# Ristorante Diana

Restaurante en Bolonia · Bolonia

Fuente: https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/comer/ristorante-diana · Revisado: 2026-11-12

- Precio: €€€

Restaurante clásico de Bolonia desde 1909, junto a la via Indipendenza, con carro de asados y de cocidos, tortellini en caldo y lasaña verde. Abre el domingo a mediodía.

Un clásico de Bolonia desde 1909
El Diana nació en 1909 como café en la via Indipendenza, la gran calle porticada que baja de la estación a la piazza Maggiore. Hoy la entrada está en la via Volturno, 5, en la esquina, a unos cinco minutos a pie de la plaza. Ya entonces tenía mesas fuera, en la via Indipendenza y en la via Volturno, y la terraza sigue montándose, sobre todo en verano. Lo dirige Eros Palmirani, en la sala, y la cocina se ha mantenido fiel a la tradición boloñesa.
Es el sitio para una comida de las de mantel y carros de carne que llegan a la mesa. Si quieres comer bien una vez en Bolonia y sin experimentos, es una buena elección.
Qué pedir
Empieza por la espuma de mortadela o por los tortellini en caldo, el plato que define la ciudad. La lasaña verde a la boloñesa, con pasta de espinaca y ragú, es la otra opción clásica. Lo más propio de la casa son los carros: uno de asados y otro de cocidos, el bollito misto, que te cortan en la mesa. También hay cotoletta a la boloñesa, el filete empanado con jamón y parmesano, y fritto a la boloñesa. De postre, crème caramel o helado.
Hay platos vegetarianos, veganos y sin gluten, y una carta de vinos amplia, con italianos y franceses. La web no publica precios en texto: cuenta con una cuenta de restaurante clásico, por encima de una trattoria.
Reservar y cuándo ir
Abre de martes a sábado a mediodía, de 12:15 a 14:30, y por la noche, de 19:15 a 22:30; el domingo, solo a mediodía. Cierra los lunes. Reserva en línea en su web, por teléfono o por correo. El domingo a mediodía se llena de familias boloñesas: reserva con días.
Está a unos diez minutos andando de la estación central y al lado de la parada de los autobuses de la via Indipendenza.

Qué pedir: tortellini en caldo o lasaña verde, después el carro de cocidos o el de asados, y crème caramel o el helado de la casa

## Datos prácticos

- Dirección: Via Volturno, 5, 40121 Bologna, BO
- Teléfono: +39 051 231302
- Correo: diana@softer.it
- Horario: lun cerrado; mar–sáb 12:15–14:30 y 19:15–22:30; dom 12:15–14:30
- Cierra los lunes y el domingo por la noche
- Cocina: boloñesa, clásica
- Platos de la casa: Tortellini en caldo, Lasaña verde a la boloñesa, Espuma de mortadela, Cotoletta a la boloñesa, Carro de bollito misto, Carro de asados
- Reservas: https://www.ristorantediana.it/prenota/
- Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

## Cómo llegar y contacto

- Web: https://www.ristorantediana.it/
- Coordenadas: 44.4967, 11.3437

## Cerca de aquí

- [Grand Hotel Majestic «già Baglioni»](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/dormir/grand-hotel-majestic), a 121 m
- [Osteria dell'Orsa](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/comer/osteria-dell-orsa), a 284 m
- [Torre del Reloj del Palazzo d'Accursio y sus terrazas](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/hacer/torre-del-reloj), a 334 m
- [Paseo guiado por el centro medieval, de la piazza Maggiore a Santo Stefano](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/hacer/paseo-guiado-por-el-centro), a 349 m
- [Albergo delle Drapperie](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/dormir/albergo-delle-drapperie), a 365 m
- [Archiginnasio y Teatro Anatómico, la vieja universidad](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/hacer/archiginnasio-teatro-anatomico), a 526 m
- [Ristorante Da Cesari](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/comer/da-cesari), a 578 m
- [Museo de Historia de Bolonia en el Palazzo Pepoli](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia/hacer/museo-de-historia-palazzo-pepoli), a 584 m

## Consejos

### Reserva el domingo
Es de los pocos clásicos del centro abiertos el domingo a mediodía.

### Deja sitio para el carro
El bollito misto o los asados son el plato de la casa.

### Mesa fuera en verano
La terraza da a la via Indipendenza.

## Preguntas frecuentes

### ¿Abre el domingo?
Sí, a mediodía. El domingo por la noche y el lunes cierra.

### ¿Cómo se reserva?
En la web, por teléfono o por correo.

### ¿Tiene opciones sin gluten o veganas?
Sí, la web anuncia platos vegetarianos, veganos y sin gluten.

### ¿Es caro?
No publica precios. Es un restaurante clásico, más caro que una trattoria.

Destino: [Bolonia](https://www.geocalia.com/es/italia/emilia-romana/bolonia.md)