# Armando al Pantheon

Restaurante en Roma · Roma

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/comer/armando-al-pantheon · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Trattoria de la familia Gargioli desde 1961, a unos pasos del Panteón: cocina romana clásica, reserva solo en su web y cierre en domingo.

Desde 1961 junto al Panteón
Armando Gargioli abrió su «bottiglieria con cucina» en 1961 en la salita de' Crescenzi, 31, la cuesta que sale de la plaza de la Rotonda, a un minuto del Panteón. Hoy la llevan sus hijos y nietos, y sigue siendo un comedor pequeño de cocina romana: pastas clásicas, saltimbocca, casquería y verduras de temporada. En su web luce el distintivo de la guía Osterie d'Italia de Slow Food. Es el sitio para comer bien en el centro barroco sin caer en los restaurantes con carta en seis idiomas de las plazas.
Reserva y horario
Solo se reserva por internet, desde su web, y conviene hacerlo con días de antelación porque el comedor es pequeño. Abre a mediodía de lunes a sábado, de 12:30 a 15:00, y por la noche de lunes a viernes, de 18:00 a 23:00. Cierra el sábado por la noche, el domingo entero y del 24 de diciembre al 3 de enero. El teléfono 06 6880 3034 sirve para información, no para reservar.
Cómo encajarlo
Funciona para comer entre el Panteón, la piazza Navona y Sant'Ivo alla Sapienza, todo a cinco minutos a pie. Si haces la ruta del centro barroco un domingo, busca otro sitio: Roscioli, en Campo de' Fiori, abre todos los días.

Qué pedir: saltimbocca alla romana, una pasta clásica (gricia o carbonara) y, en temporada, las alcachofas

## Datos prácticos

- Dirección: Salita de' Crescenzi, 31, 00186 Roma, RM
- Teléfono: +39 06 6880 3034
- Horario: lun–vie 12:30–15:00 y 18:00–23:00; sáb 12:30–15:00; dom cerrado
- Cierra el sábado por la noche y el domingo, y del 24 de diciembre al 3 de enero. Reserva solo por internet
- Cocina: romana, trattoria
- Platos de la casa: Saltimbocca alla romana, Spaghetti alla gricia, Carbonara, Alcachofas a la romana
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://armandoalpantheon.it/
- Coordenadas: 41.89903, 12.47624

## Cerca de aquí

- [Bio Hotel Raphaël](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/dormir/hotel-raphael), a 354 m
- [Salumeria Roscioli](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/comer/salumeria-roscioli), a 559 m
- [Hotel Hassler Roma](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/dormir/hotel-hassler-roma), a 989 m
- [Hotel Santa Maria](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/dormir/hotel-santa-maria), a 1,1 km
- [De Trastevere al mirador del Gianicolo](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/hacer/trastevere-y-gianicolo), a 1,2 km
- [Trattoria Da Enzo al 29](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/comer/da-enzo-al-29), a 1,2 km
- [Hotel Artemide](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/dormir/hotel-artemide), a 1,5 km
- [Coliseo, Foro Romano y Palatino con entrada nominativa](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma/hacer/coliseo-foro-y-palatino), a 1,6 km

## Consejos

### Reserva en cuanto tengas fecha
Es pequeño y muy pedido; el mismo día es difícil.

### Pide lo de la casa
El saltimbocca y las pastas clásicas son la razón de venir.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre los domingos?
No. Cierra el domingo y el sábado por la noche.

### ¿Cómo se reserva?
Solo en su web; por teléfono no se reservan mesas.

### ¿Dónde está exactamente?
En la salita de' Crescenzi, 31, la calle que sale de la plaza del Panteón hacia Sant'Eustachio.

Destino: [Roma](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/roma.md)