# Il Richiastro

Restaurante en Viterbo · Viterbo y Villa Lante

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/restaurantes/il-richiastro · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€

Cocina medieval viterbesa reinterpretada desde 1981 en el palacio Mazzatosta, con salsas para el pan, pasta casera y vino especiado de la casa.

Cocina medieval en un palacio medieval
Il Richiastro abrió en 1981 en el palacio Mazzatosta, en el centro de Viterbo, y lo llevan Giovanna, Emanuele y Luigi. Su idea es una interpretación creativa de la cocina medieval de Viterbo y de la Tuscia, con producto de temporada, vinos de pequeñas bodegas y aceite propio. El comedor es de piedra, con chimenea.
Qué pedir
Empieza con las salsine, salsas de la casa para untar en pan caliente. De pasta, lombrichi a la manera de Vitorchiano, fettuccine all'uccelletto pazzo, pizzicati con calabacín o gnocchi 'ncotti, y sopas de temporada. De segundo, capomazzi de cordero con patatas, solomillo en salsa tredura, asados con higos o con vino. De postre, cuchara de ricotta o de crema, o tozzetti con ippocrasso, el vino especiado de la casa.
Cuándo ir
La web no publica el horario: llama al 0761 228009 para reservar y confirmar que abre ese día.

Qué pedir: las salsine con pan caliente, los lombrichi alla vitorchianese y los tozzetti con ippocrasso

## Datos prácticos

- Dirección: Via della Marrocca, 16/18, 01100 Viterbo, VT
- Teléfono: +39 0761 228009
- Correo: info@ilrichiastro.it
- La web no publica horario: llama antes de ir
- Cocina: viterbesa, medieval
- Platos de la casa: Salsine con pan caliente, Lombrichi alla vitorchianese, Fettuccine all'uccelletto pazzo, Tozzetti con ippocrasso
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://ilrichiastro.it/
- Coordenadas: 42.4172, 12.1068

## Cerca de aquí

- [Paseo por el barrio medieval de San Pellegrino](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/actividades/barrio-de-san-pellegrino), a 213 m
- [Palacio de los Papas y museo del Colle del Duomo](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/actividades/palacio-de-los-papas), a 398 m
- [Mini Palace Hotel](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/alojamientos/mini-palace-hotel), a 678 m
- [Aqvamadre, en las Terme dei Papi](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/restaurantes/aqvamadre), a 3,5 km
- [Baño en la piscina termal de las Terme dei Papi](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/actividades/piscina-termal-de-las-terme-dei-papi), a 3,5 km
- [Hotel Niccolò V, en las Terme dei Papi](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/alojamientos/hotel-niccolo-v), a 3,5 km
- [Villa Lante en Bagnaia](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/actividades/villa-lante), a 4,0 km
- [El parque de los Monstruos de Bomarzo](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo/actividades/parque-de-los-monstruos-de-bomarzo), a 14,2 km

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué tiene de especial?
Recupera recetas de la cocina medieval de Viterbo y la Tuscia, como el ippocrasso, un vino con especias.

### ¿Dónde está?
En la via della Marrocca, 16-18, en el palacio Mazzatosta, en el centro.

### ¿Hay que reservar?
Sí, y confirma el horario por teléfono.

Destino: [Viterbo y Villa Lante](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/viterbo.md)