# Un día en Manarola y Riomaggiore: Via dell'Amore, taller de pesto, cata en Groppo y cena en la torre de Vernazza El paseo sobre el acantilado de Riomaggiore a Manarola, una clase de pesto con comida frente al pueblo, vino de las terrazas en Groppo y cena en una torre sobre el mar. Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/liguria/cinque-terre/escapadas/via-dell-amore-y-pesto · Revisado: 2026-11-12 ## El día - 08:30 · Salida: 10 min en tren (Regional de La Spezia Centrale a Riomaggiore) - 09:00 · Via dell'Amore de Riomaggiore a Manarola (Franja reservada con la Cinque Terre Card · unos 30 min hasta Manarola) - 10 min a pie - 10:30 · Taller de pesto en mortero en la terraza de Nessun Dorma, en Manarola (Nessun Dorma · 85 € con comida y cata · en inglés) · Nessun Dorma, Desde 85 € por persona - 15 min en autobús - 14:30 · Cata de Sciacchetrà en la bodega cooperativa de Groppo (Minibús del parque a Groppo · desde 30 € con reserva) · Cantina Cinque Terre, Desde 30 € por persona - 30 min en tren - 19:30 · Ristorante Belforte (Minibús a Manarola y tren a Vernazza · reserva · cierra los martes) · Ristorante Belforte, €€€ - 22:00 · Vuelta: 30 min en tren (Regional de Vernazza a La Spezia Centrale; mira el último tren) Un día en las Cinque Terre dedicado a lo que se come y se bebe en esta costa, con muy poco esfuerzo. Empiezas por el paseo más fácil del parque, la Via dell'Amore, aprendes a hacer pesto en un mortero de mármol con la comida incluida, subes a la bodega de las terrazas de viña y cenas en una torre medieval sobre el mar de Vernazza. Todo en tren, minibús y a pie. ## Cómo llegar desde España En avión y tren. Vuela de Madrid a Pisa o de Barcelona a Génova. Desde Pisa, el PisaMover te deja en la estación central y el tren sigue a La Spezia; desde Génova, el Volabus va a las estaciones de la ciudad, con regionales hacia la costa. Llega la víspera: este plan empieza a las 8:30 en La Spezia. ## El día, hora a hora 8:30 · Tren a Riomaggiore. El primer pueblo por el sur, a unos diez minutos de La Spezia. Lleva la Cinque Terre Card y la reserva de la franja de la Via dell'Amore. 9:00 · Via dell'Amore. Novecientos metros de camino tallado en el acantilado, en un solo sentido, de Riomaggiore a Manarola. Es llano y se hace en media hora. Ha reabierto tras años de obras con cupo: sin franja reservada no se entra. 10:30 · Taller de pesto en Nessun Dorma. En Manarola, sube a la terraza de Punta Bonfiglio. Coges la albahaca de sus plantas y haces el pesto en un mortero de mármol de Carrara. Después comes burrata, jamón, bruschette y focaccia, y catas un blanco de la costa con un sumiller. Dos horas y media, 85 € por persona, en inglés. Reserva en su web; con lluvia se anula. 14:30 · Cata en Groppo. El minibús del parque, incluido en la Treno Card, sube de Manarola a Groppo, entre los bancales. Allí está la bodega cooperativa Cantina Cinque Terre: cata de Cinque Terre DOC y de Sciacchetrà, el vino dulce de uvas pasificadas, desde 30 €. Las catas sentadas son de viernes a domingo con reserva; otro día, prueba algo en su tienda. 19:30 · Cena en el Ristorante Belforte. Baja en minibús a Manarola y coge el tren a Vernazza. El Belforte está en la torre de vigía del puerto, con mesas en terrazas sobre el mar: tagliolini al nero con gambas o tagliatelle con bogavante, y fresas a la sartén con helado. Reserva en su web. Cierra los martes y en invierno: reabre en marzo de 2027. 22:00 · Vuelta. Regional de Vernazza a La Spezia, unos 25 minutos. Comprueba la hora del último tren antes de sentarte a cenar. ## Con niños El taller funciona bien en familia: los menores de 6 años no pagan y de 6 a 9 años pagan la mitad. La Via dell'Amore es llana y corta. En la cata los menores acompañan, pero no beben; si vas con niños, cambia la bodega por la playa o el puerto de Manarola. ## Cómo llegar ### Sin coche Es la forma de este plan: tren regional, minibús del parque y a pie. ### En avión Vuelo a Pisa o a Génova, y tren hasta La Spezia. Llega la víspera. ### En coche No te sirve en la costa. Déjalo en La Spezia y entra en tren. ## Consejos ### Reserva cuatro cosas La franja de la Via dell'Amore, el taller, la cata y la cena. ### Ve con hambre al taller La comida está incluida. ### Lleva calzado de suela firme En Groppo las terrazas de viña tienen escalones de piedra. ## Un consejo más ### Si llueve El taller se anula. Haz la cata y cambia la tarde por la tienda de la bodega y el tren de pueblo en pueblo. ## Cuándo no ir El martes: no hay taller de pesto y el Belforte cierra. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánto cuesta el taller de pesto? 85 € por persona, con comida, vino y cata incluidos. ### ¿Hay que reservar la Via dell'Amore? Sí, una franja horaria con la Cinque Terre Card. ### ¿Cómo se sube a Groppo? En el minibús del parque desde Manarola, incluido en la Treno Card. ### ¿Cuándo está abierto el Belforte? De marzo al otoño, todos los días menos el martes. Ahora está cerrado hasta marzo de 2027.