# Trattoria della Posta

Restaurante en Monforte d'Alba · Langhe

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/restaurantes/trattoria-della-posta · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Trattoria de la familia Massolino desde 1875, en una casa de campo sobre las colinas de Monforte d'Alba; tajarin, plin y asados piamonteses, abierta el domingo.

Una posada de 1875 que sigue en la misma familia
La Trattoria della Posta nació en 1875, cuando Sabino Massolino, bisabuelo del dueño actual, abrió en Monforte d'Alba una posada con establo para quienes viajaban por las Langhe. La familia la ha llevado sin interrupción desde entonces. Después de la guerra, otro Sabino, el padre, amplió la bodega; en 1985 se sumó a la cocina su hijo Gianfranco, que había trabajado en restaurantes de Italia y de fuera, y que es hoy chef y propietario.
En 2000 la trattoria dejó el pueblo y se trasladó a una casa de campo en la localidad de Sant'Anna, en las colinas de Monforte. Gianfranco y Marita Filippi la reformaron para que recordara el campo piamontés de antes, con un aire más cuidado. Hay 45 plazas dentro y, en verano, 30 más en una terraza bajo un porche con vistas a las colinas de la Langa.
Qué se come
Cocina de la tradición piamontesa que cambia con la estación, con setas y trufa en otoño, y algún clásico internacional de pescado o foie. La carta pide un mínimo de dos platos por persona entre entrantes, primeros y segundos.
Los entrantes cuestan unos 20 €: el rotondino de ternera al horno con salsa tonnata a la antigua, la carne cruda de fassona piamontesa con queso Castelmagno, el pimiento al horno con crema de atún y anchoas o la cebolla rellena de toma de Roccaverano y salchicha de Bra. Hay un huevo escalfado con porcini, fonduta y trufa negra a 30 €.
De primero, 20 €: los tajarin de 30 yemas cortados a cuchillo con ragú de carne, los agnolotti del plin con mantequilla de montaña o ravioli verdes de queso de cabra; los ñoquis con fonduta de Castelmagno, 25 €. Los segundos van de 30 a 50 €: conejo asado envuelto en lardo, cordero lechal al horno con tomillo, solomillo de fassona con porcini, y una pintada rellena para dos. Postres a 12 €, entre ellos la panna cotta con caramelo y el Paris-Brest con crema de avellana del Piamonte.
Horarios y cómo llegar
Abre a mediodía de 12:30 a 14:30 el lunes, el martes, el miércoles, el sábado y el domingo, y por la noche de 20:00 a 21:00 todos los días menos el jueves. Cierra el jueves y no sirve comidas el viernes a mediodía. Reserva siempre: por teléfono, por WhatsApp (+39 366 3405973) o por correo.
La casa está fuera del pueblo, en Sant'Anna, unos minutos en coche al este de Monforte. Desde el pueblo de Barolo son unos 15 minutos por carretera de colinas; desde Alba, algo más de media hora.

Qué pedir: El rotondino de ternera con salsa tonnata a la antigua, los tajarin de 30 yemas cortados a cuchillo con ragú y el cabrito o el conejo al horno.

## Datos prácticos

- Dirección: Località Sant'Anna, 87, 12065 Monforte d'Alba, CN
- Teléfono: +39 0173 78120
- Correo: info@trattoriadellaposta.it
- Horario: lun–mié 12:30–14:30 y 20:00–21:00; jue cerrado; vie 20:00–21:00; sáb y dom 12:30–14:30 y 20:00–21:00
- Cierra el jueves y el viernes a mediodía.
- Cocina: piamontesa, de las Langhe
- Platos de la casa: Tajarin de 30 yemas al ragú, Agnolotti del plin con mantequilla de montaña, Vitello tonnato a la antigua, Carne cruda de fassona con Castelmagno, Panna cotta
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.trattoriadellaposta.it/
- Coordenadas: 44.5736, 7.9936

## Cerca de aquí

- [Il Boscareto Resort & SPA](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/alojamientos/il-boscareto-resort), a 2,8 km
- [WiMu, museo del vino en el castillo de Barolo](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/actividades/wimu-barolo), a 5,8 km
- [Bodegas históricas de Marchesi di Barolo, en el pueblo de Barolo](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/actividades/bodega-marchesi-di-barolo), a 5,8 km
- [Cà San Ponzio](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/alojamientos/ca-san-ponzio), a 7,3 km
- [Bodegas históricas de Fontanafredda en Serralunga d'Alba](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/actividades/bodega-fontanafredda), a 8,3 km
- [Castillo de Grinzane Cavour y su enoteca regional](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/actividades/castillo-de-grinzane-cavour), a 8,7 km
- [Osteria dell'Arco](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/restaurantes/osteria-dell-arco), a 14,1 km
- [La Ciau del Tornavento](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe/restaurantes/la-ciau-del-tornavento), a 14,3 km

## Consejos

### El domingo, a mediodía
Abre el domingo a la hora de comer: encaja al final de una mañana de bodegas en Barolo o Serralunga.

### Dos platos como mínimo
La carta lo pide. Un entrante y un primero bastan para comer bien.

### La terraza en verano
Las 30 plazas bajo el porche miran a las colinas: pídelas al reservar.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cuesta comer en la Trattoria della Posta?
Entrante y primero salen por unos 40 € sin vino; con segundo y postre, de 70 a 90 €, según la carta publicada.

### ¿Qué días abre?
Todos los días menos el jueves. El viernes solo abre por la noche.

### ¿Dónde está exactamente?
En la localidad de Sant'Anna 87, en el campo de Monforte d'Alba, no en el centro del pueblo.

### ¿Cómo se reserva?
Por teléfono, al +39 0173 78120, por WhatsApp o por correo a info@trattoriadellaposta.it.

Destino: [Langhe](https://www.geocalia.com/es/italia/piamonte/langhe.md)