica el precio. Cuenta con unas dos horas. 13:00 · Comida en Cave Ox. En la Via Nazionale de Solicchiata, a pocos minutos. Pide los fusilloni al pistacho de Bronte (18 €), los maccheroni al ragú (16 €) o la bistecca etnea al peso para compartir, o una pizza del horno de leña. La bodega de la casa tiene vinos del Etna. Abre de miércoles a domingo de 12:00 a 15:00. 15:30 · Vuelta. Por Linguaglossa y la autopista; en Catania hacia las 16:30. ## Si es martes o te quieres quedar El martes Cave Ox cierra: come en el Ristorante Veneziano, a la entrada de Randazzo, que abre a mediodía de martes a domingo y es conocido por sus setas y el cerdo negro de los Nebrodi. Si prefieres no volver a Catania, duerme en Shalai, en Linguaglossa, y cena en su restaurante con estrella Michelin. ## Cómo llegar ### En coche Unos 55 minutos desde Catania. Es la forma práctica, pero la cata obliga a que conduzca alguien que no beba. ### Sin coche Solo un sábado o entre semana: el tren Circumetnea va de Randazzo a Linguaglossa, Giarre y Riposto por la ladera norte. Necesitas confirmar con la bodega cómo llegar desde la estación. ## Consejos ### Reserva las dos cosas Las bodegas solo reciben con reserva y Cave Ox se llena el fin de semana. ### Elige quién conduce Una cata y una comida con vino del Etna no son compatibles con el volante. ### Ven en vendimia En septiembre y octubre las viñas están en plena actividad. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánto cuesta el día? La comida en Cave Ox, entre 30 y 45 € por persona. Las bodegas no publican el precio de sus catas: pregúntalo al reservar. ### ¿Qué días va mejor? De miércoles a sábado. Cave Ox cierra lunes y martes; el domingo, confirma que la bodega recibe. ### ¿Qué vinos se prueban? Los de la denominación Etna: tintos de nerello mascalese y blancos de carricante. ### ¿Cómo llego desde España? En avión a Catania y en coche de alquiler; Castiglione di Sicilia queda a menos de una hora.