# Pizzarium Bonci

Para llevar en Roma · Roma

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/restaurantes/pizzarium-bonci · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €

La pizza al corte de Gabriele Bonci, a dos calles de los Museos Vaticanos: porciones por peso, supplì y masa de larga fermentación para comer de pie.

Pizza al corte junto al Vaticano
Pizzarium es el local de Gabriele Bonci en la via della Meloria, 43, en el barrio de Prati, a unos cinco minutos a pie de la salida de los Museos Vaticanos y de la parada de metro Cipro. Es un mostrador con bandejas de pizza al corte (pizza al taglio) que cambian a lo largo del día: masa alta y crujiente, de fermentación larga, con ingredientes de temporada. Pides la porción, te la cortan con tijera, se pesa y se paga por peso. También hay supplì, las croquetas de arroz romanas con queso fundido dentro.
No es un restaurante: hay poco espacio y casi siempre se come de pie o en la acera. Por eso funciona tan bien como comida rápida entre los Museos Vaticanos y la cúpula de San Pedro.
Cuándo ir
Abre de lunes a sábado de 11:00 a 22:00, y los domingos de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:00. A mediodía se forma cola, sobre todo cuando salen los grupos del Vaticano; entre las 15:00 y las 18:00 se está más tranquilo. No se reserva.
Si no vas a Prati
Bonci tiene otros dos mostradores que te pillan de paso: uno en la estación de Termini, en la planta baja frente a las vías 1 a 3, abierto todos los días de 7:00 a 21:30, y otro en la segunda planta de la terminal 3 de Fiumicino. Si llegas en el Leonardo Express o te vas a una excursión en tren, es la forma más fácil de probarla.

Qué pedir: dos o tres porciones distintas por peso (pregunta cuál acaba de salir del horno) y un supplì

## Datos prácticos

- Dirección: Via della Meloria, 43, 00136 Roma, RM
- Horario: lun–sáb 11:00–22:00; dom 11:00–15:00 y 17:00–22:00
- Bonci tiene también un local en la estación de Termini (frente a las vías 1–3, de 7:00 a 21:30) y otro en la terminal 3 de Fiumicino
- Cocina: pizza al taglio, romana
- Platos de la casa: Pizza al taglio por peso, Supplì, Pizza con patatas y porchetta
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://bonci.it/pages/dove-siamo
- Coordenadas: 41.9067, 12.44666

## Cerca de aquí

- [Museos Vaticanos y Capilla Sixtina](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/actividades/museos-vaticanos), a 575 m
- [Subida a la cúpula de San Pedro](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/actividades/cupula-de-san-pedro), a 781 m
- [Bio Hotel Raphaël](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/alojamientos/hotel-raphael), a 2,2 km
- [Armando al Pantheon](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/restaurantes/armando-al-pantheon), a 2,6 km
- [Hotel Santa Maria](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/alojamientos/hotel-santa-maria), a 2,7 km
- [Salumeria Roscioli](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/restaurantes/salumeria-roscioli), a 2,7 km
- [De Trastevere al mirador del Gianicolo](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/actividades/trastevere-y-gianicolo), a 2,7 km
- [Hotel Hassler Roma](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/alojamientos/hotel-hassler-roma), a 3,1 km

## Consejos

### Pide variedad
Es mejor pedir porciones pequeñas de tres sabores que una grande de uno.

### Ven después de los museos
Sales de los Museos Vaticanos por el viale Vaticano y en diez minutos estás aquí.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre los domingos?
Sí, de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:00.

### ¿Se puede sentar?
Hay muy poco sitio; cuenta con comer de pie o en la calle.

### ¿Hay Bonci en Termini?
Sí, frente a las vías 1 a 3, todos los días de 7:00 a 21:30.

Destino: [Roma](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma.md)