Namo Ristobottega

Cocina de la Tuscia en el centro

Namo es un pequeño restaurante y tienda de productos en la via Giovan Battista Marzi, 1, en Tarquinia. La chef Tiziana Favi cocina con producto del Viterbese y de pequeños productores, cambiando la carta con la estación. La Guía Michelin lo recomienda, con precio medio, y destaca su terraza, con vistas y pocas mesas, que conviene reservar. La casa colabora con Slow Food y organiza eventos y experiencias de cocina.

Horario

En invierno, del 1 de octubre al 14 de junio, abre de martes a sábado a mediodía (12:30 a 14:00) y por la noche (19:30 a 21:00), y el domingo solo a mediodía. En verano, del 1 de junio al 30 de septiembre, abre solo para cenar, de martes a domingo, de 19:30 a 22:00. Cierra los lunes, igual que las necrópolis y el museo. Reserva en la web o en el 0766 731637.

Cómo encajarlo

Funciona para la comida del día de las tumbas: museo por la mañana, comida aquí, necrópolis de Monterozzi por la tarde. En verano, como solo abre por la noche, encaja con un día largo que termine con la puesta de sol desde el casco antiguo.