# Locanda Cavallino

Restaurante en Varenna · Lago de Como

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/comer/locanda-cavallino · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

El restaurante del Hotel Olivedo, frente al muelle de Varenna: pasta casera, pescado de lago y risotto de perca, con 60 plazas fuera mirando al agua.

La Locanda Cavallino es el restaurante de la planta baja del Hotel Olivedo, la casa liberty de 1896 que está frente al muelle de Varenna. Abre también a quien no duerme en el hotel, y tiene dos caras: una sala de 50 plazas y, fuera, 60 más mirando al lago y a los barcos que van y vienen de Bellagio y Menaggio. Es la mesa más a mano si bajas del barco o esperas el tren de vuelta a Milán.
La cocina
La carta cambia con las estaciones y se apoya en productores de la zona, con pasta y postres hechos en casa, especialidades de lago y algún plato de fuera. El plato de la casa es el risotto de perca, el clásico del lago de Como. La casa embotella aceite de los olivos de la orilla, y hay carta de vinos aparte.
La carta de otoño de 2026 tenía, de entrante, un antipasto mixto de pescado de lago a 18 €, con paté de lago, trucha ahumada por ellos, pescado en carpione, lavarello y trucha envueltos en puerro y missoltino con polenta a la parrilla. Entre los primeros, ravioli de patata con radicchio, speck y anguila glaseada al nebbiolo de la Valtellina, a 22 €, y pappardelle con estofado de ternera y fondue de strachitunt, un queso azul de la Val Taleggio. Los segundos iban de 20 a 26 €: pintada con trufa, falda de ternera marinada, sopa de pescado y marisco o rösti de patata con huevo y trufa. Para quien no come pescado ni carne, también pasta e fagioli casera.
Hay platos sin gluten, vegetarianos, veganos y sin lactosa; si tienes otra intolerancia, avisa al reservar.
Cuándo abre y cómo reservar
Abre de febrero a octubre, como el hotel. La web no publica el horario diario ni el día de cierre: reserva por teléfono, en el +39 333 203 4305, o por correo, y pregunta entonces. Los perros pueden entrar en la sala. El bar del hotel sirve también refrescos, cócteles, algo de picar y café frente al agua.
Cómo llegar
Está en la piazza del muelle de Varenna. Desde la estación de Varenna-Esino, adonde llegan los trenes de Milano Centrale en algo más de una hora, bajas andando en unos cinco minutos. Desde Bellagio o Menaggio, el barco del centro del lago te deja delante en un cuarto de hora.

Qué pedir: el antipasto mixto de pescado de lago y el risotto de perca, el plato de la casa.

## Datos prácticos

- Dirección: Piazza Martiri, 14, 23829 Varenna, LC
- Teléfono: +39 333 203 4305
- Correo: info@locandacavallino.it
- Abre de febrero a octubre; la web no publica el horario diario
- Cocina: lariana, pescado de lago, italiana
- Platos de la casa: Risotto de perca, Antipasto mixto de pescado de lago, Ravioli de patata con anguila glaseada al nebbiolo, Pappardelle con estofado de ternera y fondue de strachitunt
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://olivedo.it/locanda-cavallino/
- Coordenadas: 46.0139, 9.2831

## Cerca de aquí

- [Hotel Olivedo](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/dormir/hotel-olivedo), a 0 m
- [Sentiero del Viandante de Varenna a Bellano](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/hacer/sentiero-del-viandante), a 545 m
- [Ristorante La Punta](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/comer/la-punta), a 2,9 km
- [Hotel Florence](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/dormir/hotel-florence), a 3,4 km
- [Orrido de Bellano, pasarelas sobre el desfiladero](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/hacer/orrido-de-bellano), a 3,6 km
- [Barco entre Bellagio, Varenna y Menaggio](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/hacer/barco-bellagio-varenna-menaggio), a 3,7 km
- [Kayak alrededor de la punta de Bellagio desde Pescallo](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/hacer/kayak-en-bellagio), a 4,2 km
- [Villa del Balbianello en barco desde Lenno](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como/hacer/villa-del-balbianello), a 8,2 km

## Consejos

### Pide mesa fuera
Las 60 plazas exteriores dan al muelle y al lago.

### El risotto de perca
Es el plato con el que la casa se presenta.

### De noviembre a enero, cerrado
Busca otra mesa en invierno.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuándo abre la Locanda Cavallino?
De febrero a octubre. La web no publica el horario diario: llama para reservar.

### ¿Cuánto cuesta comer?
Con un antipasto, un segundo y postre, unos 45–55 € por persona sin vino, según la carta de otoño de 2026.

### ¿Admiten perros?
Sí, en la sala.

### ¿Hay que dormir en el hotel para comer?
No, el restaurante está abierto a todo el mundo.

Destino: [Lago de Como](https://www.geocalia.com/es/italia/lombardia/lago-de-como.md)