# Restaurante del Molino 7Cento

Restaurante en Cori · Jardín de Ninfa y Sermoneta

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/restaurantes/ristorante-molino-7cento · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Comedor acristalado de un relais en un molino del siglo XVIII en Cori, cerca de Ninfa, con cocina de temporada de la finca ecológica y su propio vino y aceite.

Un restaurante en una granja ecológica
El restaurante del Molino 7Cento está en el antiguo molino de agua del siglo XVIII que la granja restauró como relais en el campo de Cori, al pie de los montes Lepini y en el borde de la llanura pontina. Es una explotación agrícola ecológica certificada que cultiva viña, olivo y plantas autóctonas, algunas casi olvidadas. Su aceite de oliva virgen extra ha salido en las guías Flos Olei de 2018 a 2020, con menciones en el Sol d'Oro y en guías de Slow Food y Gambero Rosso, según la propia granja.
Ninfa queda cerca, en la misma llanura: es una opción para cenar después de un día de jardín sin volver a Roma, o para comer si duermes en el molino.
Qué cocina
En un comedor acristalado, elegante, el cocinero trabaja con la temporada y con lo que hay en el momento: sobre todo producto de la finca y de buenos productores de la zona. La casa habla de unir la tradición del territorio con técnicas de cocción actuales. La carta de vinos mezcla etiquetas locales, italianas y extranjeras, además de las suyas, y el personal aconseja el vino para cada plato. La web no publica la carta ni precios: el nivel de precio de esta ficha es una estimación por el tipo de casa.
La bodega, para algo más ligero
Dentro de la bodega hay un punto de cata y venta donde se toman aperitivos y comidas ligeras con su vino, su aceite y productos de la zona. Es la alternativa si no quieres una comida formal o vas con poco tiempo. De mayo a septiembre, los viernes, sábados y domingos a las 17:00, organizan un wine tour por las viñas y la bodega con cata de tres vinos, por 45 € por persona; las comidas y cenas para grupos del tour se pactan con menú cerrado.
Reservar
La web no da horario ni días de apertura del restaurante. Llama al +39 06 967 7642 o escribe a info@molino7cento.it antes de ir, sobre todo si no te alojas allí.

Qué pedir: lo que marque la temporada del huerto, con un vino y el aceite de la casa

## Datos prácticos

- Dirección: Contrada Sant'Angelo, 36, 04010 Cori, LT
- Teléfono: +39 06 967 7642
- Correo: info@molino7cento.it
- La web no publica horario ni días de apertura del restaurante; reserva por teléfono o correo
- Cocina: lacial, de temporada
- Platos de la casa: Cocina de temporada con producto de la finca, Aceite de oliva virgen extra de la casa, Vinos de la bodega
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.molino7cento.it/ristorazione/

## Cerca de aquí

- [Agriturismo Giulia Bè](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/alojamientos/agriturismo-giulia-be)
- [Antico Borgo Molino 7Cento](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/alojamientos/molino-7cento)
- [Bar y zona de comidas del Jardín de Ninfa](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/restaurantes/bar-del-giardino-di-ninfa)
- [Castillo Caetani de Sermoneta](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/actividades/castillo-caetani-de-sermoneta)
- [Jardín de Ninfa](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/actividades/jardin-de-ninfa)
- [Le Camere Pinte](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/alojamientos/le-camere-pinte)
- [Parque Pantanello, el humedal junto a Ninfa](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/actividades/parque-pantanello)
- [Parque arqueológico de la antigua Norba](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta/actividades/parque-arqueologico-de-norba)

## Consejos

### Llama antes
No hay horario publicado.

### Cata en la bodega
Si no quieres una comida larga, el punto de cata sirve aperitivos y comidas ligeras.

### Llévate aceite
Es lo que más premios tiene de la casa.

## Preguntas frecuentes

### ¿Dónde está?
En la Contrada Sant'Angelo, 36, en el campo de Cori.

### ¿Qué horario tiene?
No lo publica; reserva por teléfono o correo.

### ¿Hay algo más informal?
Sí, el punto de cata de la bodega, con aperitivos y comidas ligeras.

### ¿Organizan visitas a la bodega?
Sí, de mayo a septiembre, de viernes a domingo, por 45 € por persona.

Destino: [Jardín de Ninfa y Sermoneta](https://www.geocalia.com/es/italia/lacio/ninfa-y-sermoneta.md)